沂水县丹参规范化种植技术和病虫害防治措施

●武庆龙 秦凯旋 赵成华 马 晋

（1.山东省沂水县农业技术推广中心 山东 沂水 276400；2.山东省沂水县农业农村局 山东 沂水 276400；3.山东省沂水县农业综合执法大队 山东 沂水 276400）

丹参是唇形科鼠尾草属的多年生直立草本植物，是重要的大宗中药材，具有活血调经、祛淤止痛、镇静安神、凉血消肿等功效，是我国治疗心血管疾病的重要药材。山东省是我国丹参的重要道地产地，产量的80%来自沂蒙山区。丹参用途广泛，以丹参为原材料的中成药有100多种，需求量逐年增大，种植丹参成为农民增收致富的新路径。

丹参是沂水县传统中草药种植品种，从20世纪60年代开始，沂蒙山区农民人工驯化种植技术将野生丹参引为家种，逐步解决和完善了从种子采集、种苗繁育到田间种植的基本技术问题，并逐步向周边扩散[1]。干丹参平均产量300～500 kg/667 m2，收益约5000元/667 m2，经济效益可观。近年来，沂水县丹参种植面积逐年扩大，目前种植面积约1933.3 hm2，已经成为沂水县的一项重要特色产业。

丹参适合雨量中等、温暖湿润、阳光充足的环境，以排水良好、中等肥力为宜[2]。沂水县位于鲁中南地区、沂蒙山腹地，属暖温带季风气候区。空气湿度适中，温和湿润，年平均气温12.3℃，光照充足，年日照时数2414.7 h， 年均降水量629.2 mm。土壤为棕壤土和褐土，pH值中性，无工业污染。沂水县的自然环境十分适宜丹参的生长，本文通过归纳总结丹参的主要种植技术，以供参考。

1 整地起垄

应选择土质深厚、土壤疏松、肥力中等、排浇便利的砂壤土地块，忌黏土及盐碱地。土层深厚有利于保水，而砂壤土利于排水，不会因水分过多而烂根。立冬前机耕深翻30～50 cm，打破犁底层，同时施足基肥，每667 m2施用约4000 kg 彻底腐熟的有机肥、100 kg复合肥。因为丹参喜肥料，要保证肥力充沛，促进根部生长发育。土地整平、耙细，起垄，垄宽90 cm左右，垄面宽40 cm，垄高25 cm。大田四周留出排水沟，方便排水。

2 育苗移栽

丹参育苗主要有种子育苗和分根育苗两种方式，其中种子育苗是主要的育苗方式。

2.1 种子育苗

7～8月丹参种子成熟后采集种子，在开好的育苗畦内按行距30 cm开1.5 cm深的浅沟，将种子播撒在沟内，整平镇压。每667 m2用种约 500 g，一般两周左右出苗，注意除草，遇秋旱则浇水，遇积水及时排水。第2年3月移苗，开行距30 cm、深5 cm的深沟，按株距18～20 cm每穴移栽2～3株，并浇水回土压紧。

2.2 分根育苗

秋季采收丹参时留一部分作为种苗。第2年春天土壤解冻后挖出根部栽种，可以采用边挖边栽的方式，也可以在采挖后用潮湿沙土保藏的方式。先在垄上开行距30 cm、深3 cm的沟，选择颜色红、粗壮健康、直径1 cm以上的根部，将根的中上段分成6～8 cm的根块，按20 cm株距竖直栽种于沟内，要求根上端向上，略高于垄面，浇水，待水渗完回土压紧即可。

3 田间管理

3.1 除草中耕

早期丹参生长较慢，要注意除草和浅锄松土，以防止地表板结不透气，同时有利于根部生长和下伸。5月时进行第1次中耕，此时苗高 10 cm左右，苗弱根浅，一定要浅锄，避免伤根。在6月及8月封垄前再进行中耕除草，此时可稍深一些，此外封垄后也应注意除草。

3.2 追肥

丹参喜肥，要注意结合中耕追加肥料。第1次追肥施用尿素5 kg/667 m2，也可以施用腐熟粪水1500 kg/667 m2，使其快速生根长叶；第2、3次追肥用腐熟粪水2000 kg/667 m2或磷钾复合肥40 kg/667 m2，促进根部生长。生长前期如发现有徒长现象可喷矮壮素[3]。

3.3 摘除花蕾

摘除花蕾是一项常用的增产技术，可使养分更多作用于根部的生长，使根部更长、根茎更粗，从而提高丹参的产量和经济效益。除留作种子的植株以外，在6～7月花蕾抽出1～2 cm时分2～3次摘除花蕾，应选择在晴天进行，促进创面的愈合。摘除花蕾能使干丹参增产20%左右。

3.4 排水浇水

丹参虽怕涝，但生长过程中也需要充足的水分，因此既要注意排水防涝，又要保持土壤适宜的湿润程度。在苗期和生长初期注意防止干旱，采取沟灌的方式，每7～10 d浇1次水，以促进种苗的生长发育。及时关注气象预报，多雨天气要提前停止浇水。7～9月雨水偏多垄沟有积水时，应及时排水，防止根部腐烂。遇到春旱、秋旱时应及时浇水。

4 采获及晾晒

一般采获的时间在10月下旬至11月上中旬，春季土壤化冻前也可。采获时间不宜过早，过早易导致丹参产量小，有效成分含量低，含水量大；也不宜过晚，晚则易萌发新芽，降低丹参品质。选择天气良好、空气干燥时采获。先清除地上部分茎叶，在垄的一侧沿沟开挖，完整挖出根部，避免挖断。采获的丹参在晾晒过程中，可以在晒至半干时起堆放置7 d，然后铺平晾晒直至完全干燥，装包储存或出售。有条件的地区可机械收获，能有效降低劳动强度和人工成本。机械采获的丹参不宜立即取出，建议先晾晒，待其部分水分蒸发变软后，抖落丹参上的泥土再进行晒干，以免因根段水分大发脆而折断，从而影响丹参的品质。

5 病虫害防治

5.1 蚜虫

蚜虫多发生在4月下旬到5月下旬，为害叶部和幼芽，若不及时防治，会导致茎叶变黄。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

5.2 根腐病

丹参根腐病是由木贼镰刀菌引起的一种病害，主要侵染根部。植株发病初期，须根、支根会产生水渍状褐色坏死斑，并迅速蔓延至主根。横切或者纵剖病根后可发现，维管束呈褐色，最后整个根内部腐烂，仅残留纤维状维管束，病部呈褐色或红褐色。病株易从土中拔起。为防治该病，首先，要选择地势较高、土质疏松、排水条件好的地块种植丹参，其次，要在雨季及时排除积水，同时要注意轮作，发病初期可用70%多菌灵1000倍液浇灌，严重病株应及时拔除。

5.3 银纹夜蛾

银纹夜蛾是丹参的一种主要虫害，通常发生在夏季和秋季，具有繁殖快、危害大的特点。主要为害叶片，使叶片出现缺刻，严重时会吃光叶片造成减产。每年发生5代，以第2代幼虫于6～7月开始为害丹参，7月下旬至8月中旬为危害盛期。防治方法：冬季清园，收获后将田间残存病叶集中烧毁，以杀灭越冬虫源。在幼龄期喷90%敌百虫800～1000倍液， 7 d喷1次，连续2～3次，也可用菊酯类叶面喷雾防治。

5.4 叶斑病

叶斑病通常在5月初发病，6～7月严重，一直延续到秋末。侵染叶片，先在老叶上出现症状，一开始是浅色小斑点，斑点逐渐蔓延扩张为圈状或不规则状斑块，斑块颜色逐渐变为深褐色，边缘比较模糊，发展至后期病斑连片、叶片干枯。防治方法：3年以上轮作。加强田间管理，采获后清除销毁病株残体。发现丹参植株病叶片及时摘除。注意排水，降低田间湿度。5月初喷施（1∶1∶120）～（1∶1∶150） （硫酸铜∶生石灰∶水）波尔多液，一周喷施1次，连用2～3次，预防病害发生。初见症状时喷施50%多菌灵1000倍液或甲基托布津进行防治。

5.5 根结线虫病

根结线虫病在丹参上发生较为普遍，其病原微生物主要是北方根结线虫和花生根结线虫，危害根部，初期表现为根结，逐步膨大，植株生长滞缓；中期患病植株上午枝叶正常，中午阳光强烈会发生萎靡症状；发病后期，植株萎缩直至死亡，大田表现为缺苗，严重影响产量甚至绝收。根结线虫病的防治以农业防治和生态防治为主，化学防治为辅。一是使用无病种苗，可以从根本上减轻病害的发生。二是水旱轮作，水旱田轮种1次，可大幅度降低发生程度。采取3年及以上轮作，能够有效控制根结线虫的发生。轮作作物通常选择禾本科或葱、蒜类。三是选择土壤肥力较好的砂质土，提高透气性，增强抗病能力。四是初见症状时，可以使用50%辛硫磷乳油800倍液或1.8%阿维菌素乳油300～400倍液等药剂浇灌病区进行防治。