甘肃省高寒阴湿区规模养猪场疫病防控技术要点

任宏远，王 伟 ＊，杜崇武，杨 磊，谭海平

（临夏州农业科学院，甘肃 临夏 731100）

高寒阴湿区，高寒即海拔高或纬度高而寒冷的地区；阴湿即阴冷潮湿，是内陆高纬度地区由特殊地形导致的。甘肃省高寒阴湿区主要分布在黄土高原和青藏高原过渡地带的甘南、临夏、定西、陇南等市（州），海拔在1 800～3 100 m，年均气温在2～6℃且昼夜温差大，年均降雨量550 mm以上。甘肃省高寒阴湿区由于受到特殊地理和气候条件限制，农业发展相对滞后，畜牧业尤其是养猪业发展受到制约，人民生产生活水平一直处于全国较低层次。养猪业的健康发展一直是该地区人民促进就业、增加收入、提高生活水平的重要保障。近年来，全国生猪平均零售价格在2020年2月达到38.3元/kg，2021年10月下降到10.92元/kg，市场价格波动剧烈，生猪养殖产业举步维艰。在当前市场条件下，保持适当养殖规模和加强疫病防控体系显得尤为重要，保持适当养殖规模即根据生猪市场价格，扩大或缩减养殖规模，防止大规模亏损，危及养殖场生存；加强疫病防控体系即通过控制疫病发生和流行，减少损失，降低养殖成本，提高养殖场抗风险能力。

1 高寒阴湿区养猪场存在的问题

1.1 高海拔环境对养猪场的影响

甘肃省高寒阴湿区饲养的生猪，主要以长白猪、大约克猪的二元杂交后代为主，对高海拔环境适应性较差。海拔每升高100 m，平均温度就会下降0.6℃。随着海拔的升高，气压会持续降低，空气变得稀薄，不适应高原气候的猪种，因血液中氧浓度的降低，会表现出疲倦、精神萎靡、出汗、食欲不振、腹泻、被毛无光泽、体重下降等症状，这是高原反应。虽然经过15～30 d后，机体可能会逐渐产生适应，但是这个应激过程，对猪的健康和生产力会产生严重影响。

1.2 阴湿环境对养猪场的影响

高寒阴湿区年均气温在2～6℃且昼夜温差大，以甘肃省临夏县为例：年均气温5.9℃，最高气温32.5℃，最低气温-27.8℃，无霜期148 d，年均降水量630.6 mm，年均蒸发量为541.9 mm。猪舍潮湿，容易滋生细菌，增加感染疾病概率。高温时会加重猪的热应激，对夏季哺乳母猪的影响很大；低温时会加重猪的冷应激，冬季不但对仔猪的影响很大，对成年猪也有一定影响；昼夜温差大，空气对流加快，很容易引起仔猪腹泻，还易引发成年猪风湿病、风湿性关节炎等。

1.3 其他影响因素

1.3.1 养殖场选址不合理，场内布局不规范

很多养殖场选址建场，为了人员流动与设备运输方便，大多选择在公路旁边，门前来往人流量大；场区内饲料区、养殖区、办公区、粪污处理区等设置不合理或者混杂在一起。这些会增加疫病发生、流行概率，特别是人畜共患病。

1.3.2 进出场区消毒不彻底，免疫程序不合理

有的养殖场存在没有消毒通道，或者有消毒通道平时不使用的现象，场区内消毒设施形同虚设，这给人、畜安全造成了巨大隐患，极易发生疫病流行。养殖场存在只注重经济效益，忽视免疫程序的现象，养殖只注重增重，忽略驱虫、免疫等程序，猪群疾病抵抗力低下，口蹄疫、猪蓝耳病、寄生虫病极易发生。

1.3.3 缺乏专业技术人才，科技应用水平低

养殖从业人员普遍文化水平较低，更是缺乏专业技术人才，在生产活动中，更多的是依靠传统养殖经验，不适合现在发展绿色高效养殖的要求，很多养殖业新技术、新产品不能及时有效应用到生产实践中去。从养猪业长远发展来看，科技应用水平低，会造成养殖成本降不下来，产品质量提不上去。

2 高寒阴湿区规模养猪场疫病防控措施

2.1 合理选址，规范场区布局

养殖场选址要选择基础设施良好，物资材料进出方便，水、电供应充足，地势较高、开阔，气候相对干燥，向阳、通风良好，距离饮用水源5 000 m以上的地方。远离居民区和主要公路300 m以上，远离化工、屠宰和皮革加工等潜在造成危害的场区1 500 m以上。养殖场内饲料区、养殖区、办公区、粪污处理区一定要分开，方便猪场管理和防疫，其中养殖区应建在风向的上风口处，避免受到其他区的干扰。

2.2 规范养殖管理，保持猪舍干燥保暖

养殖场应该建立健全各项管理制度，并抓好落实，可以实行效益与工资相关联，调动员工的工作积极性。提供猪只充足洁净的饲料和饮水，保证猪只生长各阶段营养所需。及时清理粪污，防止猪舍病原体滋生。夏季注意降温，冬季注意保温，冬春两季注意保持猪舍温度稳定，避免猪的冷、热应激。一般仔猪舍温度保持在25～34℃最适合，成年猪舍温度保持在10～20℃最适合。

2.3 严格执行消毒，制定合理免疫程序

养殖场一定要建好并用好消毒通道，切实起到第一道防线的作用，避免疫病输入。猪舍内要定期消毒，消毒方法包括物理消毒法（日光、干燥和高温）、化学消毒法（酸类、碱类、福尔马林等）。消毒前需要清除猪粪、饲料残渣等，选择合适的消毒剂。为防止病原体产生耐药性，要定期更换消毒剂。引进种猪、育肥猪时，先要做好调查，保证健康无疫病、适应本地气候环境，把环境变化引起的应激降到最低。科学制定适合本场的猪只免疫程序，建议每季度体内、外驱虫一次；定期注射疫苗，一般注射猪瘟、猪蓝耳病、口蹄疫疫苗，母猪在这个基础上增加猪伪狂犬病、猪细小病毒疫苗，仔猪在这个基础上增加仔猪副伤寒疫苗。

2.4 注重饲料营养均衡，合理使用饲料添加剂

要根据猪不同生长发育阶段和不同用途的营养需求，合理设计营养均衡的饲料配方。不但能降低饲料成本，还能促进猪健康生长发育，增强机体免疫力，降低猪感染疫病的风险。饲料添加剂一般分为营养性饲料添加剂、非营养性饲料添加剂和中药饲料添加剂。营养性饲料添加剂一般由维生素、矿物质和微量元素等组成，提高饲料营养均衡性；非营养性饲料添加剂一般是抗生素和药物等组成，需要根据法律法规及本地疫病流行情况有针对性地使用，切忌滥用，造成养猪场产生大量耐药菌；中药饲料添加剂作用机制和中草药相同，具有良好的营养和保健作用。

2.5 加强技术培训，重视农业科技应用

养猪产业正在朝集约化、规模化和现代化发展，养殖场需要根据自己实际生产经营情况，不断引进和培养高质量专业技术人才队伍。没有专业技术人才，任何疫病防控措施和科学技术应用都是空谈，高质量专业技术人才才是养殖场发展的驱动力。养殖场应时时关注农业科技发展新动态，及时学习和引进适合的新技术、新产品，进一步降低疫病发生率和养殖成本，提高经济效益。