温泉酒店空间氛围设计探究——以日式空间为例

李霜竞

（西南交通大学建筑学院，四川 成都 611756）

0 引言

酒店设计属于商业文化设计中的一种。随着当代社会经济的发展，酒店不仅是为人们提供食住的场所，更作为一种文化被社会需要。其中，温泉酒店作为酒店类型中的一种，以温泉为载体，拥有优美的环境和独特的主题氛围及历史文化。21世纪后温泉度假酒店百花齐放，人们的需求逐渐从旅游休闲向度假养生转变，各种形式的度假酒店如雨后春笋般出现，竞争加剧。

1 度假酒店

1.1 分类

度假酒店是为了满足人们精神与身体的放松需求而出现，另外，绝大多数度假酒店是为了促进当地旅游经济的发展而产生的一种附属经济。

最早的度假酒店产生于1949—1978年，这时期的度假酒店主要针对国家政府、企业单位等员工的公休疗养而产生的疗养型温泉度假酒店；20世纪80～90年代中期公费度假酒店转向休闲度假酒店，即为现在度假酒店的雏形；第三阶段是20世纪90年代，从休闲活动聚集型的度假酒店转向兼顾旅游的休闲度假酒店，这也是目前绝大部分度假酒店的主要类型。21世纪则慢慢向休闲养生方向转变，当然，旅游经济占绝大部分。

1.2 定位及发展

度假酒店的定位及针对人群会根据酒店本身的设计品牌、发展规划及地理环境因素而定。从普通大众到高端商务，现有的度假酒店能完全满足，有的酒店根据自身的设计理念或营销手段能满足不同阶层的休闲度假需求。

当前温泉度假酒店行业主题较模糊，特色不鲜明，缺少独特的文化内涵，出现大量相似性度假酒店，造成形象屏蔽，无法树立自身文化品牌，也没有形成特有的形象识别系统，无法给消费者留下深刻的品牌印象，影响消费者在温泉度假酒店的选择。要想改变这一现象，最主要的手段是通过酒店空间氛围的营造产生不同的文化主题，以吸引更多顾客。

2 氛围的营造

2.1 空间氛围营造

氛围营造是综合性的设计过程，包含氛围空间的营造和文化氛围的营造两个主要部分。在进行氛围营造时，先确定主题，并考虑为凸显这个主题需要怎样的氛围空间与文化氛围，周围的环境能否与之符合，建筑形式应如何满足氛围空间的主题最重要的是要满足当地的地域文化，不能突破限制。

氛围空间的设计需要考虑空间尺度的变化，空间尺度可被人直接感受，不同的尺度带来不同的感受，空间的形成也是其他设计因素形成的前提，在此尺度空间中通过陈设和装饰营造主题氛围。充分利用室内陈设装饰空间，不但能有效烘托室内的主题气氛、渲染空间意境，还可以使整个空间增加层次感和丰富感。当然，陈设和装饰的位置与样式应极大地体现营造的主题。设计师在设计主题空间时通常会运用某些特色形态符号进行展示，这些符号看似简单，实则具有某种独特、不可替代的象征意义。

在同一空间中不同颜色带给人不同的感受，并影响人的情绪，使人融入设计师想要营造的空间，因此，色彩是最直观的表达。色彩不仅体现在装饰和陈设上，更重要的是不同的色彩能引发人们的联想。因此，合理应用配色营造主题尤为重要。

2.2 文化氛围营造

成熟的主题酒店不能脱离文化氛围的营造，否则只是浮于表面，刻意而为。在进行文化氛围营造时也有多种方式，可通过最基本的视觉营造体现，如酒店中与主题相应的陈设、装饰都是文化营造的一种形式，从室外进入酒店，陈列与装饰能第一时间让人们感受浓厚的文化氛围。

主题酒店最重要的是提升顾客的体验感，主题酒店在展示文化的过程中，还要利用各种环境进行有效渲染，在此背景下，顾客被相应的文化内涵所吸引，并对这些文化进行深入讨论，如积极探究当地的地域文化，使之合理结合，顾客在感受主题氛围的同时也体会到一种人文关怀。要对主题进行延伸与更新，保持主题氛围的新鲜性与持久性，并进行多样的拓展。

3 日式空间及建筑

日式空间作为主题空间中的代表之一，因其充满文化底蕴与极具特色的空间形式，故被大众熟知且充满吸引力。日式和风室内艺术氛围主要来自日式和风建筑。日式和风住宅是在日本平安时代模仿中国的古代建筑而兴起的住宅建筑风格，当前日本京都等地的日式建筑甚至日式和风室内都能看到中国古代建筑的影子，但因为日本对于禅宗的坚持与向往，日式和风空间相较于中式空间更加简约，色调清新简单，崇尚自然，贴近自然（见图 1）。

图1 日式温泉度假酒店设计透视

3.1 空间形成

对于室内空间的划分来说，日式空间不同于其他风格的空间，其使用平开门、墙体进行空间划分，多采用日式传统的木框纸质推拉门和屏风进行空间划分，既不会占用过多空间，也不会因门窗带来的大幅空间内线条交叉而打破空间的整体性。日式空间的地面往往采用架高处理来打破竖向空间上的单一性，由于室内空间地面的升高，减少了室外地面湿气的传递，使室内更加干燥，如日本传统的榻榻米，客人席地而坐更贴近大地，是日式空间对于禅宗思想的体现。

3.2 茶室

日本在茶道上有独特的文化传承并融入建筑空间上。茶文化能提升空间感，再融合丰富的日本文化，营造出的空间更充满意蕴。

初期的茶室只是普通和室的一部分，用屏风隔开，用于茶会。茶室由茶室本身、水屋、门廊（待合）及甬道（露地）组成。茶室不同于普通房间，它的空间较小，一般容纳5人左右，室内布置简单却极为讲究。室内分隔形式与传统日式和室无太大区别，都采用木质薄纸的门和障子，色彩简洁却不单调，灰与白的障子，不同深浅程度的棕色或褐色竹制、木质屋顶与地板分隔，地面则有淡绿色的榻榻米，茶室中间设有茶道设施，上座设有壁龛。壁龛是为了陶冶客人情操而设置画轴和鲜花之处。

茶室中处处体现禅宗思想，不仅使和室的氛围更纯粹，也是一种精神与文化的传递。

3.3 客房

对于酒店来说，客房十分重要。传统和室与茶室的构成相差无几，但客房是供人休息住宿的空间，比茶室多了一些温馨和亲和。

材质上，日式传统的竹与木必不可少，两者应以不同的颜色呈现在房顶与地板上，色彩与材质对比形成的二元性更能体现对天空与大地的模仿与崇敬。茶室以壁龛为中心，客房中睡床之间常设置装饰用凹室，供人悬挂字画、摆放插画等。除强调布局外，房间中的开窗与采光也极为讲究。传统日式和室的门窗，边角线避免使用曲线，而是使用方形或直线，天窗也是方形。对于房间采光来说，传统的四叠半房间采光不能过于明亮，应通过建造矮垣或在庭院里植树等方式适当遮挡外界射入室内的光线。现今酒店客房的面积远大于四叠半，要营造真实的氛围体验，也不能开大玻璃窗，房间采光应通过院子里的植被过滤后射入房间，而对于1层的客房甚至可直接到达室外庭院。为使这种无力、静寂、虚幻的光线悠然沁入厅堂的墙壁，特意涂抹成浅淡柔和的沙壁。

3.4 建筑与庭院

对于日式建筑来说，最具代表性的是日本古建筑，日本古建筑的灵感来源于中国古建筑，因此，不仅外形，甚至结构都极为相似，如传统的坡屋顶、斗拱、挑檐等（见图2）。但日本古建筑根据本国文化与地理有所改变，例如，由于日本是地震多发国家，因此对于承重来说，室内均使用木格子作为隔墙，而斗拱也始终作为承重结构。

图2 日式建筑要素

日式建筑随着时代的发展和审美的进步不断丰富，其代表性的元素始终能够找到，最明显的就是庭院式建筑。在日本，一所独立的住宅，无论是“町”或“长屋”，都有与之相配的庭院，最典型的配置就是住宅、外廊加南侧的庭院，这是绝大多数日式建筑的代表。在建筑氛围营造时室内与室外通过廊道灰空间进行结合形成整体，三者缺一不可。

日本庭院与中国庭院不同，中国一般为内庭院，建筑围绕庭院，以四合院为例；而日本则是外庭院，庭院与建筑并列，人们坐在廊道或榻榻米上欣赏庭院景观。景观则以枯山水为代表，以沙为水，静观一山一石一树，将大自然抽象于庭院中，将禅宗思想完美体现。

4 结语

1）对于温泉度假酒店设计来说，要做好定位，温泉度假酒店的本质是商业型建筑，即使还原日式氛围，依然要满足商业性，例如，在客房的设计上既要满足传统日式风格，也要进行一定的商业化，传统的四叠半空间显然不能满足当代度假酒店住宿的需求，所以需要灵活改变。此外，传统日式建筑层高较低、层数较少、建筑密度大、容积率小，为满足商业性要求，需在满足传统日式建筑造型的基础上增加层数和容积率等。

2）在满足商业化前提下，空间布置要向传统日式空间靠拢，大空间应以建筑与庭院紧密结合的方式布局为主，可根据不同的建筑形式对庭院进行调整，但一定是建筑与庭院成组出现。内部环境在满足基本商业性空间要求的前提下，适当减少相较于一般酒店的商业性空间，相应增加如茶室、庭院、枯山水等文化氛围较浓的空间。温泉度假酒店的主角是温泉，可改变传统会所形式的内部温泉，向传统日式汤的形式靠拢，这也是环境营造的一种。

3）细节的刻画，从空间布局、内外结合，直到每个空间中的材质、配色、陈列、开窗等都需要单独考虑，不能只做表皮而忽略细节对整体的影响。