务川县长脚柑橘低产原因分析及改造措施

苟晓松,吴德涛,杨选辉,杨胜伟,邓宽平,罗 勇,赵盈盈

（遵义市农业科学研究院，贵州遵义563000）

柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus Linn）木本植物［1］。柑橘在中国已有4 000年的栽培历史，品种繁多，栽培地广，经过千年的栽培、选择，柑橘已成为人类生产生活重要果品之一［2］。柑橘类水果含有大量保健物质，已分离出黄酮类化合物有60 余种，类柠檬苦素类似物38种，其中有8 种已证实具有抗癌作用，其营养丰富，味道甘甜，深受人们喜爱［3-4］。务川县柏村镇长脚村自2002年开始发展柑橘产业，截至2021年，种植面积已超400 hm2，投产面积达133.33 hm2，长脚橘子已在务川小有名气。然而由于管理不到位和小农经济思潮的影响，导致柑橘产量偏低，经济效益不高。分析务川县长脚村柑橘园低产原因，并针对低产原因进行综合改造，以期为务川县长脚村柑橘可持续发展提供参考。

1 柑橘低产的原因和改造措施

柑橘园改造前柑橘品质参差不齐，产量及经济效益不高。平均单果重和平均果径分别为0.10 kg 和6.19 cm；柑橘单价最高为4元/kg，甚至低至2元/kg，还存在滞销现象；改造前平均产量26.66 kg/株，折合产量为1 866.2 kg/667m2。从品种纯化、水肥、修剪枝和病虫害绿色防控等方面对柑橘低产的原因进行总结分析，提出改造措施并实施。

1.1 低产的原因

1.1.1 基础设施不合理 建园初期未规划机耕道、喷灌系统等基础设施，导致大小型机械不能进入果园作业，浇水、施肥、除草、摘果和果实运输均采用人工方式，后期水肥管理较为困难，管理成本高。

1.1.2 品种种源繁杂 柑橘产业前期主要是通过散户进行发展，未进行品种适应性鉴定，当地农户通过参观学习后，发现在当地表现好的品种就直接引种到果园中，种源繁杂，栽培时未将不同柑橘品种进行分类栽培，直接混合种植。同一片园中混杂3～5 个品种，各品种成熟时间和果实品质差异大，不利于后期销售。

1.1.3 行间距设置不合理 栽培过程中，不同品种之间的行间距有所差异，比如甜橙株行距（3.5～4）m ×（4.5～5.5）m，宽皮柑桔株行距（3～3.5）m ×（3．5～4.5）m，柚类株行距（4～5）m ×（5～6）m。务川长脚的农户均采用3 m×（2.8～3.3）m 的行间距进行种植，部分区块行间距小，枝叶难以正常伸展，导致柑橘坐果率低，成果畸形等。

1.1.4 滥用除草剂 多数果农为了节省劳务和时间成本，滥用除草剂。长期、过量地使用同一种除草剂进行除草，严重影响土壤肥力，致使水土流失、土壤板结和柑橘品质降低。

1.1.5 未科学补水施肥 柑橘园自种植起，基本靠自然降水补水，因此柑橘早期成苗不整齐，坐果率较低。在肥料的施用上，农户主要选择化肥和普通复合肥，基本不使用有机肥。全年施肥都是撒在土壤表面，果树难以充分吸收，过量化肥施用导致土壤板结，根系不能充分生长。后期坐果以后的肥力难以跟上，果实易掉。补偿土壤肥力的养分仅是氮、磷、钾，果树后期的正常生长难以得到保障。

1.1.6 未进行修枝整形 果园自种植之日起未进行过修枝整形，果树基本为原始生长状态。枝叶的生长不平衡，以及后期采摘过程中对树木的破坏，导致柑橘树顶部、中部和底部果型和果实口感差异较大。因柑橘树生长时间长，又未进行过人工修剪，导致部分柑橘不能充分接受太阳光照，致使果实成熟不整齐。

1.1.7 病虫害防控意识不强 柑橘园主要是当地农户自行种植，未能连片种植。农户对病虫害的认识不够，发现患病后才会咨询相关人士进行治疗，然而果树上的许多病虫害需要提前防治。要获得高品质的果实，需采用绿色防控和减少农药的喷施，保障果实营养和安全性。柑橘的部分病虫害感染性较强，需要连片果林一起防治。若仅果林部分区域进行防治，未经过防治的区域仍会蔓延，使整片果林被感染，导致减产或绝产。

1.2 改造措施

1.2.1 合理规划园区，提高工作效率 以集采摘和观光旅游一体的生态观光园为目标，对园区内道路进行合理规划，保证农用车、小型机械和私家车可进入园区。改造后的园区，可用农用车运输肥料、果子、除草，大大减少人工搬运成本，同时提高工作效率。私家车可入园，且设置一定车辆的停车位，吸引周边游客入园采摘，带动周边多种经济共同发展。

1.2.2 纯化品种 移除园内混杂品种。把相同的品种种植在同一园地，移除产量低，树形差，结果率较差，过丰产期老树，以及已死亡树的树根和树枝，尽量让园区向标准化的方向发展。引进优良品种，保障一片园内一个品种，以便后期管理。

1.2.3 合理规划种植距离 移除种植密度过大树种。因园区果树种植时间较长，园区面貌基本形成，行间距难以再控制。为保证行距，过密的植株移除后不再移入新的植株，对移除植株后行距较大的，补充相应品种幼株，保证每一株柑橘都得到充分生长。确保70～80 株/667m2的苗，尽量保证宽行密株，以便后期水肥管理和方便机械采摘。

1.2.4 机械除草 采用小型机械清除杂草，将清除的杂草堆积在园区空地上进行腐熟。后期可用来覆盖深翻土壤，既可为柑橘提供有机物质，同时防止水土流失。

1.2.5 科学补水施肥 采取人工和装置低喷装置等方式进行补水。对园内土壤进行深翻，改善根系生长环境，让根更好地生长，延长柑橘丰产年限，提高植株抗逆能力。在冬季结合防冻进行培土，树兜附近培入附近肥沃土壤，春季气温回升后耙开，通过培土增厚土层，土质得到较好改良。根据长脚村土壤情况，制定柑橘施肥计划。以有机肥为主，配合施用一定量的化肥。主要有有机肥、高钾肥、平衡复合肥和高氮复合肥。主要采用幼年树全年施肥7 次。一般在每次新梢出芽前7～10 d施1次催梢肥，当新稍不再生长后，至新叶转绿期，再增施1 次壮梢肥，肥料选用速效性氮为主，8月后控制氮肥的施用，11月改良1 次土壤并施基肥。成年树全年施肥3 次，主要为壮蕾催梢肥、壮果肥和采果肥。土壤主要采用条沟状施和土面撤施。果实发育期和果实采收后进行根外追肥，促进果实发育，叶片转色，提高果实品质。

1.2.6 修枝整形 对果园进行大修剪。剪去老枝，去除徒长枝，删除过密枝，采取回缩中间、上重小促的修剪方法，解决内部结果差，果实甜度低等问题，促进侧枝的发展，保证树体的结果能力。

1.2.7 科学制定病虫害防控机制 首先对病虫害进行详细调查，其次根据病虫害发生规律制定科学病虫害防控机制，长脚村柑橘常见病虫害有疮痂病、脂点黄斑、灰霉病、炭疽病、白粉病等病害和食蝇、黄蜘蛛、红蜘蛛、食心虫、蚜虫、飞虱、介壳虫等虫害。根据食品安全和绿色食品发展需求，采用物理防治和药剂防治相结合。物理防治：定期清理果园，清除杂草和修剪枝，每日巡园，一旦发现病枝，立即清理并深埋，防止扩散，可全年在树枝上挂上诱蝇球。食蝇在长脚的危害是非常严重的，食蝇的药剂防治有多种，早期可以在柑橘土壤表面喷撒辛硫磷，若受食蝇危害，果实掉落在地上，应立即把落果集中深埋，减少扩散，后期可用菊酯类药物进行防治。化学防治：根据长脚村柑橘病情发生情况，在3月份开花以前就开始对病虫害进行防治，采用1.8%阿维菌素+乙螨唑+吡唑醚菌酯+糖醇钙+锌和哒螨灵+乙螨唑+苯甲吡唑酯+硼+磷酸二氢钾两组药轮换施用，防治病害发生。施用毒死蜱+哒螨灵+咪鲜胺+中量原素水溶肥料（钙硼镁铁锌钾）和全年用捕虫球预防虫害。柑橘开花时不能施农药，开花时施农药会导致落花，不利于坐果。开花期间，为保障开花量，施一定剂量的保花药剂，以及高效氯氰菊酯、吡虫啉、咪鲜胺、硼、芸苔素磷酸二氢钾对水，对树喷施，主要喷施部位为花，用量根据树形大小来合理喷施。若开花后，仍有病虫害发生，根据发生情况来进行防治，轻微的可去掉病虫害枝叶，严重的根据情况施用毒性小、不易伤害果树和对人体无害的药剂进行防治。

2 改造成效

经过有效措施改造后，提高了柑橘品质及产量，延长了柑橘树的丰产期，有助于柑橘产业的长期发展。改造后柑橘平均单果重和平均果径分别为0.13 kg 和6.61 cm，其增长率分别为30%和13%；单价可达7 元/kg；柑橘抗性明显增强、挂果率、座果率明显提升10%以上；单株平均产量51.35 kg/株，折合产量为3 594.5 kg/667m2，增产率达48.08%。

2.1 小型机械可入园，减少人工成本

通过拓宽园内道路，保证小型机械可入园作业，大大减少人工成本。增加园内停车位，保证入园游客可愉快游玩和采摘。自主采摘既可保证果实的价格稳定，也可减少果实采摘的人工费用。

2.2 品种纯化，保障果实品质一致

移除园内混杂品种，同一品种的柑橘种植在同一片地中。通过规划整理后的园区，果实纯种得到了保证，果实成熟一致，口感差异小，提高了经济价值。

2.3 合理行间距保障植株的生长

整理后的行间距，保证了每一株柑橘得到了充分的生长。且可允许小型机械入园作业，入院采摘的旅客也可获得较好的体验。

2.4 园地整理提高植株抗逆能力

对园区内杂草进行彻底清除，深翻土壤，增加土壤透气性，促进根系发展，延长柑橘丰产年限，提高植株抗逆能力。

2.5 科学水肥管理提高挂果率、坐果率和抗性

改造前，园区内因施肥不平衡，徒长枝多，结果枝弱小，花授粉率低下，坐果率较低。通过科学水肥管理后，园区内果实得到充分生长，挂果率和坐果率提升10%以上。幼年树全年施肥6～7 次，保障了幼树的生长营养和树形的充分发展。8月以后可施较少氮肥，使晚秋梢发生得到较好的抑制。11月对土壤进行深翻，并施用有机肥作为基肥，果树的养分得到充分补充，果树抗寒性得到较大提升，未见冷冻害发生。

2.6 修枝整形保障果实营养

经过修整后，柑橘树树形平衡，为后期果园发展奠定了基础。去除徒长枝，减少柑橘营养消耗，保障果实营养得到充分补充，后期果径和单果重有所提高。改造前，柑橘平均单果重和平均果径分别为0.10 kg 和6.19 cm，改造后柑橘平均单果重和平均果径分别为0.13 kg 和6.61 cm，其增长率分别为30%和13%。

2.7 科学防控病虫害，提高果实经济价值

改造前园区病虫害发生频率大，导致后期出现掉果，果皮颜色不正，果实畸形等，致使销售困难。改造后的柑橘可达到平均价格5 元/kg，颜色好果实方正的柑橘可达7 元/kg，而未经改造的园区，大部分果农反映平均价格不到4元/kg，甚至2元/kg都难以卖出。园区采用物理防控和科学使用化学药物防治，降低果树污染率，保证食品安全，增加了入园采摘的顾客。

3 分析与小结

园区内设施经改造后得到了较大改善，解决了私家车难以入园采摘，机械难以入园作业和果实运输等问题，为后期果园发展奠定了基础。移除“小老树、非丰产树”，调整行距，补充小苗，延长丰产树时间，保障农户当前利益的情况下，为后期更换老树提供产值保障。对树形进行全面修枝整形，减少采摘困难，保证同一树果实口感差异不大，保障后期销售价格平衡。采用绿色防控为主，辅以化学防控，减少农残，保证食品安全。

通过有效措施改造后获得较好成效，柑橘品质及产量提高，柑橘树的丰产期延长，促进柑橘产业的长期发展。改造前柑橘平均单果重和平均果径分别为0.10 kg 和6.19 cm，改造后分别为0.13 kg 和6.61 cm，其增长率分别为30%和13%；改造前柑橘单价最高为4 元/kg，改造后可达7 元/kg；改造后柑橘抗性明显提升，挂果率、座果率提高10%以上；改造前平均产量26.66 kg/株，折合产量为1 866.2 kg/667m2，改造后单株平均产量51.35 kg/株，折合产量为3 594.5 kg/667m2，增产率达48.08%。

园区建成初期，规划措施较差，导致后期部分改造困难。因此，在未来新增果园应该进行科学规划，对周边道路设施，防护林等重要园区设施应重点规划，柑橘品种根据当地气候和条件进行合理选择，行间距最好保障宽行密植，对于雨水全年不平衡的地方规划喷淋管，保证后期生长过程中水分的供给，根据土壤特性进行施肥管理，确保全年肥料充足。管控好水肥，有助于减少后期疏枝疏果的程序和施用疏花疏果的人工费用，保障柑橘达到稳产高产。在有条件的情况下，可采取一些提高果树甜度和增加果实产量的措施，如起垄栽培，限根栽培等措施。限制根系生长，提高果实甜度。果园行间生草，树盘覆盖作为一种土壤管理制度，现已在许多国家和地区广泛采用，中国也在逐步推广，新建果园可以根据实际情况推广运用。果园的建设不仅要考虑短期的利益，更要从长远的发展角度来规划设计，保障果园10～20年的丰产期，平衡年收入，提高农户收入，做到建一片成一片，促进柑橘产业可持续发展。