牛品种改良与人工授精技术刍议

艾山·吾山，艾比拜木·哈帕尔

（1.伊宁市畜牧兽医发展中心（动物疾病控制与诊断中心），新疆 伊宁 835000； 2.伊犁哈萨克自治州畜牧总站，新疆 伊犁 835000）

0 引言

根据相关研究：目前在畜牧养殖业中形成的改良牛品种主要包括短角牛、利木赞牛、西门塔尔牛等多品种肉牛，其肥育牛屠宰率均在55%以上，不但具有发育快、净肉率高等特点，而且繁殖力较强且生命力顽强。为了促进我国畜牧养殖产业的良性发展，应当充分结合技术应用特征，制定科学的技术方案，在保障养殖质量的前提下，形成标准化牛群养殖体系，以期我国养牛产业经济持稳提升。

1 牛品种改良与人工授精技术的现实意义

1.1 提升牛群繁殖质量

在畜牧养殖阶段，若充分运用牛品种改良与人工授精技术，能够切实提升牛群繁殖质量。尤其对于自然受精率较低的牛群，或者品种不好牛群的繁殖，此项技术能够为其提供可靠保障，在较短的时间里扩大牛群繁殖规模。而且整体上牛群品质也可以得到有效提升。比如改良肉牛海福特牛，它是运用鲁西黄牛进行改良的品种，改良后的牛群，仅在400d就能增重至400kg，且牛屠宰率高达65%，有55%左右的净肉率，此类牛群生长期间，能够呈现早熟与快速增重趋势，可借此为养牛户带来高收益。所以，此项技术的应用具有一定的实践价值。

1.2 推进养殖业长远发展

在技术应用中，可以为畜牧养殖业未来发展谋求生机，并且在人工授精的改良牛繁殖生长中，增强畜牧养殖生产力，促使整个行业拥有较高的发展水平。牛肉制品本身富含丰富的蛋白质成分，且具有低脂健康的特征，是现代人餐桌上的重要菜肴。而按照常规技术手段，显然存在周期长情况，造成养殖户消耗的时间成本较大。而经过牛品种改良与人工授精技术的高效应用，有效缩短了牛群繁殖周期，进而促使畜牧养殖业在新时代背景下逐步呈现可持续发展趋势。据此，以技术方法干预牛群繁殖与产业发展水平是践行创新发展目标的重要途径，理应加大技术研究力度，以标准化技术应用步骤，保障产业发展质量。

2 牛品种改良与人工授精技术的关键点

2.1 牛品种改良工作

2.1.1 优选种牛

牛品种改良主要是通过种牛杂交的方式形成新品种，而改良牛因其能够实现种公牛与种母牛的双方生长优势，故此在畜牧养殖业中养殖户多倾向于选择改良牛进行大规模养殖。其中较为关键的是需要养殖户加强对种牛的合理选择。在种公牛优选中，一方面，需要开展基因调研工作，判断种公牛体质特征与基因质量。比如可以对种公牛曾经自然繁殖过的犊牛质量进行分析，若未见畸形牛且长势较好，可以考虑将此类种公牛纳入改良牛培育项目中。另一方面，除了分析先期繁育结果外，还要检查好种公牛的骨骼发育能力与肌肉分布情况，并对其激素水平进行检查。随着对种公牛性繁殖能力的有效筛查，即可顺利找到适合开展牛品种改良工作的种公牛。此外，在谱系调查之上要求养殖户注重外貌体型细节筛选。如四肢健壮度、肢体姿势端正度、睾丸对称性及其弹性等。这些均可作为种公牛优选佐证。

而种母牛在选择期间，也要选择与种公牛身体素质相匹配的牛群，其中要求种母牛具有较强的繁殖力，且乳头整齐、腰背宽平，而且种母牛的脾气尽量以温和的母牛为主，也要对母牛谱系信息进行研究，了解繁殖史中具体的繁殖能力与受胎率。为了促进牛品种改良工作的顺利进行。在种母牛优选环节，应当以发情期种母牛为主，由此创造最佳杂交繁殖条件。比如养殖户可以观察种母牛外阴处是否分泌黏液或呈现肿胀情况，是否存在嘶吼兴奋状态等。经过对发情种母牛的准确选择，可以实现改良牛的成功分娩。经过对种牛的优质选取，即可实现改良牛的高效繁殖。

2.1.2 优化配种

优质种母牛、种公牛的配种是改良牛繁殖期间的重要步骤。为了实现牛品种的有效改良，需要确保种牛处于良好的配种状态。由于在牛品种改良中需要实现人工干预。因此，需要在日常养殖过程中对母牛食欲进行细致观察。在成功提取种公牛精液后等待配种时机时，若母牛表现出正常食欲，且外阴出褶皱呈现消退状态，此时要求养殖户佩戴好防护设施后，保持手部清洁，并利用五指直入的锥子型手型插入到母牛阴道内，并对其内部实施有效清理，以免因阴道感染等风险事件，影响后期人工授精技术的应用效果。只有养殖户先期对种母牛的阴道环境进行妥善处理后，才能提高人工授精成功率，并且充分结合准确的记录信息，为后续人工授精技术的应用提供可靠保障。

2.2 人工授精技术

2.2.1 合理保存精液

牛品种改良与人工授精技术实际应用环节，在进入人工授精步骤时，需要合理保存种公牛的精液。因精液质量多影响人工授精后种母牛胚胎发育情况。故而要求养殖户在技术实操中，加强对精液的妥善处理。为了延长精液的保存周期，常采用冷冻法对其进行合理保存。在冷冻时，多采用液氮或者干冰为其打造冷冻环境。比如在干冰冷冻精液中，可以选择长24cm，宽18cm，高度为10cm的木匣，并在底部放上厚度为4cm的干冰，而后铺设铝隔板后继续平铺厚度1.5cm的干冰，反复设置多层干冰层后，可以借助滴管，将从种公牛处提取的精液滴到木匣洞孔内，之后使用干冰对孔口进行埋设，直到5min后，可以将已经由液态转化为固态的精液成功取出，而后将其置入玻璃器皿中，以供后续人工授精活动的顺利使用。此时需要检测好精液活跃度，若＜0.3，代表精液已失活，无法达到理想化繁育效果。至于液氮冷冻法，与干冰冷冻步骤存在相似性，其中选用木屑等保温材料进行冷冻处理，此处不予以赘述。经过对精液的安全存储，在确定好人工授精时间后，可以将冷冻好的精液去除，置入温水保持长达60s的摇晃，待其解冻后即可按照标准方法放到种母牛体内。

2.2.2 母牛精准受精

人工授精技术在应用期间，还要保证母牛处于最佳受精状态。一般要求养殖户把控好母牛授精时机，母牛往往保持21d发情周期。此时，需在此时间段内提前准备好人工授精所需物资，而后实现精液的精准注入。一般常用物资包括手套、肥皂、注射器、输精枪、显微镜、消毒剂等。而且也要在即将输精前，对人工授精环境进行检查，若天气良好，未见其他干扰因素，即可依照正确的输精方式完成人工授精任务。养殖户需要加强对母牛受精率的关注，尽量采用规模化人工授精方式，实现整体受孕率的提高，从而有效扩增改良牛养殖范围。

2.2.3 规范输精步骤

人工授精技术可以邀请专业技术人员操作，也可以由养殖户自行完成，但都应当注重输精步骤的规范性。

首先，在人工授精技术实际操作中，需要按照上述步骤做好先期检查事项，而后将输精枪插入到种母牛阴道前庭裂隙中，呈45°角，向其中插入15cm左右的深度，此时需要观察插入位置的准确性。在种母牛子宫颈能够随着输精枪的运动而出现变化时，可代表已顺利达到指定位置；其次，需要将输精枪按照迟缓速度继续插入，并按照下压方式，为精液的注入提供可靠条件，也能抑制精液外流；最后，需要提高输精步骤的成功率。其中要求输精枪精液释放位置与种母牛的输卵管至少形成的接触范围。待精液释放完成后，可以慢慢抽离输精枪，并注重输精步骤的安全性，做好消毒防护工作。因人工授精技术应用中，会遇到各种疑难问题，造成输精行为失效。故而要求从事人工授精工作的相关人员，定期参与各项培训活动，锻炼自身的应变能力，也能知晓各种突发状况的解决技巧。比如在输精过程中很难确定子宫颈位置，可以借助按压法，区别对待不同种母牛。如育成母牛可以在外阴处周边寻找。若为老母牛，因子宫颈多呈现下垂状态，需要扩大寻找范围。而对于子宫颈紧闭母牛，可在按压中感知具体位置。在输精步骤得到规范化操作后，必然将保证改良牛人工授精技术在现代化养殖业中表现出显著优势。

3 牛品种改良与人工授精技术的优化路径

3.1 培育优质繁殖意识

牛品种改良与人工授精技术在实际应用中，要想确保此项技术在优质基因牛群繁殖与高受孕率生产中体现出实践价值，需要引领养殖户形成优质繁殖意识。由于部分养殖户在养殖作业中侧重于成本价格，而忽视了牛群质量，造成在扩大养殖规模时，未能加强此项技术的有效应用。因此，需在技术优化过程中，实现优质繁育意识的积极培育。考虑到畜牧养殖场地多集中在农村地区，且农村畜牧养殖业存在高密度分布趋势，常以村落作为养殖单位。此时，可以采用“良种繁育示范基地”建设方法，引起养殖户以及周边邻县养殖户的密切关注，在直观了解示范基地养殖质量以及效益水平时，养殖户能够从中汲取经验，便于主动购进改良牛，并在牛群繁殖中优选人工授精方式。

如新疆地区设有面积较大的褐牛繁育基地，在其发展畜牧养殖业时，还同当地相关企业建立了合作关系，促使本地牛拥有良好的培育条件，实现改良牛的大量繁殖。作为以畜牧业作为主营产业的地区，新疆人民对改良牛的繁殖过程有着浓厚兴趣，进而在调动当地人参与热情的基础上，提高当地牛品种改良项目推进力度。因改良牛属于促成增收、实现牛群良性生长的关键性方法。故此，若养牛户能逐渐形成良好的优质繁育意识，适当扩大此项技术应用规模，即可实现本地牛品种的优良生产。

3.2 完善技术应用设施

从相关研究中发现：此项技术无法取得预期成果的原因，多与技术应用条件不完善有关。因此，在其打造良好的技术实操环境时，需要保证各区域具备坚实的技术应用基础。

要想进一步推进当地畜牧业发展水平，还需要提高人工授精技术使用率。一方面，应当以提升当地肉牛品质为基础，为人工授精技术积累丰富的实操经验。比如可以建设一个专属牛品种改良示范基地，持久供应冷冻精液，购进专用液氮罐，储存输精枪等基础设施。另一方面，需要配备技术人才，为养牛户提供人工授精技术指导，并为其传递各种设施应用技巧，最终促使牛品种改良成功率得到有效提高，务必保证配置的输精枪、恒温锅等相关设施数量充足。更重要的是，需要充分汲取其他地区实践经验，依据本地畜牧养殖产业发展情况，重新梳理人工授精技术应用思路。

3.3 注重品种改良宣传

在畜牧养殖业发展中，关于牛品种改良与人工授精技术的应用，还要切实做好技术宣传工作。之所以部分养殖户未对此项技术产生较高的重视度，是因为养殖户未对技术优势、技术步骤未产生深刻认知，导致在牛群受精繁殖期间，无法充分展现技术价值。如若加强技术宣传效果，能为未来畜牧养殖业大范围推广此项技术产生积极影响。从政府视角分析，可以定期组织基层干部，前往畜牧养殖场所，为养殖户普及相关技术知识，而且为其解决现实问题，如缺少技术设施、缺乏技术指导等。只有养殖户的知识储备量得以增加，才能有能力完成人工授精任务，使其意识到此项技术在养殖效益与繁殖力上的现实作用。从公共环境视角探究，可以充分借助新媒体平台，扩大此项技术的社会影响力，并为养殖户提供直观易懂的操作技巧演示视频。也可以直接参加“人工授精技术特训营”，在实训中培养养殖户等相关人员的实操能力，最终深化该技术在良种繁殖过程中的影响力。

3.4 保障品改物资充足

由于牛品种改良与人工授精技术，本身在实际应用中需要使用输精枪等专业设施。如若技术物资保障力量薄弱，将对技术应用环节造成阻力。对此，应夯实物资保障基础，保证养殖户在日常养殖过程，能够具有流畅的渠道获取所需物资。如可以在当地建立一体化物资配送平台，在获取养殖户技术申请后，核对好信息，在地方政府管理下，顺利地将物资输送至养殖场地，等待养殖户按照技术说明针对种母牛进行输精操作。而且还要保证种公牛精液供应量的充足性。为了提升各区域畜牧业经济发展稳定性，理应设置专项物资采购基金，专门用于采购技术应用设施，记录好物资配送方向，对后续物资使用情况进行追踪记录，了解养殖户的技术应用效果，结合针对性指导，改善技术应用现状。

4 结论

综上所述，在牛群养殖过程中，牛品种改良与人工授精技术，是实现畜牧养殖产业优质发展、改善牛群品质、提高繁殖率的重要技术手段。要想充分展现出技术优势，应从种牛选取、配种行为、精准受精、精液保存、规范输精等技术要点出发，联合优质繁殖意识、技术设施、改良宣传、品改物资保障，确保我国牛群品种得到优良改造，依托技术提高畜牧养殖水平，符合新时代畜牧生产需求。