早春马铃薯生产管理技术

马海艳 田召玲 赵峰

马铃薯是滕州市优势产业，在常年的连作中，土壤富营养化、酸化以及土传病虫害日益加重，马铃薯早春栽培期间极易遭遇倒春寒、大风等异常灾害天气，直接影响马铃薯的产量和效益。薯农应树立“减肥减药、全程植保”的理念，采取以下措施，切实做到马铃薯产品安全、土壤可持续生产。

一、优良种薯是高产的基础

种薯的优劣直接决定产量的高低，必须选用质量有保障的脱毒G2或G3代种薯。首先选择有资质的种薯生产企业生产的脱毒种薯，选用薯型周正、表皮光滑无病的薯块。

二、种薯处理是病害防控的第一步

1.晒种薯

切块前2～3天，选晴天的中午对种薯进行晾晒1～2天，气温不低于4℃，同时剔除病薯、烂薯。

2.种薯切块

播种前25～30天左右切块。切块时，环境温度在8℃以上。充分利用顶端优势，应螺旋形斜切，切块的适宜大小是25～45g，晾干伤口。第一刀，切脐部，观察脐部维管束是否变色、是否有菌脓液，有的话，就可以断定是病薯，应整薯扔掉，切刀浸泡消毒。一个工人准备多把刀，一薯换一刀。切刀消毒可用75%的酒精或0.1%～0.3%高锰酸钾溶液浸泡2分钟，所用消毒液每4小时更换一次，以保障消毒效果。

3.药剂包衣

种薯上可能存在晚疫病、黑痣病、干腐病等病菌，这些病菌在合适的环境下易发病、腐烂。采用药剂包衣可以减少种传病害的发生。每100kg种薯可用8%氟环·咯菌腈种子处理悬浮剂70ml+6%春雷霉素可湿性粉剂25g，或30%吡唑酯·噻虫嗪·中生素种子处理可分散粉剂90g，或22.4%氟唑菌苯胺种子处理悬浮剂12ml+6%春雷霉素可湿性粉剂25g，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂100g+3%·中生菌素可湿性粉剂80g兑水1kg均匀地喷在种薯表面。

4.催芽

将包衣后的切块放在温暖湿润的地方催芽。适宜的催芽温度是15～20℃，低于10℃，易烂种，高于25℃，芽细弱且播种时容易损伤。催芽湿度保持在70%左右。催芽过程中，前期、后期温度稍低，在15～18℃，中期温度稍高，在18～20℃。20天后，当薯芽长2～3cm时，将薯块取出放至10～15℃有散射光的室内或冬暖大棚内进行炼芽，直至芽变绿为宜，一般3～5天后即可播种。

三、整地

冬前即11月中旬深耕25cm。秸秆还田的，需同时撒施尿素10kg/亩，以满足秸秆腐熟中对氮素的需求。地下害虫多的地块，撒施200ml40%辛硫磷乳油拌成的毒饵20公斤。

四、马铃薯全营养、分餐式施肥

根据马铃薯各生育期对肥料的需求特性，提出其施肥方案：在中等肥力地块，每亩将50kg三元复合肥（15—10—20）+80kg生物有机菌肥+20kg钙镁肥+1kg锌、硼肥撒在灰线上，田园机开沟；在马铃薯齐苗期，每亩冲施1kg矿源腐殖酸；马铃薯团棵期以后至收获前7天，冲施3kg/亩的全水溶肥（8—8—50）3次，每次喷洒农药时叶片补充磷酸二氢钾100g/亩。

五、适期播种

1.播种时间的确定

按照设施的保护形式和保温性能确定合理的播种时间，正常年份，三膜覆盖在1月中下旬播种，两膜覆盖在2月上中旬播种，地膜栽培在2月底至3月初播种。三膜覆盖栽培模式及大拱棚覆盖栽培应提前15天扣棚以提高地温。

2.播前整地

播种前1～2天，细耙2遍，达到上平下实，无坷垃。

3.播种

总的原则是浅开沟、深培土、培大垄。用田园机开沟，深5cm左右，沟内喷施40%辛硫磷乳油300ml+25%噻虫嗪水分散粒剂50ml/亩，摆种，亩播种5000株左右，田园机覆垄、荡平，单行垄面宽45cm以上，双行垄面宽55cm以上。费乌瑞它品系的种薯垄顶到薯块14cm左右，近两年推出的V7、珍妮、沃薯等肥水利用率高的品种垄顶到薯块8cm左右。

六、田间管理

1.及时破膜放苗

出苗后及时引苗出膜，并用湿细土封好苗孔。或采取膜上覆土技术，在马铃薯幼苗距离地膜2～3cm时在地膜上覆3cm厚的细土，依靠薯芽自然向上的力量破膜出苗，后期没有青头薯、日灼薯，节省大量人工。

2.温度管理

马铃薯喜欢冷凉的环境。块茎膨大最适宜的土温是17～20℃，达25℃时块茎生长受阻。应根据棚内温度，决定通风口的大小和通风时间的长短。

3.适当浇水

看天看地看苗浇水。从现蕾开始到结薯，是需水最关键时期，应小水勤浇，如湿度过大，易造成块茎腐烂，具体操作应根据土壤墒情进行。收获前7天停止灌溉，确保收获的块茎周皮老化，以利贮藏。

4.防灾

主要预防倒春寒和大风。防寒防冻措施：降温前根据墒情提前浇水；加盖一层拱棚，棚内小膜边沿压紧；提前关闭通风口，增加棚内蓄热；凌晨，棚内点燃增温块；用加热毯、电热器进行增温。大风天气应对措施：在大风来临前加固拱棚骨架、增加并压紧压膜绳、密闭两头及中上部通风口等措施提高拱棚抗风能力，防止掀棚造成的损失。

5.病虫害防治原则

马铃薯病虫害的防治应坚持“预防为主，综合防控”的原则，坚持“绿色植保”理念，综合采取农业、物理、生物、诱杀、化学等综合措施。农业措施主要有选择无病种薯、切刀消毒、大行大垄、及时通风降湿等。物理措施主要安装杀虫灯、悬挂蓝黄板、释放天敌、使用生物农药等。化学措施主要有提前采用保护性杀菌剂预防、发病初期采用高效低毒治疗性杀菌剂开展适时防治、配合喷施叶面肥或植物生长调节剂等确保植株健康生长。