葱白蜂蜜牛奶治习惯性便秘

郭旭光

(山东省莱州市慢性病防治院，山东 莱州 261400)

习惯性便秘多发于老年人，中医认为是气虚血少和肾阴不足，大肠津枯所致。治疗以食疗为主，药疗为辅。

推荐一款治疗老年人习惯性便秘的食疗方：牛奶250 g，葱白100 g，蜂蜜100 g。将葱白洗净，捣烂取汁；牛奶与蜂蜜共煮，开锅下葱汁再煮即成。每日早晨空腹服用。

方中牛奶甘甜滋润，营养丰富，可补肺养胃，生津润肠，具有镇静安神的作用，牛奶中所含的乳糖具有调节胃酸、促进肠道蠕动和消化腺分泌的功能，并能促进肠道有益的乳酸菌生长繁殖，抑制腐败菌的生长，有利于钙和其他矿物质吸收。葱白味辛、性温，归肺、胃经，具有发汗解表、散寒通阳，解毒调气之功效。常用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、大小便不利等。蜂蜜味甘、性平，归肺、脾、大肠经。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。临床应用发现蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何不良反应。三味合用，共奏补虚生津、润肠通便之功效，对老年人习惯性便秘有较好的效果，但糖尿病患者不适合服用此方，以免引起血糖升高。