无花果丰产栽培和抚育管理技术分析

刘 洋，陶 洁，姚茂泽

（1.黔南民族师范学院 生物科学与农学院，贵州 都匀 558000； 2.贵州省黔南州林业和草原局，贵州 都匀 558000； 3.贵州省独山茂泽农旅开发有限公司，贵州 独山 558200）

无花果为桑科榕属落叶乔木植物，在热带地区与温带地区均有分布，环境适应性较强，属于最古老的果树栽培树种之一。无花果果实味道甘美，含有丰富的营养物质，具备宝贵的药用价值，不仅能够为人们带来味觉上的享受，还能改善人体健康状况，是一类有着广阔市场发展前景的果树植物。除以上优点外，无花果采果期长，栽培管理技术难度相对较低，很多农业生产基地选择引入该类果树进行栽培售卖，获得了丰厚收益。为进一步提升无花果果实质量，就需要在丰产栽培以及抚育管理环节落实技术优化，下面将对此展开介绍。

1 无花果生态学特征

无花果是一类落叶小乔木，为桑科榕属，栽培历史悠久，其主要生长环境多为温暖湿润的区域，在温带与热带分布广泛，不适宜温度较低的寒冷区域，可以在光照条件充足、土壤肥力较高的区域种植，能够有效提升其产量。此外，无花果的抗涝能力较低，耐干旱能力较强，能够在盐碱性土壤区域生长。无花果具有较强的环境适应性，不会对土壤状况、温度条件以及湿度环境产生过高的要求，其正常生长的温度区间与降水量区间较广，可以适应灰壤土、砂质土、酸性红壤以及黏土壤等多种土质，其适宜生态区在我国有着较大的区域范围[1]。

无花果果实形状为球根状，花生长于果实内，在果实尾部的小孔附近长有雄花，距离小孔较远的果实顶部位置生长有雌花，榕小蜂可以协助传播其花粉。无花果的繁殖方式较为简单，可以通过扦插生长发育。

2 无花果育苗管理

2.1 苗木繁育

无花果的繁殖方式主要依赖于无性繁殖，其枝条具有易生根的特点，工作人员可以采用扦插方式进行无花果的苗木繁育，能够有效提升无花果的繁殖速度，且采用该方式繁育的无花果苗木具有很高的成活率，对一年生扦插苗而言，可以在种植当年收获无花果果实。通常情况下，扦插育苗会选择在春秋季节进行，在春季种植时往往会选择在二月进行，在秋季种植时则会选择在十月份左右进行。

在选择扦插枝条时，需要在处于盛果期的健壮无花果树上进行挑选，确保选择时间在无花果树液开始流动之前，还需要确保生枝条上的树芽足够饱满，没有明显的病害特征，且节间相对较短。随后，工作人员需要对枝条进行修剪，使其枝条长度位于15～25cm的区间范围内，枝条的生态学上端切口齐平，下端切口为斜口，为后续扦插做好准备。在枝条处理完毕后，工作人员需要在地势平坦且肥力较足的土壤进行扦插，确保扦插区域灌溉工作能够顺利进行。在扦插时，需要控制顶芽与地面的距离在2～3cm，行距为30cm，株距为20cm。工作人员还需要确保枝条与地面保持垂直，避免对后续田间抚育管理造成影响[2]。

在扦插完成后，工作人员需要浇透水并松土除草，可以在行间覆盖稻草来保持土壤湿润，避免杂草生长夺去无花果枝条的养分。倘若环境较为干旱，就需要每天进行浇水，同时少量多次施肥。在扦插过后一周内无花果枝条即可生根。

待枝条生根且满足起苗条件后，工作人员即可使无花果苗木出圃。需要注意的是，在起苗前7d，工作人员需要浇水保持土壤湿润，在起苗后尽快运输至种栽区进行栽种，避免无花果苗木因耽误时间过长而风干，使其根部失水，难以保障无花果苗木的成活率。

2.2 选地

无花果具有较强的环境适应性，通常情况下不会对栽种区域产生过高的要求，工作人员只需避开易发生极端洪涝灾害的位置即可。由于无花果果实储藏期限较短，很容易发生腐烂，工作人员在选择栽种区域时需要尽量接近消费市场，确保顾客能够观光采摘，并选择交通条件较为便利的区域，让无花果果实能够及时运输至消费市场中进行售卖。

3 无花果栽培技术

在栽种区域选址完成后，需要对该区域的土地进行翻整处理。工作人员需要在每年12月深翻土地，翻整深度需要达到0.5～0.6m，使底层的土壤被转移至表面，并进行起垄处理，形成田畦，控制其宽度在2m左右，在两侧挖出深度在0.5～0.6m范围内的排水沟，还能起到方便田间作业的效果。

随后，工作人员需要严格挑选无花果苗木，检验无花果苗木是否纯正，树芽是否足够饱满，有无较为明显的病害特征，工作人员还需要确保苗木的根茎尺寸位于15～20 cm的范围内，根系足够发达，且高度能够超过0.8m，将不符合栽种要求的苗木筛掉，以保证无花果的成活率以及果实产量与质量。

在苗木筛选完成后，工作人员通常需要选择春季二月左右栽种无花果苗木，避免种植时间过早导致苗木受低温影响而无法成活。随后，工作人员需要在田畦畦面上挖掘定植穴，使其长宽尺寸均为0.5m，深度也为0.5m，并将株距控制在2m左右，行距控制在3m左右，避免后续生长分枝过程中出现相邻无花果枝干间距过近的情况，影响无花果的生长发育[3]。工作人员还需要向每个定植穴进行施肥，通常会在腐熟农家肥中掺杂少量复合肥，将二者与挖出的土体进行混合，再放置到定植穴中，加入足量水使其沉实。在进行栽种时，工作人员需要将无花果苗木中出现损伤与病害的根部进行切除，在确保苗木健康完整后将其垂直放置到定植穴中间区域，确保无花果苗木的根系在定植穴内处于充分舒展的状态，然后在定植穴内覆盖层土，在覆盖完成后向上提起苗木，将周围的松动土壤压实，确保无花果苗木位置足够正、土壤足够实。在栽种完成后，工作人员即可在树干周边0.4m处做好树盘，并浇透水进行定根。

4 无花果修剪方法

无花果的栽培难度较低，成活率与产量均较高，种植后通常长势旺盛，枝条生长量较高，但萌芽力较低，成枝力也较低。基于这一生长特性，工作人员需要通过科学合理的修剪手段来提升无花果的果实产量，实现经济创收目标。下面将介绍无花果栽种过程中常见的几类枝条修剪方法。

4.1 短截

短截这一修剪手段是指将无花果树干上的一年生枝条的延长枝部分截短处理，让无花果能够不断促发分枝，使树形更加丰满，提升无花果果实产量。此外，工作人员还需要根据枝条的生长部位与生长特性进行短截处理，在短截之前对长枝区域进行适当疏枝，以便让这类型的枝条能够在生长后期结出较多果实。

4.2 疏枝

为避免无花果枝条过密而对果实产量与质量造成不利影响，工作人员需要每年对无花果树进行疏枝修剪处理。在进行疏枝时，工作人员需要选择无花果树背上旺枝区域，侧枝生长密度过高区域、枝干过细的细弱枝、以及长度过长的徒长枝进行处理。工作人员还需要控制疏枝频率，通常情况下多为一年一次，避免疏枝过多影响无花果树的生长发育，导致果实产量与质量下降。当无花果树处于生长发育初期时，在整形期间需要尽量降低疏枝次数，当无花果树处于盛果期，对必须疏枝的大型枝条而言，需要在锯断处理之后将锯面修正至光滑，并在其上涂抹保护剂，确保无花果锯伤部位能够尽早愈合，防止对无花果长势造成不利影响。

4.3 回缩

回缩需要将无花果枝条外围区域的枝芽修剪掉，使光线能够照到无花果树冠内部区域，提升无花果树的光照条件，让树冠内部区域的枝条也能结出高质量的无花果果实，从而有效提升无花果产量。

4.4 摘心

在对无花果树进行摘心处理后，无花果树新梢区域的树芽生长可以得到有效抑制，枝条长度能够被控制在标准范围内，促进无花果树枝条的分枝生长，让大型枝干以及主枝干底部区域进一步分枝生长，从而扩大树冠尺寸，使无花果树能够结出更多果实。通常情况下，工作人员需要选择7月中旬～8月上旬这段时间进行摘心修剪处理[4]。

4.5 抹芽

在无花果生长过程中，工作人员需要去除其枝条上的侧芽，让树形长势较弱的无花果树能够将营养物质集中输送至顶芽，让无花果生长出强壮的枝条。对树冠长势较为旺盛的无花果树而言，由于其发芽期相对较晚，发芽时间不够统一，工作人员需要适当推迟抹芽修剪处理时间，待无花果树生长一段时间后再对长势过于旺盛的树芽进行抹芽处理，确保树芽长势一致且不会过弱或过强。

4.6 刻伤与环剥

在进行刻伤操作时，工作人员需要在无花果枝条或树芽上方进行处理，刻伤方向保持横向，刻伤深入达到无花果枝条的木质部。通过这一方式，无花果枝条较为稀疏的区域能够生长出更多枝条。在进行环剥处理时，需要剥去无花果树枝干底部的皮层来促进坐果，这一修剪技术多应用于幼树上，避免对处于盛果期的无花果树进行环剥处理。

5 无花果抚育管理

5.1 土壤管理

当无花果栽种在盐碱地时，工作人员需要对土壤进行行间生草管理，也可将作物与覆草相结合，避免盐碱地出现返盐现象，并提升盐碱地的土壤肥力，促进无花果产量与质量的提升。当无花果选择种植在山丘地带时，需要采用覆草与种草相结合的方式对土壤进行管理，使土壤具有较高的锁水力，为无花果的生长创造较为湿润的土壤环境，避免在雨季出现水土流失严重的状况。此外，工作人员还需要对土壤进行深耕或中耕除草，使土壤足够疏松，保持良好的透气性，促进无花果根系发育，以此提高无花果果实产量与质量。

5.2 施肥管理

在对无花果进行施肥管理时，通常会选择基肥与追肥两种类型来提高土壤肥力。在施加基肥时，通常会在无花果植株行间以及株间进行施肥，采取沟施法，将沟宽控制在0.3m，深度控制在0.2～0.4m，在施肥完成后将挖出的土壤回填至沟内。在追肥过程中，可以采取相同的方式进行施肥，但需要将沟深控制在0.2m左右，在施肥完成后向无花果植株浇水。除上述两种主要施肥形式外，还可以对无花果植株根外进行肥料喷施[5]。

5.3 水分管理

在对无花果种植区域进行水分管理时，工作人员需要根据天气的干旱情况进行浇水处理，让土壤处于较为湿润的状态，为无花果树提供较为适宜的生长环境。在灌溉处理时，工作人员可以采用传统常见的沟灌或穴灌方式，也可采用喷灌或滴灌处理以节约用水。在无花果树处于果实成熟期时，倘若此时降水过多，无花果果实的含糖量会降低，导致出现较多裂果现象，不利于无花果果实的售卖。为此，工作人员需要做好排水管理，可以做高垄来防止积水深入，实现降渍处理。

5.4 病虫害防治

为提升无花果产量与质量，工作人员需要在无花果树发芽之前喷洒硫合剂、百菌清或者甲基硫菌灵等药物来防治无花果常见的灰斑病与枝枯病。在入秋后，工作人员需要及时扫除有明显病害特征的树叶，并烧毁处理，避免病原再次侵染无花果树。还需要在冬季时对病株的病害部位进行刮治，及时清除病害过于严重的植株，将侵染源数量尽可能降到最低。再者，工作人员还需要在桑天牛进入到成虫发生期时对其进行人工捕杀处理，对蛀入枝条内部的幼虫采用工具刺杀或用药毒杀，避免无花果树受害虫侵扰。另外，无花果种植区域通常会在植株与管理人员的共同作用下构建一个较为优良的生态环境，使得很多鸟类被吸引而来，部分鸟类会在果实成熟期啄食，工作人员需要搭建防鸟网来驱赶鸟类，避免果实受到损害。

6 结语

无花果作为一类古老的果树栽培树种，其果实味道甘美、营养丰富，还具有宝贵的药用价值，受到人们的热烈欢迎，无花果市场也呈现出繁荣发展的态势。为向无花果市场提供产量更为丰富、果实更加新鲜的无花果，就需要加强无花果果树栽培以及抚育管理工作质量。为此，技术人员需要提升育苗管理质量，优化枝干修剪方法，在田间管理期间对无花果果树所在区域的土质状况、施肥程度、水分含量以及行间分布进行优化改进，采取科学合理的手段及时防治病害、虫害等，让无花果果实的产量与质量均实现有效提升。