黄牛养殖与疫病防治的技术分析

2022-11-25黄延嵘林绵芳

江西农业 2022年4期

关键词：牛舍驱虫黄牛

黄延嵘，林绵芳

（1.会昌文武坝镇综合便民服务中心，江西赣州 342600；2.会昌县农业农村局，江西赣州 342600）

养殖方式不合理与疫病等因素，是影响黄牛养殖质量的主要原因，而黄牛养殖技术、疫病防治技术作为合理化养殖操作、控制疫病风险的有效技术手段，应将这两项技术手段积极地应用到黄牛养殖生产中，以推动黄牛养殖生产水平的发展，由此获得更大的黄牛养殖效益。

1 黄牛养殖技术

1.1 定时定量

在黄牛养殖中，定时定量技术是一项基础的养殖技术，该技术的主要作用是防止黄牛出现“掉槽”的情况，以更好地满足黄牛对营养的需求。在此项技术操作中，养殖户需要遵循黄牛的生理特点，秉承以粗饲料为主、精饲料为辅的原则，搭配出全价日粮，然后以固定的时间、次序，按照搭配方案进行喂食，由此确立一个定时定量的喂食模式，让黄牛形成进食条件反射，并在指定的喂食时间内，充分分泌唾液，改善其对食物的消化效率，防止喂食不规律造成反刍，即掉槽问题，避免打乱黄牛的正常作息，对其的生长造成不利影响。一般来说，可以按照早、中、晚3餐喂食，对于母牛也可以每天只喂食2次，但应当注意，一旦确定了喂食频率、时间，就不能轻易打乱，以免降低此项养殖技术的实施效果。此外，还要注意，必须根据实际情况，控制每次饲喂的量，防止饲喂过多，造成饲料浪费，或饲喂过少，导致牛营养不良，量要保持合理，保证此项养殖技术的应用效果。

1.2 放牧舍饲

放牧舍饲是一项放牧养殖与养殖舍养殖相结合的养殖技术方法。通常来说，如果有条件，需尽量采用放牧养殖手段，来压缩养殖成本，但冬季时，牛的啃草能力会下降，因此，就需要将养殖方法从放牧养殖转化为舍饲养殖。待到春季后，再逐步进行放牧养殖，由此实现放牧舍饲养殖技术。在该技术的应用中，需要注意，刚入春时，牧草的数量有限，不能太早进行放牧养殖，而是要循序渐进地增加放牧时间，以免因牧草太短，造成黄牛吃不饱的问题。在此过程中，应当先放牧2～3小时/天，然后逐步延长放牧时长，直至10天后，才能完全将舍饲养殖转化为放牧养殖。此外，还要注意，养殖模式的转化，会让黄牛的饲料从干草变成青草，而在这种转变下，黄牛可能会出现消化功能紊乱的问题，因此，在此项技术的应用中，必须在刚开始放牧时，于晚间为黄牛饲喂一些干草，同时为怀孕、哺乳或已经消瘦的牛饲喂0.5～1 kg的精饲料，缓解其消化功能紊乱问题，促进黄牛的健康成长。

1.3 清洁养殖

在养殖技术中，清洁养殖技术措施能够促进牛的消化、清除寄生虫，有助于黄牛的身体健康。在清洁养殖中，应当每天对牛体进行清洁擦拭，并运用专门的刷子进行牛体的刷洗。在刷洗过程中，需要按照从前到后、从左到右的顺序进行刷洗和擦拭，而且要一边刮一边刷，这样能够更好地保持牛体的清洁，及时去除虱子、螨虫等寄生虫，保持牛的身体健康，而且通过梳刷牛体，也有助于黄牛的血液循环，以及肠胃蠕动，由此改善其的消化生理状态，增加黄牛的采食量。此外，如果饲养规模较大，黄牛数量较多，则可以考虑运用自动牛体刷，来进行每日的牛体清洁，以提高该技术措施的实施效率。

1.4 优质繁育

在养殖技术中，优质繁育是一项重要的养殖技术措施。在优质繁育上，应当打破固有的早配理念，要等到黄牛一岁之后，再给母牛进行配种。就目前来看，很大一部分养殖户都秉承着早配的理念，让黄牛尽早配种繁殖，但事实上，一岁以下黄牛牛犊的身体器官尚未发育完全，如果此时配种繁育，就会导致牛犊体弱，同时也会降低母牛后续的繁殖能力，影响繁育效果。为此，需合理化开展繁育工作，以保证养殖技术的实施效果。此外，也要注意对繁育黄牛进行优选，选择品种优良的黄牛进行繁育，保证牛犊的质量。在繁育过程中，也要注意为母牛加强营养，并在母牛怀孕5个月左右，开始为其补料，以增强母牛的体质，让产出的牛犊更加健康，同时也能保护母牛的繁育能力，深入优化繁育效果。

2 黄牛疫病防治技术

2.1 消毒防治技术

牛舍在使用一段时间之后，会产生一些污垢，为细菌病毒的滋生提供条件。为此，在黄牛疫病防治中，需要定期采取消毒防治措施，并通过对牛舍进行全面消毒，来杀灭其中滋生的细菌病毒，降低黄牛染病的几率，提高养殖水平。就目前来看，常用的消毒防治技术措施有两种，即空舍消毒和带牛消毒。其中，在空舍消毒中，需要先彻底清扫牛舍内的污水、粪便、垃圾、灰尘，以及残留的饲料和水，然后用水管将牛舍空间，以及配套的设施浸湿，如料槽等，以软化结块的污垢，待1分钟之后，用高压水枪彻底清洗，再进行消毒喷雾的喷洒，由此实现牛舍消毒的目的。在此过程中，可以采用2%～3%的福尔马林或火碱作为消毒液，并使用喷雾器，将消毒液均匀地喷洒在牛舍及其配套设施的表面，以杀灭附着在牛舍内的细菌病毒。此外，还要注意，进行消毒时，应当穿戴好口罩、防雨靴、防护服，以免消毒液对人体造成伤害。

2.2 驱虫防治技术

黄牛体内的寄生虫不仅是影响其采食量、增重的主要因素，也会让黄牛的抗病能力下降，让其更容易患上各类疫病，因此，在疫病防治技术中，驱虫防治技术一直以来都是一项重要的防治技术措施。在驱虫防治技术操作中，应当注意，需要合理选择驱虫药物，并提前通过驱虫试验了解药物的驱虫效果、毒副作用、用法等，然后再进行大规模驱虫。同时，也要把控好驱虫时间，以及时去除黄牛身上的寄生虫。通常来说，一般在黄牛体重达到120 kg时开始驱虫。在此过程中，为了让驱虫药能够更好地被黄牛吸收，还要在驱虫之前，让黄牛禁食12～18小时，之后再将药物拌入饲料，饲喂给黄牛。但如果黄牛不吃拌入驱虫药的饲料，则应向饲料中加入少许的糖精，促进黄牛采食。在驱虫技术的应用中，寄生虫经常会通过黄牛的粪便排出，因此，为了避免粪便中的寄生虫及其虫卵再次感染黄牛，需要采用生物发酵法，对粪便进行无害化处理。此外，部分黄牛可能会对驱虫药不适应，出现呕吐等症状，此时，应马上灌入半熟的绿豆汤。但如果黄牛出现了拉稀的症状，就应当将50 g木炭拌入饲料中，喂食2～3天，以缓解症状，降低驱虫药对黄牛生长的影响。

2.3 疫苗防治技术

疫苗防治技术是目前为止最有效的黄牛疫病防治技术之一。目前，常用的疫苗包括口蹄疫疫苗、牛巴氏杆菌病疫苗、牛病毒性腹泻疫苗、魏氏梭菌病疫苗等。其中，口蹄疫疫苗需要在每年的春秋两季各接种一次，免疫期4～6个月，同时还要根据牛的年龄设定接种量。一般来说，1～2岁的黄牛需要接种1 mL，2岁以上的则需接种2 mL。牛巴氏杆菌病疫苗则仅需在秋季或春季接种一次，但黄牛若需要经过长途运输，则应在被运输之前，再接种一次。该疫苗的接种量是按照体重设定的，牛体重在100 kg以下时接种4 mL，100 kg以上时接种6 mL，注射后能够免疫9个月，但孕期的母牛不能接种。牛病毒性腹泻疫苗可以在任何时候接种，且需要在1次接种完后，14天后再接种1次。魏氏梭菌病疫苗，即牛猝死病疫苗，此疫苗为皮下接种疫苗，每次需要接种5 mL，免疫期6个月。

2.4 疫病治理技术

当黄牛已经感染疫病时，则应当及时采取疫病治理手段，降低疫病对黄牛养殖产量的影响。在疫病治理技术中，需先对患病黄牛予以隔离，而且要对牛舍进行全面的清洁消杀，再集中进行患病黄牛的诊断，由此确定疫病的类型，再基于此，制定相应的治疗、预防措施。在此过程中，应当为隔离区设置健全的消毒设施，并要求饲养工作人员，在进出隔离区时，做好消毒工作，以免将疫病带出隔离区，同时，对疫区要酌情进行封锁，防止疫病范围扩大。此外，在疫病治理中，要对与病牛同舍的黄牛，进行逐一的临床检查，必要时，还要进行血清诊断，以便于尽早识别、隔离病牛，并集中加以持续地观察和诊疗，由此对症下药，提高黄牛的成活率。但应当注意，在隔离治疗期间，需立即将死亡黄牛的尸体进行无害化处理，以免其成为传染源，从而能深入优化疫病治理技术的落实效果。