基层畜牧养殖管理存在的问题及对策分析

2022-11-24李军玉

江西农业 2022年12期

李军玉

（湖南省双峰县畜牧水产事务中心，湖南双峰 417700）

双峰县地处湖南省中部，总面积约为1715平方公里，不仅是一个农业发展大县，也是一个畜牧养殖发展大县。近几年，该县将畜牧养殖作为本县的龙头产业来发展，与此同时还加大了对基层畜牧养殖行业管理方面的监管力度，切实提高各养殖户的管理水平，保证畜产品的质量和安全。畜牧养殖行业科学、健康的发展对促进我国经济发展以及其他各方面的发展都有一定的推动作用，我国的畜牧养殖行业正在由传统的小规模、分散型人工养殖模式逐步向现代化的大规模、集约化、机械化方向发展，并且取得了不错的效果。但是，在实际的转变过程中也存在着一些管理方面的问题，需要人们加以关注并解决，所以，基层畜牧养殖行业在实际的发展过程中要立足于各个养殖场的实际情况，利用先进的管理观念和机器设备，采取科学、合理、规范的管理措施来开展实际的养殖管理工作，提升养殖管理能力，推动我国基层畜牧养殖行业科学、健康、长远的发展，从而进一步促进我国社会经济以及其他方面的发展。

1 基层畜牧养殖管理过程中存在的问题

1.1 管理理念相对比较落后

根据相关的调查研究表明，现在还有一部分地区和养殖户仍然采取以往粗放式的养殖方法，养殖管理理念相对来说比较落后，以往那种传统的畜牧养殖管理理念已很难满足当前社会发展的需要以及现代化的养殖管理模式。而且对于正处于信息化时代的今天，如果没有先进的管理模式和理念作为技术保障，就不能充分发挥现代管理技术的价值，基层畜牧养殖行业将跟不上时代发展的步伐。另外，管理理念的落后也不利于保证基层畜牧养殖行业的管理水平达到科学高效的要求，进而保证不了畜牧养殖的质量，从而不利于我国基层畜牧养殖行业的长远发展[1]。

1.2 缺乏有效的疾病防控观念

从事基层畜牧养殖的大多是一些当地的农户，其文化水平有限，在实际的养殖管理过程中基本是根据他们或者是长辈们的经验来开展管理工作，对于牲畜感染的一些疾病，在实际的防控过程中不能按标准科学规范地进行防治。只是简单地把染病的牲畜转移到其他地方，认为只要不让患病牲畜进入饲养区就可以避免疾病的大范围传播，并没有深入了解染病原因，也没有及时采取治疗方法以及消毒措施，不能做出正确的疾病判断，致使牲畜错过最佳的治疗时期，从而带来一定的经济损失。

1.3 容易造成环境污染

基层畜牧养殖行业管理不当很容易造成空气污染和水污染等环境问题。一方面，在养殖过程中养殖户们想要提高自己的经济收入又迫于成本投入比较大，就在现有规模的基础上加大了养殖密度，这不仅给疾病的传播提供了有利条件，而且养殖密度过大，牲畜产生的排泄物和垃圾经过长时间的积累也会滋生细菌病毒以及蚊虫，还会产生比较浓烈的气味，这些不仅会影响着养殖人员以及牲畜们的健康，并且对周围的居民也会产生不利影响，同时还会进一步降低空气的质量，从而造成空气污染。

另一方面，在养殖过程中产生的废水、污水若没有经过相关的处理就直接排入下水道，会对水环境造成巨大的污染。这些水中不仅会含有大量的牲畜排泄物还有丰富的有机化合物，如果不对其加以处理的话，极易对周围的水资源造成污染，造成水体富营养化，还会污染到居民的日常用水，对居民的身体健康造成不利影响。

1.4 缺乏严格的饲料把控

一部分养殖户为了减少成本投入和避免饲料的浪费，对饲料的把控并没有很严格，会把一些已经过期的饲料继续进行投喂，甚至有一些饲料因储存不当已有明显的发霉现象。这些发霉过期的饲料不仅营养成分已经严重流失，而且已经产生了细菌污染，容易对牲畜的健康造成严重影响。另外，在采购饲料的过程中，有一部分养殖户会购买那些营养成分较低的廉价饲料，长此以往会导致饲料无法满足牲畜生长所需的营养成分，进而使牲畜自身的免疫力和抵抗力有所下降，影响到牲畜的正常生长以及基层畜牧养殖行业的健康发展[2]。

2 基层畜牧养殖怎样提升管理水平

2.1 转变和更新管理理念

基层畜牧养殖行业的管理理念也要随着时代和科技的发展不断转变和更新，这样才能更好地适应现代化的养殖管理需求，促进基层畜牧养殖行业的健康发展。所以，在实际的养殖管理过程中，相关部门和养殖户们要积极主动地学习、接触先进的管理理念和养殖技术，并根据自身的实际情况制定科学合理的养殖管理措施。此外，还要立足于可持续发展的观念，合理选择所要养殖的品种，选择合适的养殖地点，创造优良的养殖环境，并且还要重视相关疫苗的接种，养殖户可以邀请相关的专业人员以及养殖经验丰富的养殖户来指导、解决自己在养殖管理过程中存在的问题，帮助自身提高管理能力，解决发展过程中的隐患，促进自己家养殖场的健康长远发展。

2.2 加强对疾病的预防

除了要转变、更新管理理念外，相关部门和养殖户们还要加大对所饲养的牲畜在疾病预防方面的重视力度，将预防措施贯彻到养殖的全部过程中。一方面要保证养殖场整体的干净卫生，合理安排养殖密度，对牲畜产生的排泄物做到及时清理，并且要定期对养殖场进行彻底消毒以及除虫工作，避免使用单一的消毒药剂，同时还要注意选择使用那些对牲畜生长影响较小的消毒药剂。另一方面，也要加强牲畜的疫苗接种工作，不仅要在选择养殖品种时做好最初的检疫、隔离、观察等工作，而且在养殖过程中也要逐步完善各种疫苗的接种，在规定的时间内按照规定流程完成各项疫苗的接种[3]。

2.3 完善管理制度

在发展畜牧养殖行业的过程中还应该制定严格的卫生管理制度并严格按照制度执行，确保养殖环境的干净整洁，给牲畜提供一个优良的生长环境。不仅要对养殖场进行消毒清理，而且外来人员在进入养殖场时也要做好消毒防护工作，穿戴好防护衣以及口罩等，同样在选择消毒药剂时要尽量选择那些影响较小的消毒药剂，这样不仅可以降低消毒药剂对牲畜的不利影响，也可以降低消毒药剂对人体的伤害。以此同时，还要重视对养殖场周边环境的清洁治理，定期清理养殖场的周边环境，避免滋生细菌和病毒。此外，还可以分化雨水管道和粪便排污管道，对养殖场产生的粪便等排泄物，通过建立化粪池，利用生物发酵的方法对其进行无害化处理，将其加工成有机肥料应用在农业种植过程中，减少其对环境的污染，实现资源的可持续发展，对养殖场产生的废水也要经过一系列的处理加工符合排放标准后，再进行排放或者是重新加以利用[4]。

2.4 加大购买饲料的扶持力度

影响牲畜生长质量的因素除了环境以及疾病的影响，还有饲料的质量。因此，在发展基层畜牧养殖的实际过程中，政府和相关部门也要加大对养殖户购买饲料的扶持力度，利用财政补贴等优惠措施解决养殖户们的后顾之忧，帮助养殖户们可以购买到健康、科学、营养均衡的饲料，保证牲畜可以获得充足的养分供给，保障畜产品的质量和安全。