试验

外源GABA 处理维持采后椪柑果实品质

据《果树学报》2022 年第4 期《外源GABA处理对采后靖安椪柑果实品质和保鲜效果的影响》（作者陈秀等）报道，为探究γ-氨基丁酸（GABA）处理对采后靖安椪柑果实品质和保鲜效果的影响，以靖安椪柑果实为试验材料，采用0.5 mmol/L GABA 浸果处理后置室温（20±1）℃贮藏，测定果实失重率、色差指数（CCI）、可溶性固形物（TSS）、可滴定酸（TA）、可溶性糖和有机酸含量等品质指标，及过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）等抗氧化酶活性以及总酚、类黄酮、过氧化氢（H2O2）含量和羟自由基清除率（OH）的变化。

结果表明，外源GABA 处理能显著降低果实失重率，增加果皮亮度，维持果实TSS、TA、总糖、可溶性糖和柠檬酸含量在较高水平，从而维持果实品质；同时，GABA 处理还显著提高椪柑果实贮藏中期（30～40 天）CAT、SOD 和POD 活性以及贮藏前期（10 天）和后期（60 天）APX 活性，促进总酚和类黄酮含量积累，显著提高靖安椪柑果实羟自由基清除率，降低果实H2O2积累。综上，GABA 处理可以维持椪柑果实采后贮藏品质和保鲜效果。

（玄志友/摘录）

调环酸钙抑制赣南脐橙晚秋梢抽发生长

据《中国果树》2022 年第4 期《调环酸钙和缩节胺对赣南纽荷尔脐橙幼树晚秋梢生长的影响》（作者柳嘉程等）报道，为探究调环酸钙和缩节胺对赣南脐橙晚秋梢的抑制效果，以2 年生纽荷尔脐橙幼树为材料，在第1 批秋梢老熟、晚秋梢尚未萌发时，叶面喷施植物生长延缓剂调环酸钙（75、100、125、150 mg/L）和缩节胺（50、75、100、125 mg/L），另喷施多效唑（750 mg/L）进行控梢效果对比，在晚秋梢老熟后调查了晚秋梢的数量、长度、节间长度、粗度、叶片数、叶片SPAD 值，并统计了晚秋梢长度分布。

结果表明，叶面喷施150 mg/L 调环酸钙处理显著抑制了晚秋梢抽发和伸长生长，促进了晚秋梢叶片SPAD 值增高，晚秋梢老熟后长度集中在0～10 cm，晚秋梢数量以及长度＞10 cm的晚秋梢比率均低于750 mg/L 多效唑处理，具有较好的控梢效果；75 mg/L 缩节胺抑制晚秋梢伸长生长的效果不及750 mg/L 多效唑和150 mg/L 调环酸钙。

（玄志友/摘录）

草甘膦影响枳苗生长及根际土壤环境

据《中国南方果树》2022 年第2 期《土壤中的草甘膦对枳苗生长及根际土壤有机酸、酶活性及微生物的影响》（作者何昊等）报道，为了研究土壤被草甘膦污染后对枳根际土壤环境的影响，以枳幼苗为试材，利用含有不同量(0～20 mg/kg)草甘膦的盆栽基质(土壤、泥炭和蛭石按体积比3∶1∶1 混合制成)种植枳幼苗，培养4个月后对不同处理的枳幼苗生长情况以及根际土壤中的有机酸含量、土壤酶活性和微生物数量进行比较。

结果表明，在5 mg/kg 草甘膦条件下，枳苗生长、根际土壤酶活性以及细菌生物量没有受到明显影响。随着草甘膦含量递增，根际土壤中草酸与琥珀酸含量以及真菌生物量呈现先增后减的趋势。在高含量(20 mg/kg)草甘膦条件下，枳苗的株高、茎粗、叶干质量、茎干质量、主根长、总根长、总表面积、总根尖数、根干质量和根系活力均会显著降低，根际土壤中草酸、琥珀酸、丙二酸和柠檬酸含量显著减少，根际土壤中的过氧化氢酶、脲酶、转化酶和酸性磷酸酶活性显著下降，根际土壤细菌和真菌生长也明显受到抑制。

（玄志友/摘录）

γ 辐照处理提高台湾青枣果实营养和抗氧化活性

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111127），来自印度拉贾斯坦邦农业学院的研究人员研究了γ 辐照处理对台湾青枣Gola 果实营养和抗氧化活性的影响。Gola 枣经γ 辐照（0、0.4 和1.0 kGy），并在10 ℃下贮藏35 天，每隔7 天评估辐照对果实品质（可溶性固形物、硬度、可滴定酸、pH 值和糖）和生物活性（抗坏血酸、总酚、总类胡萝卜素和抗氧化活性）的影响。

结果表明，辐照处理显著增加了Gola 枣的可溶性固形物含量，但在贮藏21 天后，pH 值和酸度水平仍然不受影响。此外，经γ 辐照处理的果实抗坏血酸和总酚含量显著升高，但类胡萝卜素含量最低。综上所述，γ 辐照可能是提高枣果实抗氧化能力的有效方法，对人体会产生有益的健康影响。

（周 洲/摘译）

不同施肥梯度影响桃树果实品质

据《北方果树》2022 年第2 期《不同施肥梯度对桃树果实品质的影响》（作者杜鑫宇）报道，为确定有机肥对桃树的最佳用量，试验通过有机、无机相结合方式进行梯度试验，研究不同施肥梯度对桃树果实品质的影响。

结果表明，与不施用有机肥比较，增施有机肥能有效提高“小红桃”“锦绣黄桃”果实品质。其中株施有机肥34.1 kg＋复合肥1.0 kg＋花后肥处理的，“小红桃”果实可溶性固形物含量比对照提高0.67%，总酸含量比对照低0.07%，维生素C 含量比对照提高60.8%；株施有机肥34.1 kg 处理的，“锦绣黄桃”可溶性固形物含量比对照提高1.20%，总酸含量比对照低0.05%，维生素C 含量比对照提高35.59%。2 个品种的适宜有机肥用量为34.1 kg；化肥宜与有机肥同时施用，以提高其肥效。

（玄志友/摘录）

有机精油防治苹果采后病害

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111075），来自意大利乌迪内大学农业、食品、环境和动物科学系的研究人员研究了有机精油作为解决苹果采后病害的替代方案。燕麦镰刀菌（Fusarium avenaceum）、灰葡萄孢（Botrytis cinerea）、扩展青霉（Penicillium expansum）和Neofabraea vagabunda是导致苹果采后灰霉病、青霉病及苹果牛眼果腐病等病害的病原体。本研究的目的是评估有机精油（百里香、薰衣草、迷迭香）在离体及生物体内对苹果采后病原菌的影响。

通过GC-MS 分析，在提取的有机精油中共检测到101 种萜类及萜类化合物。离体试验结果显示，无论是作为琼脂制剂还是生物熏蒸剂，百里香都是最活跃的有机精油。通过琼脂注入，从最低浓度（0.2 mL/L）开始，百里香处理对供试4 种病原菌菌丝生长的抑制率分别为74.9%、86.1%、66.9%和45.7%；作为生物熏蒸剂，百里香完全抑制了所有供试菌病原体的菌丝的生长。通过浸渍处理，有机精油在苹果上的应用显示出了抑制供试病原菌的潜力，特别是百里香和薰衣草。这些有机精油的功效可能与化学成分密切相关。

（周 洲/摘译）

采前叶面喷硅不能减少Galaxy苹果贮藏期腐烂

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111122），来自巴西圣卡塔琳娜联邦学院的研究人员研究了采前叶面喷施硅对Galaxy 苹果采后冷藏期间的腐烂发生率、新陈代谢及果实品质的影响。采后减少苹果腐烂和保持果实好品质且对环境影响小的措施对苹果生产及销售至关重要。试验为期4 年，在商业果园及冷藏库中进行。试验设计如下：2015/2016、2017/2018 产季叶面喷施硅酸钠0、1.12、2.24 和3.36 g/L；2018/2019、2029/2020产季叶面喷施硅酸钠0、1.68 和3.36 g/L，2019/2020产季叶面还喷施0、1.68 和3.36 g/L 偏硅酸钠。采收后果实冷藏保存。

结果表明，叶面硅处理并没有降低Galaxy苹果冷藏后的腐烂发生率和严重程度，在某些情况下还会增加腐烂发生率。此外，硅处理不会增加生理障碍，如果实锈斑、苦痘病、果肉降解和绵软等。在某些时期，硅处理还增强了成熟代谢。因此，叶面施硅不利于Galaxy 苹果贮藏期间腐烂的控制。

（周 洲/摘译）

日光温室葡萄扁平球坚蚧防治方法

据《河北果树》2022 年第2 期《葡萄扁平球坚蚧发生规律及3 种药剂对其防治研究》（作者白元刚）报道，为防治葡萄扁平球坚蚧的发生和蔓延，在日光温室栽培条件下，调查了其为害程度和生活史，并选用不同杀虫剂进行化学防治。

结果表明，在试验地日光温室栽培条件下，葡萄扁平球坚蚧受害株率为8.34%，1 年发生2代。5 月上旬若虫迁移期和8 月上旬、10 月中旬卵孵化盛期分别喷施50%杀螟松乳油1 000 倍液、20%害扑威乳油600 倍液和25%杀虫脒水剂600 倍液后，虫口密度分别降为16.32、10.44、9.24 头/枝，25%杀虫脒水剂600 倍液相对降低率最高，为77.06%，建议参照此方法防治日光温室葡萄扁平球坚蚧。

（玄志友/摘录）

不同砧木影响“富士”苹果树体生理特性和果实品质

据《果树资源学报》2022 年第2 期《不同砧木对普通型和短枝型“富士”苹果树体生长生理特性和果实品质的影响》（作者马利萍等）报道，探究不同砧木对普通型和短枝型“富士”苹果树生长和结果的影响，以“长富2 号”和“礼泉短富”搭配不同栽培类型的砧木为研究对象，测定其树体生长势、果实品质以及产量等生理指标，同时借助模糊数学MF(隶属函数)法全面评估4个品种的果实品质。

结果表明，在千阳区域的矮化高密度种植环境下，M26 中间砧苹果树的树势优于T337 自根砧；就果实品质而言，T337 自根砧组合较M26中间砧更具优势，品质由高至低的排序是“礼泉短富”/T337、“礼泉短富”/M26/新疆野苹果、“长富2 号”/T337、“长富2 号”/M26/新疆野苹果。综合分析，千阳地区适宜的砧穗组合以“礼泉短富”/T337 栽植效果最佳。

（玄志友/摘录）

不同生长调节剂对桃树枝条节间生长的抑制效果

据《中国果树》2022 年第4 期《不同生长调节剂对桃树新梢的抑制效应》（作者杨兴旺等）报道，为研究植物生长调节剂不同复配处理对桃树枝条节间长度的影响，以日光温室栽培的2年生中农红花珍珠1 号盆栽苗为试材，以喷清水为对照，使用5 种新型植物生长调节剂，采用五因素四水平正交试验L16（45）设计，共设16 个复配处理。

结果表明，除T6、T9 处理与对照节间长度无显著差异外，其余处理均可显著降低节间长度，抑制能力从低到高依次为T13、T5、T8、T16、T3、T14、T2、T7、T4、T11、T10、T12、T15，以亚磷酸钾、调环酸钙、D-丝氨酸、L-缬氨酸、复合氨基酸粉 的 复 配 浓 度 分 别 为 4.5、0.4、2.1、3.2、0 g/L（T15）时，对桃树枝条节间生长抑制效果最佳，节间长度比对照显著降低53.18%。

（玄志友/摘录）

施钙＋嘧菌酯提升猕猴桃果实品质及防软腐病

据《北方园艺》2022 年第5 期《施钙+嘧菌酯对猕猴桃果实品质及软腐病的影响》（作者何立楠等）报道，为有效防控猕猴桃软腐病，改善果实品质，以“贵长”猕猴桃为试材，多糖醇螯合富钠钙、无水氯化钙、硝酸钙、25%嘧菌酯SC 为供试药剂，采用田间施药方法，研究了采前喷施钙＋嘧菌酯对猕猴桃果实外观品质、营养指标、贮藏性及软腐病的影响。

结果表明，采前喷施钙＋嘧菌酯处理可提高猕猴桃纵径、横径、单果质量及单果体积，显著提高猕猴桃果实可溶性固形物、叶绿素、可溶性蛋白质含量，同时减缓猕猴桃果实硬度下降速率，有效延缓猕猴桃果实软化，延迟其货架期。采前喷施钙＋嘧菌酯处理对猕猴桃软腐病具有良好的防控效果，贮藏10 天后，对照平均发病率达57.80%，处理组平均病果率均低于对照，差异极显著；防效最好的为处理B（0.1%富纳钙＋25%嘧菌酯SC 2 000 倍液），达67.24%。综合试验结果表明，采前喷施钙＋嘧菌酯可有效改善猕猴桃果实品质，延长货架期，同时还可有效防治猕猴桃软腐病。

（玄志友/摘录）

BTH 处理影响火龙果采后抗病性及贮藏品质

据《中国农学通报》2022 年第10 期《BTH处理对火龙果采后抗病性及贮藏品质的影响》（作者鲍远放等）报道，为探索采后浸泡苯并噻二唑(BTH)处理对火龙果采后果实抗桃吉尔霉能力、贮藏品质和抗病相关酶活性的影响，以火龙果“软枝大红”为材料，采用0、50、100、150、200 mg/L BTH 浸泡采后火龙果果实，观察接种桃吉尔霉病斑面积及病情指数变化、采后腐烂时间和腐烂率变化，综合比较筛出最佳BTH 浓度，随后进一步测定贮藏期间对照和最佳处理浓度的品质和相关酶活性的变化。

结果表明，与对照相比，100 mg/L BTH 浸泡处理可以显著降低火龙果果实接种桃吉尔霉后的病情指数（p＜0.05），提高总糖含量、降低可滴定酸含量，提升贮藏期间CAT、SOD、POD、CHI、GLU、PAL 活力。100 mg/L BTH 浸泡处理对采后火龙果果实抗桃吉尔霉效果最佳，可提高火龙果果实的抗病、抗氧化相关酶活性，提升贮藏品质和延长贮藏时间。

（玄志友/摘录）

外源海藻糖可减轻番石榴冷害

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111138），来自泰国清迈大学理学院的研究人员研究了外源海藻糖对Kim Ju 番石榴可溶性糖和能量代谢的影响，以及对果实的膜稳定性和冷害的影响。可溶性糖的变化有助于能量代谢和膜稳定性，与采后果实的冷害有关。成熟的番石榴果实用0（对照）、50、100、200 和400 mM 海藻糖处理，并在8 ℃下贮藏14 天，然后在25 ℃下贮藏4 天。

结果表明，200 mM 的海藻糖对降低冷害最有效，果实品质仍然很高。海藻糖处理的果实表现出更高的膜稳定性和能量水平，伴随着内源海藻糖、蔗糖、6-磷酸葡萄糖和6-磷酸果糖含量的升高，但葡萄糖和果糖含量降低。此外，海藻糖处理促进了包括蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶(合成)在内的蔗糖酶以及海藻糖水解酶如海藻糖酶和糖酵解酶(包括己糖激酶、果糖激酶、磷酸葡萄糖异构酶和丙酮酸激酶)的活性。另一方面，海藻糖处理降低了蔗糖水解酶如蔗糖酶（裂解）和转化酶的活性。海藻糖处理后酶活性和可溶性糖水平的增加改善了冷藏期间的能量状态和膜稳定性，从而抑制了番石榴果实在贮藏期间的冷害。

（周 洲/摘译）

适合“阳光玫瑰”使用的植物生长调节剂组合配方

据《北方园艺》2022 年第5 期《不同植物生长调节剂对“阳光玫瑰”果实品质的影响》（作者王建萍等）报道，为筛选出适合“阳光玫瑰”使用的植物生长调节剂组合配方，以5 年生葡萄品种“阳光玫瑰”为试材，采用赤霉素（GA3）和氯吡脲（CPPU）搭配不同植物生长刺激物复合施用，研究了不同浓度处理对“阳光玫瑰”果实品质的影响。

结果表明：GA325 mg/L＋CPPU 2.5 mg/L 处理可明显提高果实香味；GA325 mg/L＋CPPU 5.0 mg/L 处理果实无核率达到90%，显著提高果实的可溶性固形物及还原糖含量，但同时也伴随着果实空心现象增多；GA325 mg/L＋CPPU 5.0 mg/L＋壳寡糖800 倍液处理的果实无核化效果最好，并且空心率也较低。综合各指标，GA325 mg/L＋CPPU 5.0 mg/L＋壳寡糖800 倍液处理效果最好。

（玄志友/摘录）