沭阳县花生绿色防控技术要点及思考

牟文雅，尤佳可，黄新征，朱阿秀

（1.沭阳县农业农村局植保站，江苏 宿迁 223600； 2.沭阳县农业农村局土肥站，江苏 宿迁 223600； 3.江苏省植保植检站，江苏 南京 210000）

为进一步推进绿色兴农、科技兴农、质量兴农，我县以“科学植保、公共植保、绿色植保”理念为指导，以点带面推进农作物绿色防控示范区建设，并首次在花生上推行绿色防控技术，主要技术模式为合理轮作、抗病品种、种子包衣、性诱剂诱杀、灯光诱杀、生物农药、科学用药指导等，对目标病虫实施“前防、中控、后保”的综合治理，从而达到绿色、高效防治病虫害。

1 花生生产的基本情况

1.1 种植面积

沭阳县是拥有205万人口的农业大县，下辖30个乡镇（街道），全县耕地面积14万hm，年粮食播种面积18.53万hm，其中花生产区主要集中在潼阳镇、桑墟镇，主要品种有大白鲨、鲁花系列以及徐花系列。潼阳镇耕地面积6789hm，花生种植面积3280hm，产量平均为5102kg/hm，地域保护面积3000hm，年产量 1.6万吨，主要以种植夏花生为主，实行小麦花生轮作。

1.2 花生主要发生病虫害

主要病害有花生白绢病、叶斑病、锈病、青枯病、根腐病等；主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、金针虫、棉铃虫、蛴螬、地老虎等；重点防除的禾本科杂草有马唐属、狗尾草属、牛筋草、稗属等，阔叶类杂草以苋科、铁苋菜、苘麻、藜科、鳢肠、马齿苋等，莎草科杂草扁秆藨草等。

2 花生种植的自然条件与区位优势

2.1 气候条件

沭阳县属暖温带季风气候，四季分明，日照充足，秋冬干冷，春夏温热，雨量适中，适于暖温带作物和林果生长。光热水资源丰富，地势平坦，土地肥厚；年均日照时数2046.0h，占可照时数的55%；年均气温14.1℃，6～9月份花生生长期间的月平均气温25℃以上，适宜花生的喜温生育要求；历年平均降水量918.0mm，降水分布具有雨热同期的特点，与花生的生长发育期相吻合。潼阳花生种植区自然生态环境独特，主要位于黄淮海平原的南缘地处沭阳县西部，鲁南丘陵与黄淮平原过渡带，马陵山脉低山丘陵，地势起伏较缓、地势较高，适宜花生生长。潼阳花生产区，花生干物质形成和积累的7月下旬至8月下旬平均气温为27.6℃，日照时数10h/d以上，极利于干物质的形成和积累，从而提高潼阳花生蛋白质的含量。

2.2 土壤性质

土壤为岗黑土和包浆土，土层较厚，排水能力强，质地疏松，透水性能好，pH值在7左右，易耕作，利于根系向纵深发展。

2.3 水资源

境内河网密布，过境水和地下水比较丰富。有新沂河、淮沭新河、岔流河、路南河等多条河流；地下水潜水埋深平均1.5～2m，能直接利用。

3 绿色防控示范区技术

3.1 农业防治

通过合理轮作、种子处理、合理密植、科学健身栽培等农业防治技术，减少花生病虫害发生。

潼阳花生主要是以小麦--花生轮作换茬为主，少部分为玉米--花生，轮作换茬有利于缓解或解除连作障碍。

种子处理是一种成本低、见效快、效果好、简便易行的方法，也是一项行之有效的增产增效措施。种子处理可以杀灭种子所带病虫，进一步提高种子纯度，种衣剂缓慢释放药效，可以防治苗期乃至中后期病虫害，从而提高种子的发芽率与田间幼苗的整齐度，为高产高效稳产优质奠定良好的基础。

播前半个月天左右进行晒种，选晴天带壳晒种2～3次，利用阳光中的紫外线杀灭种子携带的病虫体，提高种子出苗率、活力。通过剥壳选择籽粒饱满、皮色鲜亮、无病斑、无破损、均匀度高的种子，剔除病烂秕果。示范区内花生品种为大白纱。

选用噻虫·咯·精甲拌种，防治根腐病、地下害虫等。部分田块适量增加含有硼、铁、锌、钼、镍的复合肥一起拌种，可以培育壮苗，选用中小型胶轮拌种机进行搅拌。

6月10日左右，小麦秸秆粉碎还田、深耕翻地。采用起垄栽培方式种植，垄距 84～90cm，垄面宽约52cm，起垄上按照2行花生播种。按照施足基肥，增施粪肥的原则，一次性将农家肥和花生专用肥施足。施肥量为优质的农家肥30～50t/hm、硅钙肥 250kg/hm、磷酸二铵250kg/hm、尿素100kg/hm、硫酸钾150kg/hm，或施花生专用肥600kg/hm，在生育期间，根据花生的长势情况追施磷酸二氢钾和尿素1次。

按照株距14～17cm，行距35cm，播种12～15万穴/hm，每穴播2～3粒。播种深度应掌握干不种深，湿不种浅，一般以5cm左右为宜，播种后立即人工浇或喷灌浇水。播后根据田间发生杂草种类于早晚喷洒除草剂乙草胺，做好播后面前土壤封闭。

在花针期和结荚期根据土壤相对含水量进行浇水补墒，从而保证花生果针能够及时入土结实；在花生生长中后期受台风影响，降水量大，应及时排水防涝；在生长过程中需要及时控旺，一般控制在35～40cm为宜。

3.2 理化诱杀

示范区核心面积20hm，一般悬挂1盏杀虫灯/1.67hm，利用害虫趋光性诱杀金龟子、甜菜夜蛾、地老虎等害虫成虫，减少田间成虫基数，压低成虫产卵量，减轻害虫危害。

花生蚜虫具有趋黄的特性，利用此特性，可以采取悬挂黄色黏虫板能有效降低花生蚜虫虫口密度。可放置25块/667m，使其均匀分布，该技术绿色环保，成本较低，而且能有效减少施药次数。

利用昆虫雌性信息素诱芯引诱雄虫交配，达到诱杀目的。每亩放置2个性诱捕器，连片集中使用，诱杀甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、玉米螟等害虫，有效压低害虫虫口基数，控制害虫种群数量，减轻害虫危害。

3.3 生物及化学防治

在田埂地头及零散隙地种植大豆、芝麻、秋葵等作物，为天敌昆虫提供蜜露、花粉等食源和庇护所。

在苗期针对自生麦苗、铁苋菜、藜科、马塘等发生田块，选用精喹禾灵、氟磺胺草醚等喷雾防除。

在初花期前后施用多元复合微肥叶面喷施，增加硼、铁、钼、锌等微量元素，不仅可以促进花生根瘤的发育，而且能够提高花生的固氮能力和花生受精结实率；选用苦参碱水剂防治蚜虫、红蜘蛛；用金龟子绿僵菌拌毒土撒施防治蛴螬、地老虎。

在斜纹夜蛾、甜菜夜蛾低龄幼虫高峰期选用四氯虫酰胺防治；台风过后，针对花生白绢病、花生叶斑病、花生锈病选用噻呋·戊唑醇、烯唑醇、百菌清、啶氧·丙环唑等进行防治。

3.4 建立档案

在绿色防控示范基地建立生产档案记录和农药包装废弃物回收制度，在作物生长期间做好施肥、除草、喷药、生育期管理等生产档案记录，每次施药后主动回收农药包装废弃物，并及时运送到乡镇农药包装废弃物回收站。

4 特征特性

4.1 植物学特征

荚果普通型，饱满，长3～4cm，宽1.5～2.0cm，百果重约230g。果壳较厚，网纹清晰、较深，果嘴较明显；荚果含籽仁2粒为主，籽仁椭圆形，皮粉红色、有光泽，百仁重约80g，出仁率75%左右。

4.2 内在品质分析

潼阳花生蛋白质含量19.2%～28.0%，脂肪含量39.3%～46.2%，蔗糖含量5.0%～6.2%，油酸含量45.1%～48.3%，亚油酸含量28.3%～35.0%。

5 花生产业发展思考

5.1 花生生产中存在主要问题

随着城乡快速发展，劳动力外流，农村缺乏青壮年，大部分年轻人不愿意从事农业，觉得脏累，收益不高，好多土地撂荒；剩余年龄大的农民文化水平低，田间管理过于粗放，对于花生的病虫害防治仅凭感觉，或盲目跟从，达不到预期效果；对于科学用药、适期用药、绿色防控技术等新事物接受缓慢。

长期以来，潼阳镇花生种植品种单一，更新缓慢，主要种植鲁花11、鲁花14、大白纱等。花生是我国重要的经济作物和油料作物，同时还具备很好的营养和保健功能，但我县对于新品种的推广力度小，未建设花生良种基地等，直接阻碍了我县花生产业的发展。

沭阳主要农作物以水稻和小麦为主，而旱作种植区农业基础设施相当薄弱，高标准良田建设力度不足，这都制约沭阳花生产业发展。水利设施年久失修、沟渠不配套或被稻草、垃圾堵塞，造成灌溉、排水不畅，抗自然灾害能力较弱，产量不稳定。

我县花生主要集中在潼阳镇和桑墟镇（茆圩片），地势平坦，有利于产业规模化发展，但花生整地、起垄、播种、施肥、铺滴灌等一体化机械和花生收获机械数量极少，在花生病虫害防控上几乎没有应用植保无人机。经分析主要原因有：土地流转率低，主要以农民自留地为主，一家一户种植，花生连片种植全靠市场价格左右，制约机械化水平和水肥一体化发展，不利于开展花生专业化统防统治；耕作习惯落后，很多农户目前仍然以平地点穴种植为主，不利于田间排涝，且影响花生产量。

5.2 建议

重点针对水利设施不配套的田块做好配套；对于已建沟渠进行灌区渠系疏浚，完善管理制度，定期进行检修、维护；对于低洼片区加大开够力度，确保内外三沟配套，确保能及时灌溉与排涝；积极争取高标准农田建设，实现道路硬化，渠系配套，便于机械化耕作。

开展绿色防控是实现病虫害可持续控制、确保农产品质量安全和生态安全的有效途径，应多措并举积极宣传。采取拉横幅、发放宣传单页、宣传车大喇叭播放，同时结合入村入户、深入田间地头开展技术指导，指导科学用药、适期用药和绿色防控技术等；通过新型农民培训的方式对农作物绿色防控技术进行讲解；组织散户、种植大户、家庭农场负责人等去现有的绿色防控示范区参观，学习交流绿色防控技术；通过电视台宣传报道对绿色防控示范区技术、产品进行宣传，提高技术知晓率；跟绿色防控产品经销商或生产企业合作，积极推广技术及产品，确保价格最优、售后保障等。

及时调整品种推广种植的方向，淘汰老旧品种，破除品种障碍，推广新品种，增加产品丰富度。例如，高油酸花生和食用型花生新品种的推广，不仅满足油料的需要，还能开发研制新的花生产品，延长产业链和提高产品附加值。同时可以利用国家现代农业产业园区建设，科学规划、合理布局，建立优质花生品种示范区，配套建设良种繁育基地等，带动辐射周边种植基地；做好政府与科研机构、产品生产企业的联动，积极参与品种示范、产品推广试验、技术应用示范等项目，通过示范、试验等方式以点带面，促进绿色防控技术的发展。

推进土地流转能够提高土地利用率，盘活土地资源和农村经济，带动农业产业化和市场化发展，对土地流转过程中政策宣传不到位、农村土地产权不明、流转不规范、农民法律意识淡薄、新型农业经营主体缺乏等问题，一是要创新宣传手段，通过入户宣传、制作小视频、手册等形式宣传，针对种田能手、种植大户、党员干部等分类分层次进行宣传。二是要加快培育新型农业经营主体，加强金融支持力度，帮助其更快落地相关农业经营项目。三是要完善流转程序，规范流转合同，减少口头协议，推广纸质协议或电子协议，明确经营主体和农户的权益，确实将惠民政策落到实处。

农业机械化是农业现代化和农业高质量发展的基础，“藏粮于技”是粮食安全生产的必然选择，农业机械化具有增效节本的特点，但一次性购置费用多，阻碍其推广发展。因此，在农业机械化升级过程中应该制定科学合理的农机补贴政策和补贴力度，激发市场活力，同时深入实施农机报废更新补贴政策，加快老旧机械淘汰升级；积极推广农机服务组织发展，政府给予服务补贴，降低服务价格，既能推广农机服务，又能让更多农户体验到农机增效节本的好处。另外，加大农机与农艺的结合，推广专业化统防统治，提高精准高效施药水平和农药利用率，减少农药使用量。

绿色防控产品价位高，对环境安全、对农产品质量有保证，政府应给予适当补贴，提高绿色防控技术应用率。2017年山东省组织实施了花生“一控双增”补助项目，全省建立10个示范县，每个示范县补助100万，示范区内统一采用“一控双增”技术模式，抓住关键时期，推行专业化统防统治，突出绿色生态导向，精准用药，科学防治。2021年“潼阳花生”获得了国家农产品地理标志认证，潼阳镇获批“花生特色产业小镇”，“潼阳花生”品牌效应进一步放大。下一步可建立地理标志化、品牌化、绿色化、产销融合化于一体的农产品质量安全追溯平台，实行全程监管，扫码查看从耕种到收获的全部过程，真正实现“舌尖安全”，从而提升地理品牌知名度，提高市场核心竞争力，增加产业效益和种植户的积极性。