宣威市羊场镇面对非洲猪瘟防控难题及应对措施

2022-11-15杜存保缪祥虎吴柳锋詹国顺

新农民 2022年29期

杜存保，缪祥虎，吴柳锋，詹国顺

（1.宣威市羊场镇农业农村综合服务中心，云南宣威 655412；2.曲靖市畜禽改良工作站，云南曲靖 655000；3.曲靖市动物疫病预防控制中心，云南曲靖 655000）

羊场镇是宣威市畜牧产业大镇，处于云南省东北方向，地势西北高，东南低。气候温和宜人，地势平坦宽阔，土肥水美，不管是农业或者是畜牧业发展方向都有较大优势。随着社会的发展，经济水平的进步，我镇经济也得到较大改善和提高，我镇人民对于各种畜禽方向产品的需求也是有增无减，并且宣威市把宣威火腿作为本市的特色产业，作为振兴乡村的主导产业发展，加之猪肉一直都是人们饭桌上的不可缺少的食物。但是从2018年以来，非洲猪瘟疫情持续爆发，给生猪养殖产业带来了巨大的打击和经济损失。结合当今情况来看，我国已经将此种病情列为一类动物疫病。由于没有针对非洲猪瘟的最佳治疗方式，而防控手段也是平平无奇。因此在生猪养殖的过程当中，对此病的防控工作体现得尤为重要。对于养殖场的工作人员为例，对于非洲猪瘟的防控是重点也是难点，本文也是结合当地养殖场户对非洲猪瘟防控的现状以及会出现的问题等综合性分析，以提出几点建议和对策。

1 宣威市羊场镇非洲猪瘟的流行特点及防控现状

1.1 流行特点

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的传染性疫病，它是一种由非洲猪瘟病毒感染猪而引起的一种急性接触性、广泛出血性、烈性传染病，我国将其为一类动物疫病。非洲猪瘟一般分为3种症状，每种症状的反应和感染毒株力度也有所区别。

（1）最急性型：一般急性情况就是最为严重的阶段，大部分最急性型猪群在没有任何身体反应时，突然死亡，而有一些猪群在此之前会有绝食，或是晕厥的情况但仅仅是几个小时内也会死亡。

（2）亚急性：感染毒株较轻，有迹可循，如猪群会高烧不退，没有任何食欲，体温甚至可以高达40℃以上，此症状周期较长，大概在1月，会呈现呼吸急促，脾脏颜色较深，或是昏迷的状态，此病有非常高的病死率。

（3）慢性：此症状病死率不高，相对于其余两种症状来说，属于情况较轻。大多数猪群都是呼吸不畅，生长缓慢，在排便时会带有一些血迹或者是黏稠物，会影响到猪群的正常生长。

该病无法进行根治，并且传播较快，传播途径多，患猪食用过的水槽，或是食用槽都会造成感染传播，且在一年四季都有可能会发生。

1.2 防控现状

从2018年以来，根据我国非洲猪瘟的发展情况来看，传播速度非常快，为了能更好地有效控制非洲猪瘟的蔓延速度，建立了有效的防控组织和防控部门，针对各级动物疫病进行防控。主要的目的是针对散养区域和规模养殖场，或者是散养户和规模养殖场会出现的问题。从2018年到现在经过各级疫病防控部门的努力，针对非洲猪瘟防控取得了显著的成效。

但宣威市羊场镇的生猪养殖以及相关产业的频繁调动也给防控部门对疫病防控增加了难度，因为传播速度太快，在短时间内也没有办法将病毒清理，给全镇带来了很大的危害，但是由于没有有效的药物，和安全的疫苗，因此非洲猪瘟的防控只有通过饲养人员在日常的养殖过程和制度化防控才能降低和杜绝非洲猪瘟病毒的传播。

2 宣威市羊场镇防控非洲猪瘟的难题

2.1 乡镇动物疫病防控体系尚待完善

因为非洲猪瘟的传播性较强，所以我镇对于非洲猪瘟防控工作要落实到首位，健全非洲猪瘟的防疫工作和监管，是我镇当前最大的难题。

因为自从防疫工作开始以来，我镇主要的防疫工作是面对有规模化或者是规模化较大的养殖场，但仍有一部分的散养户是防控工作宣传不到位或者是在进行防控时出现空白的漏洞。因为乡镇机构进行改革后，我镇的畜牧兽医站和农技站等进行了合并，成立了农业农村综合服务中心，有的骨干兽医技术人员就被安排到了别处任职，有的更是身兼数职，根本无暇分身，无法全身心投入到动物疫病工作，还有一些把跟本专业无关的乡村老师调来充实畜牧兽医的人员队伍当中，长时间下来导致畜牧兽医工作做得不到位，真正的技术也没有办法应用到实际工作中，严重缺乏骨干兽医技术人员，并且乡镇的技术设备老化，专业素养不高，防疫体系设备不全，因此很难建立对应的非洲猪瘟防控和监管措施彻底到位。

2.2 乡镇养殖场（户）生猪养殖的水平不高

从2018年到现在我镇的畜牧业产业结构不断创新以规模化，标准化，企业化的模式为目标。但在乡镇里面还是以散养户养殖占大部分比例，像生猪存栏量超过5000头的大规模的养殖场寥寥无几，而存栏量大概1000头有12家，反而存栏量没有超过200头的占了168家。

多数是以家庭作坊的方式进行养殖的，设备捡漏，饲养人员也没有专业的技术进行养殖，多数都是圈养喂食为主，并且家养的门槛低，相应地也没有任何的疫病防控措施，因为是多数是家养，所以饲养人员观念比较落后，多数都是采用泔水喂猪，在购买新猪仔的时候也没有进行隔离观察，缺乏安全防控意识和非洲猪瘟的防控科学认识，同样这也成为乡镇非洲猪瘟病毒防控工作的最难监督管理的环节。

2.3 饲料及餐厨余物的监管难度较大

非洲猪瘟的传播快，途径广，例如猪食，饲料，兽医，以及厨余剩物等等都有可能会造成非洲猪瘟的传播。根据以往的报道分析，从2018～2019年全国非洲猪瘟的案例，都是因为饲养人员为了节省饲养成本，给猪群喂食人们的厨余残物而引起的病毒感染，所占比例超过了30%，直到人们开始重视清除厨余残物喂猪才开始有下降的趋势。但还是有少数的偏远地区人们依然将厨余残物给猪群当作猪食喂养。虽然厨餐剩余物已经有相关的部门严格地禁止了用来饲养猪，并且提倡了无害化处理，但是很多散养户依然不能意识到问题的严重性，也没有专业的设备和设施，也直接影响了此种而引起非洲猪瘟的病毒感染不能被完全抹杀，再加上很多农户的防疫观念较为薄弱，增加了非洲猪瘟病毒再次进入养殖环节的风险。

2.4 流通环节监管难度大

在我国生猪流通的市场和规模流程比较大，环节比较多，从仔猪流入猪场其中转场较多，市场监管不严格。首先在对生猪的运输过程的当中，许多车辆并没有严格意义上的消毒杀菌，多次猪群的运输导致疫病的传染，根据研究表明从2018年到现在，非洲猪瘟疫病病例较多的就是在生猪在运输中所感染，在饲养人员从外面合法引入生猪仔后也应该及时地进行落地监管，防止非洲猪瘟出现扩散。其次是因为在交易市场时监管力度也存在盲区，且监管力度不够。此外，即是猪肉产品监管，包括屠宰后检疫过的冷鲜肉以及外地调入的冷冻肉等，均需进行严格的检疫，对检疫流程以及各方的配合均有较高的要求。

2.5 生物安全无害化处理力度不够

已经被感染的猪群要对其使用过的器皿都进行处理，还有被病死的猪被污染的器具，饲料，还有排泄物，进行无害化处理。很多散养户的养殖人员为了降低饲养成本都没有严格意义上进行污染物的无害化处理，一旦未做好病死猪的无害化处理，非洲猪瘟就很容易被生猪接触到而感染，尤其是很多患猪都带有隐形性病毒，其中的尿液，粪便都容易被人忽视，较容易通过人员接触或者清粪工具等进行传播。

3 乡镇对非洲猪瘟的防控的对策建议

3.1 建立健全乡镇动物疫病防控体系

为了更好地对非洲猪瘟做好防控，建立科学的防疫机构是当下的重要任务，为了确保可以乡村镇相互结合，有关部门就要改善当下的弊端，要充实乡镇的畜牧兽医技术人才，提高或兑现对其岗位的津补贴和相关待遇，要合理地设置相应的编制考量，激励在岗兽医技术人才对工作的积极性和主动性。

其次还要提升该岗位的技术，做好相应技术培训必不可少，还要对应用设备设施做好更新，老旧的设施也存在局限性，合理提高资源配置和装备，改善办公条件和环境，提高乡镇畜牧兽医队伍的防控的整体效应和能力，建立健全乡镇动物防疫体系。

最后要合理地调配好该岗位的工作人员，最少都要3-5人，扩大聘用范围，解决乡镇和村级防疫人员配置不平衡的问题。

3.2 提升乡村养殖能力及水平

为了提高乡镇村养猪的饲养水平，有关部门可以派遣畜牧兽医的技术人员下乡进行指导扶持和改善，大力推进现代化和规模化的养殖模式，首先要给农户培养科学且先进的技术辅导，改善自古以来的饲养方式，科学喂养，推进自繁自养模式的转变，要加强各个乡村的养猪户（场）相连接，可以相互探讨，并且每个乡镇都要加强非洲猪瘟疫病防控知识的宣传，养猪户（场）随时可见，把非洲猪瘟疫病防控知识铭记于心，防患于未然。

要引导养猪户（场）对于非洲猪瘟疫病的基本防控，熟悉该病毒的危害，以及引发动物疫病需要追究相应的刑事责任等法规，提高人民的防控意识，配合有关人员的防控工作。最后要对非常偏远的地区给予一定的扶持，帮助养殖户建造沼气池、雨污分流以及化粪、堆粪等相关设施，还可利用粪污资源化项目实现养殖环保达标投放，增加社会经济效益，并且提高无公害化处理能力。

3.3 严格监管饲料及餐厨余物处理

有关部门应该加强监管各个饲料厂的厨余垃圾的处理，加大对饲料生产过程的检查力度，统一回收餐厨余物，进行集中处理，严格控制未经过无害化处理的餐厨余物等进入养殖环节，成为非洲猪瘟等疫病的传染源。尤其是对使用泔水等饲喂生猪的养殖户应严格查处并追责。

3.4 加强流通监管

进一步加强我镇生猪及其制品的整个流通环节的监管力度，从生猪流调、出栏屠宰检疫到肉品流入市场等过程进行严格的检疫制度，在流通关口应实行24h值班制，严禁出现检疫漏洞，并且做好流通车辆与人员的消毒、清洁工作，减少病毒传播的可能性。

3.5 预防外来人员接触

最重要的是要注意提防外来人员的接触，也有可能导致病毒的传染和扩散。所有的外来人员要进入到本猪场的时候，要穿防护服，应全身消毒，确保无感染的流串。其次还不能让其他的动物也进入到本猪场。原因是各种动物从小会自带病毒和细菌，如果别的动物与猪群接触后难保不会感染到别的细菌和病毒，从而引起猪病的扩散。因此除本场地的相关人员，都不允许进入。

3.6 接种疫苗

猪群接种疫苗是对猪瘟的防控最有效的手段，结合现有市场最常见的疫苗有：猪瘟兔化弱毒乳兔组织苗、猪瘟兔化弱毒猪肾细胞苗和牛睾丸组织细胞疫苗。饲养人员对疫苗要着重把控好，首先要对猪场的位置，周围的环境都要考虑进去消毒，像很多猪场规模小的，就要对应使用疫苗防疫，有些猪场较大的，就要使用疫苗和其余防控方式叠加使用，因为猪场规模较大的，就会存有许多不同的猪群，比如猪群免疫，以及该病历年来发生情况综合考虑。

3.7 实行自繁自养

想要从根本上预防猪瘟，最好是实行自繁自养的方式，但是缺点是规模小。不去外地引进新猪，因为外地的猪群不能保证无感染群，如果要引进猪群时，饲养人员可以到无疫地区引种选购，要那些严格按照程序免疫的小猪仔，最稳妥的是在对这类引进的猪群严格观察1个月以上，确定没有问题后在把这类猪群引进本地的猪场，进行疫苗和防控。