小麦机收损失因素分析与对策

山东滨州市农业技术推广中心

□ 陈恩明

机收减损是保障粮食安全的重要手段。每年小麦收获，不仅时间集中，而且工作量大，容易受自然灾害的影响。在一线技术指导和调查中，笔者了解到一部分小麦联合收割机平均收获损失率超出了国家标准要求，造成粮食减产。在耕地资源有限大背景下，寻找机收损失原因，掌握机收减损技术，降低机收损耗，对于保障粮食安全意义重大。

一、从滨州市做法说起

滨州市耕地总面积586.08万亩，主要小麦品种有：济麦22、师栾02—1、鲁原502、济南17等新品种。今年“三夏”期间，全市累计投入小麦联合收割机2.7万余台，小麦机收率99.9%。

数据显示，今年小麦面积、单产、总产呈现“三增”态势。其中，小麦播种面积441.91万亩，同比增加7.99万亩，增长1.84%；单产515.68公斤，同比增加3.22公斤，增长0.63%；总产22.80亿公斤，同比增加0.55亿公斤，增长2.48%。从产量结构来看，小麦平均亩穗数41.59万穗，同比增加0.62万穗；穗粒数34.84粒，同比减少0.37粒；千粒重41.88克，同比增加0.08克。从粮食绿色高质高效创建项目实打测产看，邹平市八方农场单产达到了656.2公斤，惠民县何方街道邢何村亩产达到了639公斤。粮食增产0.55亿公斤的成绩，离不来机收减损工作的强力推动。

一是精心组织备战。4月份制定了机收减损工作方案，成立了工作专班和技术指导小组巡回指导，提供技术服务。5月13日，组织全市小麦机收减损技术培训班，重点培训了机具维修保养、机具调整等内容，进一步提升了机收减损操作水平。5月26日，组织全市农机技术骨干、农机专业合作社等新型经营主体人员共160余人，参加全国谷物机收减损技术网络培训，提升机收操作技能。给广大农机手推送机收减损技术短信，三夏期间共推送短信6800余条。

二是开展技能比武。6月9日，以“精细高效、提质减损”为主题，在无棣县牧禾农机联合社基地举办了机收减损技能培训大比武活动，以赛提技，提升操作技能。全市以大比武为抓手，树牢“减损就是增产、降耗就是增收”理念，形成了社会关注支持机收减损的浓厚氛围。

三是减损成效显著。据专家现场对博兴县、邹平市等5个作业地块抽查测算结果，此次小麦机收破损率1%，平均损失率0.95%，同比降低0.2—0.3个百分点，优于全省2.0%的作业质量标准。如果按照每亩小麦减损5公斤计算，挽回小麦损失2200万公斤，相当于新增4.4万亩面积的产量，按照今年小麦价格3元/公斤计算，为群众增收近6600万元，减损增收增效显著。

二、小麦机收损失因素分析

小麦机收损失，既有地块小、小麦品种抗倒伏性差、机具质量、自然灾害天气影响等客观因素，又有农机手技术不娴熟、操作火候不准确等主观因素，机手减损还有很长的路要走。

1.作业地块小零散。目前耕地分散到一家一户仍十分普遍，地块小又零散，相邻地块小麦成熟时间不一致，单次作业面积小，机收作业路径折返、掉头频繁，造成联合收割机作业效率低，小麦田间收获损失增加。

2.小麦机收时间不适宜。以下都是常见想象：有些农机手为了增加作业量，在晴好天气正晌午收获完熟小麦；有些农户嫌晾晒麻烦，联系机手在小麦过熟状态下收获；有时天气预报有雨，在早晨或晚上收获成熟度不足的小麦。诸多原因，都导致了机收时间不适宜，造成机收损失。分析其中原因，小麦处于过熟状态时籽粒易脱落，茎秆也会变得干枯，脆性增加，易引起掉穗或折断，造成田间落粒损失。同时，在成熟度不足、秸秆蜡黄、籽粒蜡熟、麦穗潮湿的情况下，联合收割机易造成夹带损失，由于脱粒滚筒对物料作用时间长，作用力大，还会造成籽粒破碎多，收获质量差。

3.部分小麦品种不宜机收。有些小麦品种，同一地块高矮不齐，秸秆粗细不一，机收时易因漏割造成损失；有些小麦品种，秸秆脆、易折断、易掉穗，在机收时容易漏割造成损失。

4.作业机械状态差。一些联合收割机常年露天放置，机械零件有损毁，影响了作业质量；一些老旧联合收获机，有些部件设计不合理或部件老化，在机收作业时损失率大。

5.农机手驾驶操作不规范。主要表现在，作业时作业路线选择不当，掉头转弯次数频繁，边转弯边收割；作业速度过快，割台调整不当，喂入不均匀，造成漏割损失、掉粒损失、夹带损失等问题。

三、对策措施及建议

1.实施规模经营，提高作业效率。推动土地流转托管，发展新型农业经营主体规模经营，提高小麦机收作业规模化水平。同时，大力发展农机专业合作社，鼓励开展订单作业、托管作业服务等综合农事。截至2021年底，滨州市流转土地面积276万亩，适宜土地流转率达到63%，为机收减损提供了保障。

2.开展技术培训，锤炼操作技能。继续开展小麦机收减损技能大比武竞赛活动，以赛促训，以赛提技，激发广大机手比学赶超的荣誉感、使命感。依托高素质农民培育项目，统筹利用农机化技术推广机构、农机合作社、农机“土专家”等各方面力量，逐级重点开展小麦机收减损、农业机械维修保养、农机农艺融合等方面的技能培训，提高机手驾驶操作与维修维护能力，为机收减损提供技术支撑。

3.实施技术指导，提供技术支撑。麦收期间，各级农业农村部门成立由农业农机技术推广机构等组成的技术指导小组分片包干，巡回提供技术指导，教育劝导农机手、小麦种植户在小麦蜡熟末期至完熟初期进行机械化收获。对于过熟状态小麦要在上午11点前或下午2点以后收获，尽量减少麦粒损失。面积较小地块宜在蜡熟末期，大面积收获宜在蜡熟中期，让大部分小麦在适收期内收获。留种用麦田宜在完熟期收获。如遇雨季迫近，或急需抢种下茬作物，或品种易落粒、折秆、折穗、穗上发芽等情况，应适当提前收获时间。

4.优选小麦品种，方便适宜机收。根据当地土壤特点，同一区域一定范围内种植成熟期基本相同品种，便于成熟时同时收获，实现规模化机收作业。同时，在品种选择上，选种株型紧凑或者半紧凑、分蘖成穗率高、穗层整齐度好、根系发达、茎秆坚韧、抗倒伏、抗穗发芽能力强的小麦品种，便于快速高效机械化生产。

5.强化政策支撑，更新换代机具。加大农机购置补贴力度，引进推广使用高性能、高可靠性的小麦联合收割机。加快农机报废更新补贴政策力度，加快老旧小麦联合收割机报废淘汰步伐，实现更新换代。2021年数据显示，滨州市农机购置补贴兑付6127万元，补贴农业机械4573台（套），其中纵轴流大型收割机265台，为机收减损提供了物质装备支撑。

6.加强示范推广，规范机收操作。总结提炼适用于当地机收减损技术规范和机具操作规程，示范推广先进作业机械和机具使用调整、驾驶操作、作业质量检测等技术。规范机收操作，根据自然条件和作物条件及时调整机具，使联合收割机保持在良好工作状态。同时，通过宣传发动，牢固树立“减损就是增产、降耗就是增收”意识，推动机收作业质量纳入农业生产服务合同，使减损收获成为农民的普遍要求和广大机手的自觉行为。