温室草莓高产高效生产关键技术

2022-11-07李翠云

新农业 2022年14期

李翠云

（喀喇沁左翼蒙古族自治县农业农村局，辽宁喀左 122300）

草莓是多年生草本植物，是含有多种营养价值的小浆果，我国的草莓栽植面积始终处于世界首位。近年来虽然在产量上有所突破，但在食品安全上还存在着一些问题，直接影响着经济效益。笔者依据在生产第一线上的技术经验，提出了温室草莓高产高效生产关键技术方案。

1 整地、做台

种植草莓可用羊粪做有机肥，因为羊粪属热性肥料，肥分浓厚，粪迟、速效养分兼备，是含量较高的优质有机肥料，比其它畜类含尿素态氮高且容易分解，极易被作物吸收利用，有条件的种植户也可加入驴粪混合处理，具体做法为，羊粪6000公斤/亩+驴粪1500公斤/亩混合后用酵素菌将其完全发酵后，加入过磷酸钙100公斤/亩+硫酸钾60公斤/亩+硼砂2.5～3公斤/亩+硫酸锌2公斤/亩，混合均匀后平铺在地面上，每亩再加入4000～5000公斤醋糟施入土壤中3～5年可与酒糟轮用。铺完后旋耕30～35厘米深。做台前，按1米间距挖宽高40厘米×30厘米的沟，沟下铺玉米秸后再做台，台底宽80厘米，台高60～70厘米，上顶宽度40～45厘米。

2 定植前处理

定植前用硫黄粉1～1.5公斤/亩+敌敌畏0.5公斤/亩与草沫拌匀，点燃(禁止明火)熏蒸，灭虫杀菌。

必须选用组织培养的苗木，即具有4～5片展开叶，叶片大而肥，叶色浓绿，新茎粗度1.3厘米以上，根系发达，全株鲜苗以重在30～40克无明显病虫害的壮苗为宜。

3 定植

定植密度采用大垅双行定植。定植深度很关键，因草莓是须根系浅栽培植物，定植时需要把根系深埋在土中，还需要把秧苗的心部露在地面，这个环节是提高产量的关键。把心部压在土下，除缓苗慢外，分蘖果柄晚而少会影响产量提高。定植苗的方位需要将花序轴朝外定植，定植后铺设两根滴灌管再铺黑色地膜。黑色地膜透光率低，返光率高，不但保水效果好，除草性也要高于其他色的地膜，覆膜的范围需要全膜覆盖。

4 田间管理

温度管理：草莓秧苗栽植以后，要适当开启风口，白天维持在20～25℃，晚上维持在15～18℃。3～5天后，夜晚降至10℃左右，这样可以促进花芽分化。20天后，白天温度维持在20～28℃，夜温维持在10～15℃，这样可以促进花芽发育。开花以后，夜晚温度维持在7～12℃，待地温回升，白天逐步降至20～25℃，夜温降至5～7℃。随着天气的进一步回暖，室内温度难以降低，可实行24小时通风，并把风口全部打开，尽力降低室内温度。

湿度管理：应防止设施内湿度高于90%，否则会影响坐果，要在全膜覆盖的基础上，每次灌水后必须排湿，排湿还有给棚内补充二氧化碳的作用。

授粉：草莓是完全花，自花结实，授粉过程非常重要，授上粉的花是有效花结实，授不上粉的花是无效花不结实。现在温室中大都采取两种类型授粉方式，一是蜜蜂授粉，二是激素授粉，蜜蜂授粉比较省事，但在防病虫害上就不能用熏蒸和挂防虫板的方法。激素可用8～10毫升/升浓度的920每8～10天喷施一次。

肥水管理：草莓耗肥量大，追施时应以氨基酸、鱼蛋白等含全元素生物有机肥为主，以冲施的方式施入草莓根内，冲肥的数量随着结果的量的增加而增大，尽量冲大、中、微量元素肥料及含有机、微生物肥料，易被吸收和释放二氧化碳气肥，增强叶片的光合效能，促使草莓高产优质。

其他管理：在垅间辅设玉米秸，一是玉米秸吸水分，降低棚内湿度；二是防止膜被踩坏；三是玉米秸腐烂时释放二氧化碳；四是玉米秸能招引棚内害虫，防虫时可减少对秧苗的用药，将杀虫剂直喷玉米秸防治虫害。

5 防治病虫害

利用硫黄粉熏蒸可以控制病害发生，每亩温室内悬挂10～15个燃烧盒，每7～10天熏蒸一次，可以用来防治白粉病和灰霉病的发生。张挂黄、蓝板15～20片，黄、蓝各半可以捕杀害虫。冬季排湿不方便时可用百菌清烟剂或25%灰霉清烟雾剂每亩温室300～400克烟雾熏蒸防治灰霉病，切忌用药液喷施，以便导致病害发生和影响草莓的食用安全。