春季大棚水果型黄瓜高产栽培要点

2022-11-18孟巍巍

农业工程技术 2022年23期

关键词：水肥苗期基质

孟巍巍

（凌源市良种场，辽宁凌源 122500）

水果型黄瓜，又称荷兰黄瓜，是从荷兰引进的黄瓜品种，最近几年在国内种植面积不断增加。水果型黄瓜表皮光滑无刺，瓜型短小，富含多种维生素，经济效益好，有广阔的栽培前景。

一、品种选择

春季栽培水果型黄瓜宜选用耐寒、抗病性强、口感好且丰产的早熟品种，如戴多星、春光2 号、MK160 等。

二、播种育苗

1、建苗床

选排灌良好、土层肥沃的地块育苗，避开前茬瓜类园地。苗床宽80～100 cm，长度根据地块决定，一般不超过15 m。相邻苗床留出40 cm 步道，整平后用50%多菌灵500 倍液喷施消毒。

2、基质配制

基质的主要作用是固定幼苗根系，提供幼苗生长所需水、肥等，对于幼苗生长具有重要作用。设施育苗一般以草炭为主要原料，添加一定比例的珍珠岩、蛭石等。综合考虑育苗成本、育苗质量，可用4 份无病菌园土、4 份草炭、3 份腐熟农家肥，用筛孔1 cm 左右的筛子筛2 遍后混合均匀。然后用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液均匀喷施，边喷施边翻拌，之后用塑料薄膜覆盖堆闷3～4 天[1]。

3、种子处理

选择发芽率85%以上的良种进行育苗，先将种子放在敞口容器内用凉水浸泡10 min 左右，然后用手搓洗，去除干瘪种子。包衣种子可直接播种，未包衣种子要先催芽再播种。常用温汤浸种法，将种子放置在50℃温水中浸种15 min，水温降至30℃后继续浸种3～4 h。之后用布将沥水后的种子包好，置于28～30℃环境下催芽，70%种子露白即可播种[2]。

4、播种管理

采用10 cm×10 cm（直径×高）的营养杯育苗。将配制好的基质填入营养杯，基质距离杯口上沿1.0 cm 左右，用手轻墩营养杯，让基质沉实后，把营养杯整体摆放在苗床上。将营养杯浇水，待水渗后进行播种，每杯播种1～2 粒种子，将露白的种子轻放入基质中，覆盖1.0 cm 厚的营养土，覆地膜。

5、苗期管理

（1）温度

出苗期温度保持在28℃左右，地温在24℃左右。幼苗长出真叶后，白天22～24℃，夜间14～16℃。成苗期白天20～22℃；夜间15℃左右，不能高于17℃，否则幼苗夜间会徒长，消耗过多营养物质，影响花芽分化；遇连续阴雨天时夜间温度需保持12℃左右，低于10℃后及时采取增温措施，防止幼苗冻死，定植前7 天低温炼苗。

（2）光照

水果型黄瓜喜光，光照时间每天在6～8 h 可以更好地促进雌花分化。晴天或阴天草帘早揭晚盖，连续阴雨天采用补光灯补光，上下午补光时间分别在3～4 h。

（3）水肥

苗期浇水要做到见干见湿，真叶颜色深且不平展说明幼苗缺水，可在晴天上午轻浇水，并结合幼苗长势情况喷施2～3次0.2%磷酸二氢钾水溶液。

三、整地定植

1、整地

在地势平坦、排灌方便的疏松壤土地块定植。定植前，每亩施腐农家肥4000 kg、过磷酸钙30 kg，深翻30 cm，将地耙平，清理杂物后做高20 cm、宽100 cm 的小高畦，相邻畦间保留过道40 cm。

2、定植

每畦栽2 行，畦面上按照30 cm 株距打直径、深度均为10 cm 的栽植穴，浇足水。将黄瓜苗带土坨从营养钵中取出，放入栽植穴内，扶正回填，基本固定后将土填满。在幼苗根部位置向下按压，确保黄瓜根系与土壤充分接触。按压力度要适中，太大会伤害幼苗根系，太小则栽不实，按压后再填土。栽植后浇足，但要防止水流太大损伤幼苗。

四、田间管理

1、温度

春季栽植后为促进缓苗，要提高棚内温度。浇足水后封棚3～4 天，不通风，白天28～30℃，夜间18～20℃[3]。幼苗成活后白天23～25℃，夜间16～18℃，晴天可适当通风。随着外界温度升高，要灵活调节棚内温度，定期通风降温。

2、光照

充足的光照可以提高水果型黄瓜的产量。棚膜要选择透光性好的材料，定植后合理把控草帘揭、盖时间，尽量早揭晚盖。定期清扫棚膜表面灰尘，遇连续阴雨天可使用补光灯补光。

3、水肥

水果型黄瓜喜水肥，定植后需浇足水，缓苗后再浇1 次水，之后蹲苗。后期一般不旱不浇，棚内水分蒸发慢，浇水量要少。坐果初期到盛果期多浇水，5～7 天浇水1 次。水果型黄瓜采收期长，结果期内要根据生长情况追施复合肥。根瓜坐果后结合浇水每亩施尿素15 kg、硫酸钾肥10 kg，采收1 次追肥1 次。

4、绑蔓

定植7～8 天后及时插架或吊绳。在离瓜秧远的畦埂一侧插架杆，上架后及时绑秧，绑秧时秧头尽量保持在相同高度。吊绳时，用尼龙绳一端固定在瓜茎基部，另一端垂直固定在棚架上，后期随着瓜蔓生长，将吊绳和瓜蔓以“S”形缠绕。

5、整枝疏果

黄瓜开始结果后要及时去掉卷须，减少营养流失；生长中后期及时摘除老叶、病叶。选择晴天打叉分枝，如果藤蔓上都是雄花，可以将主藤顶去掉，促进分枝。及时去除不良花蕊和畸形瓜，减少营养消耗，保证幼瓜生长营养充足，提高精品率。

6、病虫害防治

（1）枯萎病

植株染病后生长缓慢，叶片中午萎蔫，早晚正常，后逐渐枯死[4]。需加强田间管理，提高植株抗病能力。栽植前，用甲基硫菌灵和细土混合后撒入栽植穴，可以减少此病害发生。发病初期可用50%多菌灵500 倍液或50%甲基托布津800 倍液灌根。

（2）炭疽病

棚内湿度超过70%、叶片有露水时易发生。病株叶片上出现长圆形病斑，严重时植株枯死。黄瓜染病后初期出现淡绿色圆斑，后期逐渐变成黄褐色，然后开裂腐烂。要保持通风，降低棚内湿度，尽量在叶面露水干后开展日常绑蔓、整枝、采收等工作。发病初期可用80%炭疽福美1000 倍液喷施茎、叶，间隔10 天喷施1 次，连喷2～3 次。

（3）小地老虎

幼虫多在表土隐藏，咬食黄瓜秧苗近地面根茎，导致植株死亡。及时中耕除草，可减少虫卵寄生场所，发生后可用2.5%敌杀死2000 倍液或50%辛硫磷乳油800 倍液灌根[5]。

（4）蝼蛄

蝼蛄昼伏夜出，在土中咬食黄瓜根茎，导致植株死亡。根据蝼蛄的生活习性在傍晚用药，将晶体敌百虫和炒香的麦麸拌匀，撒施到黄瓜根部地面，或用20%速灭杀丁2000 倍液灌根。

7、适时采收

水果型黄瓜生长快，长12 cm、粗2.5 cm 左右即可采收。根瓜要早采收，以促进其他黄瓜生长。采收初期每4～5 天采收1 次，随着外界温度升高，2～3 天采收1 次，盛果期1～2 天采收1 次[6]。为保证黄瓜品质，可保留一小截儿瓜柄，剪断瓜柄后轻放在准备好的筐内或箱内，周边铺好塑料薄膜，防止运输过程中碰伤。