阿勒泰地区中草药种植及发展探讨

焦东亮，杨东明

（福海县农机推广服务中心，新疆 阿勒泰 836499）

0 引言

中草药是中医预防及治疗疾病所使用的独特药物，中国作为中草药的发源地，药用植物品类极其丰富，经过对中草药和中医药学的长期深入探索、研究和总结，使中草药得到了广泛的认同与应用[1-2]。就应用程度来看，现阶段市场流通的中草药中有超过70%的药材由人工培育和种植[3]，中国中草药种植面积近40年间增长了10余倍，中草药集约化、规模化已成发展趋势[4]。相较于其它经济作物而言，其对安全性和品质等方面的要求更严苛[5]，劳动力需求量更大[6]。为适应批量化生产需求，中草药课题研究热点也从早期的根茎类药品作物的精深加工以及药物纯化制粒逐渐向种植、收获和初加工方面倾斜。

随着农村劳动力的短缺，中草药生产出现缺口，以机械代替人工劳动进行中药材的生产，已成为当前中草药生产的关键手段。近年来围绕优化农业生产布局，阿勒泰地区在稳定发展粮食生产的同时加强优势特色产业发展，2018年阿勒泰地区实施种植业结构调整，在发展畜牧业基础上实现饲草料优势产业和中药材、小浆果等特色产业发展，从而初步构建起具有阿勒泰特色的现代种植业[7-8]。

1 地区环境特色与中草药种植情况

1.1 地区环境特色

阿勒泰地区是全国六大林区之一，在多元化的地形孕育下构建了种类繁多的植物种群，使该地区成为重要的生物物种基因库[8]。据统计，阿勒泰地区的中草药植物类品种有1 755种[9]。阿勒泰地区因具备复杂多样的地形特征、气候特征和土壤特性，尤其适宜对高海拔、长日照、温差大、喜冷凉、耐干旱等环境及土壤有需求的中药材生长。此外阿勒泰地区空气纯净、水源丰富、土地规模集中、哈医药历史文化悠久，发展中草药产业潜力巨大，为阿勒泰地区大力发展中草药业奠定了良好的基础。

1.2 中草药种植情况

基于环境特色，阿勒泰地区适合种植中草药，依托自然资源优势扩大中草药种植面积已成为脱贫致富的重要途径。近年来，阿勒泰地区以打造“中国西部药谷”为目标，大力发展中草药产业，中草药种植规模逐年扩大，已成为当地农民增收致富的特色产业之一。全区计划到2025年全地区中草药种植面积达到3.33万hm2，带动4 000多户种植户增收[8-9]。

为实现农业提质增效，2019年，区内引入企业开展中草药种植加工生产链条，组织农户种植了251 hm2黄芪、甘草和板蓝根。据统计，2019年阿勒泰地区中草药标准化种植面积突破6 666.7 hm2，全区除黄芪、甘草和板蓝根外实现10余类特色中草药区域化种植，基于中草药种植面积扩大与品类发展，现有中草药加工企业4家，专业合作社4家。2020年计划新增中草药种植4 000 hm2，政府补贴资金300万元进行中药材和套种作物的良种良苗补贴，鼓励药农进行“粮药”、“草药”等套种技术的创新开发和应用。截止2021年，阿勒泰地区中草药种植面积已发展到8 000 hm2，带动了上千农户增收[10-11]。目前全地区种植的中草药品种主要为甘草、黄芪、板蓝根等6种，而特别适宜在当地种植的中草药多达30多种。

2 存在问题及建议

阿勒泰地区缺乏种植和加工标准及专用设备、基础设施不完善，中草药产品销售信息不通畅，缺乏与中草药种植相关的保险服务等问题，因此开展中草药栽培及相关技术推广对中草药产业发展意义重大。

2.1 存在问题

（1）缺乏种植和加工标准。地区主要以小区块应分地种植，难以保证中药材品质，农户种植、收获、存储等环节统一性不够，不利于中草药的后续加工和销售，严重制约了规模化经营的发展[2,12]。

（2）缺乏专用设备。处于起步发展中的中草药种植缺乏专用生产设备，规模化耕种、虫害防治、采收、初加工以及精深加工需要专用设备，仓储、烘干等相关设备需要进一步研发。产品品质存在差异，容易出现产品压级、压价等问题[2,7,13，14]。

（3）中草药产品销售信息不通畅。当地引进企业可对特定品类中草药大批量收购，大规模种植可规避销售风险，而小品类中草药种植多属于农户自产自销，农户缺乏相关培育经验，中草药品质不突出且销路不通畅，药物滞销和长期存储导致药性损失[15]。

（4）基础设施不完善。未经整改的农田标准不一且水利条件差，部分水渠年久失修或距离田块较远，维护及引流灌溉不畅、误工误时。优势品种需要长时间的甄选，品种繁育所需周期长、投入高，现阶段积累不足。

（5）缺乏与中草药种植相关的保险服务。中草药种植政策性保险面不广、赔偿金额偏低，中草药作为易受灾害的农产品需要提供更加全面的保障。

2.2 建议

（1）放大生产优势，使生产规模化。坚持“输血”与“造血”相结合，立足企业援助和环境特色，推动中草药产业发展壮大。构建中草药生产示范基地，使合作社和种植大户相互联合，带动农牧户参与到中草药产业中，以基地为支撑、以科技为助力、努力做大做强中草药产业。

（2）优化生产方式，解放生产力。合作社和企业自主开发和研制相关设备提高初加工效率，提升中草药播种、除草、运送、药材分级等环节工作效率，从传统种植业中解放出来的劳动力投入中草药精加工，扩大中草药及相关产品附加值，实现稳定增收。

（3）完善精深加工，实现高效增收。依托丰富而优质的中草药资源继续加强中草药品种引进、示范及推广，引进医药企业进行中草药深加工及成品制剂的研发，延长中草药产业链条。以资源引药企，增设就业岗位，使相关副产品加工更深入，保持药材药性同时延长存储期，将资源优势覆盖至更多城乡居民。

（4）扩展销售渠道，加快成品药物研发。以阿勒泰中草药为原料制成的药品带动周边县市中草药产业发展，逐步形成中草药集散地，同时依靠网络销售覆盖至全疆乃至全国药店[3,7,11]。此外当地的中草药生产企业可积极开展与国内多家顶尖科研机构的合作，以阿勒泰中草药为原料研发中药产品。

（5）品种优选繁育，促进创收多样化。加快品种繁育，寻找适合规模化种植的优势品种，通过优选甄选出抗干旱和高温等不利天气影响的优势品种。结合药材长势打造景观中心，促进第三产业发展，种植既有观赏价值又兼备经济价值的草药，并依种植特色逐步开展民宿、药膳等服务，使乡村旅游与中草药产业深度融合，实现多途径创收。

（6）在政策方面提供保障，推动中草药保险与借贷服务。对种植风险进行评估，增设适宜全区生产的保险服务，降低种植风险。推出惠民政策，对新增种植中草药面积进行补贴，政府集中购置农用物资及相关设备，以市场最低价出售和租赁给种植户，对发展中草药的企业、合作社和农户等提供降息借贷。

中草药种植，让昔日的“草”变成今天的“宝”。全区要以中草药产业全产业链发展为主线，以企业、合作社为主导，制定适合当地生产要求的中草药标准化栽培技术规程，推动建设大宗中药材绿色标准化生产，推进药企引进，同时进行中草药制种、育苗、种植、加工和销售并进行基地建设，在野生中药材驯化、高品质中药材研发、中药饮片加工、产品销售等方面加大投资和帮扶力度，为中草药产业发展提供全方位优惠政策，有效提升企业和种植大户投身中草药产业的积极性，逐步形成小型乡镇式中草药产业园，促进阿勒泰地区中草药产业可持续发展。