生物农药防治有机蔬菜病虫害的高效技术探讨

龚靖英

（广西藤县藤州镇农业技术推广站，广西 梧州 543300）

在生物研究和科学培育技术不断发展的背景下，有机蔬菜的市场占有率逐渐递增，具有无公害的特点，属于安全营养健康的食品，同时也是有机农业的重要部分，具有品质好、安全性高的优势。但是种植户和相关技术人员也应该意识到，有机蔬菜棚内温度高，蔬菜生长旺盛，枝叶扩展快，因此病虫害发生种类多，只有筛选出有效的生物型杀虫剂、杀菌剂，才能将病虫害防治效果最大化。

1.基本概述

1.1 有机蔬菜

有机蔬菜（organic vegetable）也叫生态蔬菜，从属于有机食品范畴，在整个蔬菜生产过程中采用天然材料培育，并严格禁止使用人工合成的化肥，在遵循生态学原理的基础上，全方位规避农药、激素以及转基因产品的出现，最终使得有机蔬菜远离污染，无化肥农药残留。其在食品市场需求量逐年递增，已被证明比普通蔬菜更具营养。并且技术人员和种植户应该注重在有机蔬菜病虫害的防治过程中，必须采用绿色植保技术，通过合理轮作、科学管理、精细化培育、物理防治法、生物防治法等多种方式进行防治，切忌使用有毒有害的化学农药，必须按照有机农业的生产方式进行培育，禁止使用生长调节剂。

1.2 生物农药

生物农药(Biological pesticide)从本质上讲属于天然农药的一种。作用机理是利用生物活体或其代谢产物对有害生物进行杀灭，其中生物活体主要包括昆虫病毒、细菌、真菌、生物天敌等；代谢产物主要有4-D、信息素、萘乙酸等，该种农药的选择性强，对人畜安全，非化学合成，并具有强烈的杀虫作用；不会像传统农药一样对环境造成污染，对生态环境影响小，其有效活性成分完全存在和来源于生态系统，极易被日光和土壤微生物分解；同时具有定殖、扩散和发展流行的能力，对有害生物种群起到一定抑制作用，诱发害虫患病，不易产生害虫抗药性，具有广阔的市场发展前景。

2.生物农药的防治机理和用药对象

2.1 防治机理

在防治农作物病虫害过程中，生物农药可以抑制菌丝生长，是利用生物活体或生物代谢抑制孢子萌发和扩散，通过触杀、胃毒、拒食等作用，降低病菌、病毒、害虫的含量。但生物农药也具有用量较大、价格较高的特点，因此在今后使用过程中，技术人员应该合理掌握用法用量，筛选出合适的生物农药制剂，根据防治对象的生物学特征，进行有针对性地用药。

2.2 用药对象

2.2.1 主要病害

有机蔬菜的病害主要有锈病、疫病、叶霉病、青立枯病、炭疽病、霜霉病、软腐病等，此时可以选择防治真菌性病害的药剂类型，将多种杀菌剂进行对比施加，比如：

2.2.1.1 利用农抗120、木霉素、多抗霉素、武夷菌素等生物药剂防治有机蔬菜中真菌性病害。

2.2.1.2 利用水合霉素、中生菌素，通过喷雾或者泼浇处理法，有效抑制细菌性病害，尤其是青枯病、软腐病、溃疡病等，生物农药的渗透作用更强。

2.2.1.3 通过植物病毒疫苗、菇类蛋白多糖等生物药剂，在有机蔬菜幼苗期起，直到采收结束，间隔7～10d连续喷施3~4次，可以大大降低蔬菜病害爆发率。

2.2.2 主要虫害

有机蔬菜的虫害主要有白粉虱、猿叶跳蚤、蓟马、蚜虫、菜青虫、钻心虫、蛴螬、蝼蛄等，此时可以根据防治对象的不同，选择合适的杀虫剂，比如：

2.2.2.1 可以利用低毒广谱杀虫剂，充分发挥其有强力触杀作用，利用除虫菊素，麻痹菜螨和菜青虫的神经，该种药剂是从生物除虫菊的花粉萃取而提取，因此具有低残留的特点。

2.2.2.2 利用低毒杀虫剂藜芦碱对白粉虱、菜青虫、菜螨等害虫进行胃毒和触杀，该种药剂是从百合科藜芦植物体内提取出的生物碱，因此具有引诱、驱避、防虫的作用。

2.2.2.3 使用白僵菌，干扰害虫新陈代谢和血液循环从而致死害虫，可以预防对螨类和蛴螬、同翅目、膜翅害虫具有良好的防治效果。

2.2.2.4 使用绿僵菌，剂型为粉剂，可以有效抑制象甲、地老虎、金针虫等害虫。

2.2.2.5 使用鱼藤酮防治瓜蝇、害螨、蝽象等害虫，该种药剂从鱼藤根的萃取液中结晶得到，因此防治效果好，并且不会对蔬菜和人体造成影响。

3.生物农药的防治要点

在使用生物农药时，技术人员应该合理选择农用药剂，必须对药剂的资质进行严格审查，确定该种生物农药具有生产许可证和经营许可证，严格按照《农药合理使用准则要求》进行使用。对于有机蔬菜基地，可以使用的生物农药主要有以下几个方面：比如防治真菌病害的农用抗生素，农户可以利用农抗120、灭瘟素、井冈霉素、多氧霉素、春雷霉素、中生菌素等，对有机蔬菜病虫害进行综合性防治，该种技术属于微生物源农药。也可以利用华光霉素、浏阳霉素进行防治，还可以利用活体微生物农药，比如蜡蚧轮枝菌和蜡质芽孢杆菌，控制昆虫病原线虫，也可以利用核多角体病毒，降低虫口数量。但是在使用过程中，禁止应用有机合成的化学杀虫剂，比如除草剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂等，其次，也不可以使用混配有机农药，不能将矿物源农药和生物源农药进行综合配置，从而提升有机蔬菜的安全性。

4.生物农药高效使用技术的注意事项

在使用生物农药时，部分新用户会反映施用后效果不佳，见效慢、防治效果未能达到预期目标，出现这一问题，用户首先应该考虑生物农药的使用技术是否正确，如何才能提高生物农药的防治效果。笔者根据多年来对生物农药的使用和试验结果，认为技术人员和种植户要想将生物农药的药效实现最大化发挥，首先必须科学选择生物农药的品种和生物农药的剂型，比如灭粉菌素对于白粉病的防治效果最佳，但是对其他病害的防治效果略差；其次在施用药剂时，应该充分考虑外界天气因素，如果出现强光、高温天气，原则上是不能使用生物农药制剂。因为在该种天气作用下，多角体病毒疫苗钝化，光使生物菌活性降低，生物农药制剂的效果难以充分发挥；此外，微风天气利于粉剂喷洒，但是在田间湿度大时，不利于药剂效果发挥，再比如：对于一些食叶性害虫，应该将粉剂兑水制成悬浮液，喷施到叶面上，才可以达到最佳防治效果。

因此，在今后工作中，笔者建议技术人员应该做到以下几点：

4.1 轮换用药，合理混施。可避免病虫抗药性的产生，根据不同作用机理，采用两种不同方式混合交叉，可以增加防治效果。

4.2 科学存药。生物农药储存方法与其他化学农药类似，但是也具有一定的不同之处，比如传统化学农药的保存时间长，但是生物农药为了防止药物分解失效，不能在高温或强光下照晒，配好的农药最好一次性用完。已经配置过的农药最长保质期在72小时内，如果超出这一时间，防治药物分解失效，难以发挥生物农药的药理效能。

4.3 对症选药。技术人员在施药之前，应该确定病虫发生种类和特点，生物农药品种多，防治范围、防治对象范围和特点各有不同，只有正确选药，适时用药，才能发挥出最大功效。比如细菌性角斑病和真菌霜霉病，黄瓜在这两种病害的发病初期症状极为相似，但是用药类型、用药剂量、用药时间有着很大的不同。霜霉病应选用武夷菌素治疗，而细菌性角斑病应选用水合霉素治疗，因此技术人员必须提升自身科学素质，通过专业判断，分析病虫害发生规律，最后选择特定农药品种，精准把握施治时间。其中虫害在幼虫2～3龄期施药，病害在发生初期施药，如果是微生物类农药更应适时提早用药，避免病虫爆发性发生，深入体会并意识到生物农药防治是一种生物学过程，只有掌握其中机理，才可以实现生物农药的高效使用。

4.4 农技人员还应该将精细化抚育措施和生物防治技术相结合，不能过度依赖生物防治方法，而是应该在有机蔬菜培育期间进行科学选种、科学播种、合理施肥，利用标准化处理流程，有效保证有机蔬菜基地的安全性和抗病性。首先农户需要根据种植区环境条件，选择抗病害能力较强的蔬菜品种，通过科学选种，对健康的菜苗进行移植，从源头管控病虫害发生概率，在移植过程中为了减少病虫害。应该将培植区域和生产区域相分离，选择没有污染的营养土，并且施加有机肥料，保证有机蔬菜生长所需，及时清理有机菜地枯枝落叶，做好清园工作。其次还应该根据蔬菜生长特征和生物学特性，遵循病虫害发生的规律和特点，针对性进行防治。

5.具体案例分析

首先,笔者以黄瓜根结线虫为例，根结线虫的最佳生长温度在20~30°C之间，分布于温带地区，其靠吸取寄主黄瓜汁液为生，感染初期的黄瓜根结较小，根部以上与正常植株无异。但是，一旦进入虫害中期和爆发盛期，植株叶片会发黄，生长慢，黄瓜根部以上植株萎蔫死亡，同时已经感染的植株上还会携带很多其他病原菌，加大黄瓜病虫害的危害发生率。

此时可以利用绿僵菌发酵液防治法，降低虫害爆发率，其中在发酵液制备过程中，选择PDA培养基，使得金龟子绿僵菌TSL06菌株在无菌条件下，放置到人工气候箱中（温度：25±1℃，湿度为50℃±10℃），培养7天，制成孢子悬浮液，把培养好的绿僵菌发酵原液运送到大棚（1x108孢子/mL），在黄瓜栽种20天后，把绿僵菌发酵液洒在土壤中（稀释为500倍液），并在30~45天之后再施加一次，根结线虫的死亡率可以达到100%。与传统方法相比，黄瓜的株高、鲜重、根长等指标参数都是最优的，这就说明白僵菌从实验室环境转入大棚土壤中能够很好地适应存活，并且笔者对土壤中孢子含量进行测定，发现在施加绿僵菌TSL06之后，在之后的连续3个月对其含量进行测定，其浓度为5.01x105、4.21x105、7.13x105、1.42x105、0.10x105孢子/g土壤，由此可见，在施加1x108孢子/mL的绿僵菌发酵液之后，该生物农药可以在土壤中存活3个月左右，因此可以判断出该种生物农药的药效持续时间长。根据笔者研究发现，绿僵菌发酵培养基廉价，与菌粉相比效率高，绿僵菌发酵的代谢毒素成分对根结线虫具有抑制作用，并且该种药液培养时间短，可以在短周期内对蔬菜生长起促进作用，提升菌种在土壤中的存活能力。除了绿僵菌发酵液防治法，农户也可以利用淡紫拟青霉生防菌肥，利用该种 内寄生性生物真菌肥，有效降低黄瓜病情指数，菌剂量维持在每亩1kg左右即可，通过施撒基肥和追肥等方式，将淡紫拟青霉生防菌肥与土壤充分搅拌，搅拌比例为1∶1，与表土拌匀之后，施撒到土壤中，可以有效抑制病虫害发生率。

除了对病虫害防治，生物农药还可以应用到有机蔬菜的施肥环节。在传统施肥方法中，有机肥已经不能满足有机蔬菜的生长所需，影响农产品产量和质量。但是，在植株生长过程中又不可避免地发生病害和虫害，此时技术人员可以利用生物菌肥生产技术，比如将苏云金芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌相结合，改善蔬菜品质。研制出具有蔬菜病虫害功能的生物菌肥，可提高蔬菜产量，促进低成本的循环发展。其中枯草芽孢杆菌是一种好氧型杆状细菌，诱导产生抗逆性很强的内源孢子，是植物病害生防细菌之一。由于该菌能产生耐热的芽孢，因此更加容易定殖和繁殖，对致病菌有明显抑制作用，摒弃在生长过程中与其他菌种联合发酵会产生多粘菌素、制霉菌素等活性物质，有效地抑制作物根部病原菌生长，是一种较理想的生防微生物。苏云金芽孢杆菌属于不规则的菱形的伴孢晶体，对菜青虫、小菜蛾、夜蛾的防治效果更好。当菜叶虫食用了伴孢晶体之后，晶体在害虫肠内溶解，并释放出致命毒素，使得害虫呈现中毒症状，逐渐呈现出行动迟缓、刺激反应失灵、中肠麻痹、食欲减退等症状，如果毒素进入血液，将加速害虫的死亡，目前是使用最广的生物杀虫剂。其中苏云金芽孢杆菌施用方法为菌粉75～100g兑水喷雾，可以防治菜青虫、大蓑蛾和刺蛾，菌粉150～200h/亩兑水喷雾，可以有效抑制灯蛾、松毛虫等。但是也应该注意苏云金杆菌在气温20℃以上药效才会得到更好的发挥，并且不可与杀菌剂混用，没有使用完的药剂应该在阴凉、干燥处保存。对于枯草芽孢杆菌（1000亿活芽孢/g可湿性粉剂），可以在有机蔬菜开花期、结果期每亩用枯草芽孢杆菌10g进行喷施，用药间隔在15天左右，连续喷施3~4次即可大大降低有机蔬菜病虫害爆发率。但是技术人员也应该注意到本品用量少，需用量药剂充分溶解后放置喷雾器中进行喷施效果才会更佳，如果利用根施法或者穴施法，防治效果将会大大降低。此外，使用时间在早上10∶00前或者下午4∶00后，有利于芽孢萌发，施药时注意药液应该均匀喷施到植株的各个部位。通过该种方法，防止其他菌侵入，使得枯草芽孢杆菌吸附在病原菌的菌丝上，使原菌菌丝发生断裂，最终失去进一步侵染能力，抑制病原菌生长或溶解，最终杀死病原菌，为有机蔬菜提供良好的生长环境。

6.结束语

综上所述，在防治农作物病虫害过程中，生物农药可以抑制菌丝生长，是一种较理想的生防微生物，在遵循生态学原理的基础上，全方位规避农药、激素以及转基因产物的出现。因此技术人员在今后工作中应该充分意识到，必须对症选药，适时用药，精准把握防治时间，掌握防治机理，微生物类农药更应适时提早用药，避免病虫爆发性发生，改善蔬菜品质，最终实现生物农药的高效使用。