工学结合条件下“建筑与装饰工程施工”教学方法探讨

王安琪

摘  要：当前教育改革正逐步深入开展，高职院校肩负着人才培养的重任，为了促进教学方法的不断创新与优化，为社会培养更多优秀的高素质人才，国家教育部门提出了工学结合教学模式，希望通过新教学理念方法的引进，推动高职院校教育改革。“建筑与装饰工程施工”是工程造价专业必修课程，所涉及的课程内容主要包括建筑施工企业造价员能力需求设置理论及实践，目的是为了培养熟悉施工过程的造价员。本文基于工学结合条件，针对“建筑与装饰工程施工”教学方法进行了探讨，首先阐述了工学结合内涵以及“建筑与装饰工程施工”课程，然后分析工学结合条件下“建筑与装饰工程施工”教学现状，最后提出了工学结合条件下“建筑与装饰工程施工”教学方法改进建议。

关键词：工学结合；“建筑与装饰施工”；教学方法

中图分类号：G642.0    文献标识码：A    文章编号：1673-7164（2022）26-0148-04

最近幾年，高职院校办学规模逐渐扩大，人才培养要求也日益提高，在很大程度上为高职院校教学提出了较高的要求。作为人才培养的主阵地，高职院校要不断创新教学方法，以满足人才培养需求。在此环境下，提出了工学结合教学模式，鼓励学生以半工半读的形式学习，促进学生提高社会适应能力，进而为更好地融入社会奠定良好基础，这一点与高职院校人才培养理念相契合。而“建筑与装饰工程施工”属于实践性较强的课程，将工学结合融入其中，一方面可以使学生实践经验更加丰富，另一方面有利于学生技能的提升，为以后顺利就业提供保障。基于此，本文重点探讨了工学结合条件下“建筑与装饰工程施工”教学方法，旨在为高职院校教学方法创新提供些许有价值的参考。

一、工学结合内涵及“建筑与装饰工程施工”课程概述

工学结合侧重点在于要求学生将所学理论知识和企业实践有效结合，理论结合实践过程中，引导学生专业素养提高，成为实用性较强的人才。此教学模式也是当今社会在全球经济一体化发展视角下的职业发展趋势，为我国职业教学在人才培养方面提供了创新思路。职业院校中工学结合教学模式的大范围推广，基于学生就业需求，以此为重要的教学风向标，引导部分生活拮据的学生顺利完成学业，这也是中国特色职业教育未来发展整体方向［1］。在工学结合条件下，“建筑与装饰工程施工”教学方法的创新，一方面有利于学生专业素养、实践能力的大幅度提高，另一方面也是解决就业问题非常有效的手段。

此课程学分为4分，72学时，属于工程造价专业必修课，课程目标中包括知识、能力及职业素质目标，其中知识目标是要求学生掌握具有代表性的工程、框架结构土建施工工艺步骤及要点，涉及一般装饰装修工艺步骤及工艺要点，掌握不同工艺对成本和质量的影响和验收标准。能力目标包括能对框架结构施工中的土方、基础、钢筋、混凝土等工程，砌体填充墙、内外装饰分部分项工程进行技术作业书编制；能对施工方案成本估算，选取技术行得通、价格合理的施工方案；能进行分部分项工程施工资料填报、签收、整理。职业素质目标包括：培养具有职业精神，具有一定专业水平的建筑造价人才；培养会应用、会思考、开放思维的专业人才；培养工作作风严谨、爱岗敬业；自觉遵守职业道德、行业规范［2］。具体的教学安排如下。

二、工学结合条件下“建筑与装饰工程施工”教学现状

（一）教学理念仍需进一步转变

“建筑与装饰工程施工”和其他课程存在较大区别，在课程开展过程中，要基于长远发展视角来进行综合性的考虑，如果依然坚持固化思维和教学方法，很难获得学生认可，极易打消学生学习兴趣。当前此课程授课时，很多教师主要依赖于自身经验完成教学任务，虽然顺利完成了整个课程，但是侧重点则在于学生成绩层面，却忽视了能力提高，为了考试而学习的现象普遍存在，进而导致教学过程中问题较多。除此之外，教学环节需要站在多个视角进行分析与探讨，但是却很少有教师能够做到这一点，对于此课程未进行深层次挖掘，自身理念更新速度较慢，以致“建筑与装饰工程施工”教学实效性较低［3］。

（二）教学实践不足

当前“建筑与装饰工程施工”教学中，实践内容较少，理论占比较大。在此课程教学初期阶段，学生参与实践的机会相对较少，大多数仅停留于课堂案例分析方面，学生实验经验不够丰富，并不利于学生能力的提高，也会影响到学生特长的发挥。教学实践活动环节涉及的内容简单，进而导致实践效果并不理想。

（三）教学模式滞后

虽然基于工学结合条件下，很多高职院校在“建筑与装饰工程施工”教学环节较为重视“教、学、做”，但是由于正处于改革初期阶段，教学中极易忽视学生主体地位，教师对施工工艺理论知识、工艺方法传授时以讲解为主，却未考虑到学生是否完全接受，反复强调重点难点，学生只能盲目背诵，理解深度不够；课堂教学中资源有限，学习氛围不够浓厚，当前多媒体、电脑在课程中的应用频率越来越高，但也只是停留于文字、图片、视频播放，偶尔会组织实地考察与参观，系统方法运用效率较低；除此之外，工、学二者间衔接性较差，施工工艺实践中，学生只是通过课堂中工艺流程编制进行演练，理论难以和当前工程实践紧密相连，缺乏反思与创新，难以达到工学结合教学目标［4］。

三、工学结合条件下“建筑与装饰工程施工”教学方法改进建议

（一）加强实践调研

在“建筑与装饰工程施工”教学环节，方法改进就要紧跟时代发展需求，满足当今企业对于人才的要求，在知识掌握及巩固时，应深层次挖掘课程中更多的实践内容。只有在实践方面加大力度，才能使学生有机会检验理论知识掌握程度，比如在讲解装饰材料发展的知识点时，国家提倡建筑行业要做到零污染、绿色施工，可以此为切入点，为学生安排相关的调研任务，鼓励学生走进各个装饰材料公司、销售厂家，准确了解材料特点、国家标准、应用要求等，在整理及分析装饰材料的过程中，对此课程内容有更加深刻的理解，实现课本知识的有效利用。

（二）强化工艺操作

社会发展的速度较快，建筑施工项目中所涉及的工艺日益复杂，而且要求越来越高，为了满足现实需求，“建筑与装饰工程施工”教学中，要加快工艺转变的速度，使学生能够接触到当前最新的工艺体系相关知识［5］。教师可将学生组织在一起，以小组为单位，对比分析不同工艺的优点与缺点，在理论、实践、效果、总结等诸多视角下引导学生掌握课程知识，使理论学习变得轻松，需要注意的重点是，工艺操作时，要求学生强化工艺参数、指标的掌握，培养学生精益求精工艺理念，能够发现传统工艺不足之处，并且表达出自己不同的看法、观点，依据正确方法以及标准加以改进，在整个过程中培养学生质疑及创新精神，提高学生就业竞争力。

（三）丰富教学方法

1. 混合教学法

当前线上线下相结合混合式教学方法得到了广泛应用，如翻转课堂、云课程等一些线上教学平台的构建，激发了学生学习的兴趣。在“建筑与装饰工程施工”教学中，教师也可以在课前引导学生通过调研、探讨等形式收集整理木材、石材等材料，在初步了解后，在课堂上针对这些材料的特点、性能、应用范围、环保性等重点分析，课后则可以使用相应的测评软件对学生掌握情况进行测试，并对知识点进行拓展，学生借助教师上传的图片、视频、音频等探讨，也可以观看建筑装饰材料云课等线上资源，丰富知识与体验，线上与线下有效结合，让学生学习变得更加轻松，学习积极主动性得以增强，学习效果更佳。

2. 虚拟仿真法

在“建筑与装饰工程施工”课程中涉及了水电、墙地面、顶面等施工工艺，而且这些工艺较为复杂，施工周期长，而学生现场参观时间又非常有限，此时可以在课程中融入一些工作手册、代表性施案例，通过虚拟仿真、虚拟现实等高科技，教师进行示范操作，将施工工艺流程、细节图使用仿真技术制作完成，让学生直观感受工艺流程全过程，引导学生在以后的工作中要做到由细节入手，培养其良好的职业精神。此方法操作简单，形式新颖，极易吸引学生注意力，能为教学质量提高提供保障［6］。

3. 实践实训法

理论知识的学习目的就是为了更好地运用到实践中，“建筑与装饰工程施工”本身就是实践性较强的课程，所以应该重视学生动手能力的培养，鼓励学生在实训中找问题、找方法。一是在课堂中提供多样化材料，学生有机会触摸、观察、感受这些材料，通过实验的形式对材料硬度、强度、吸水性等特点进行测试，在自我分析与归纳中掌握知识；二是定期组织学生去建材市场走访，由教师安排任务，学生通过走访了解材料价格、工艺优劣势，以PPT的形式向教师汇报。教师给予补充说明，以便于学生加深印象；三是教师可借助现场拍照、拍视频的方法将一些新颖的材料、工艺融入课堂，使学生知识常学常新；四是组织学生去施工现场学习，当前很多高职院校已经和施工企业形成了合作关系，此时教师就可以组织学生去施工企业安排的实训场地跟踪学习，了解及掌握整个施工流程、项目进度；五是如果与学校合作的企业在施工项目中涉及了一些精品装饰工程，学校可安排学生去工程现场样板间进行参观，使学生感受当前建筑设计的多样化、审美变化、功能性。

4. 项目教学法

在“建筑与装饰工程施工”教学过程中，应该突出热点设计，教师在此基础上，给予引导式教学，通过任务布置，鼓励学生由量房、平面设计、顶地面图、立面图、效果图等诸多视角分析材料以及工藝，然后呈现出具有自身特色的设计思路。例如学生以小型工作室的形式完成教师布置的设计任务，有的学生担任设计师，有的学生是项目经理，有的学生是造价师，教师以客户身份出现，提出自己的设计要求，让学生以工作室为单位完成，此过程中教师可给予适度引导、辅导，针对不合理或者难度较大的部分，教师可提出建议，一方面培养学生协作意识，另一方面鼓励学生自主发现、分析以及解决问题，为以后更好地融入工作岗位奠定扎实的专业基础。

（四）强化教学评价

随着教育改革逐渐深入实施，工学结合条件下的“建筑与装饰工程施工”教学整体效率、质量均有了明显提高，但是却对教学评价方面有所忽视。为此在教学环节，除了要重视理论及实践知识、技能的传授外，还应该强化教学评价，加快改进的步伐，促进工学深层次结合。比如在学生操作时，如果存在明显误差，教师应该严格要求。在建筑装饰、施工工艺中虽然也会要求有一定的误差范围，但应该让学生明白应尽可能避免误差，学生在材料以及工艺学习或者掌握时，不能存在侥幸心理，培养学生专业性、严谨性良好操作习惯。除此之外，“建筑与装饰工程施工”教学评价中，要以学生作为主体，鼓励学生通过自评、生评、家长评来反应学习及教学情况，并且收集整理更多的反馈信息，进行针对性改进，在不断完善中构建科学合理的教学机制。

四、结语

新时代发展背景下，工学结合是当前职业教育体系中非常重要的组成部分。职业教育对实践性要求较高，学生通过课堂掌握理论知识以后，要将这些知识灵活地运用到实践中，以便为未来职业规划打下坚实基础。“建筑与装饰工程施工”教学目的就是为了培养与当今社会建筑行业发展相匹配的实用性人才，课程属于实践性较强的专业课程，需要在具体教学环节不断创新与优化，打造满足学生未来就业需求的新型教学模式，促进学生专业素养及能力的提高。

参考文献：

［1］ 林宜春. 工学结合模式下应用型院校项目化课程改革研究［J］. 中国成人教育，2021（04）：45-48.

［2］ 梁锐. 基于工学结合的《ERP实训》课程改革研究与实践［J］. 当代教育实践与教学研究，2019（07）：180-181.

［3］ 黄蕾. 建筑装饰材料与施工工艺教学方法改革研究［J］. 中国多媒体与网络教学学报（上旬刊），2019（03）：62-63.

［4］ 阙少波. 对产教融合、校企合作、工学结合的认识与实践［J］. 中国培训，2019（02）：17-19.

［5］ 曹国锋. 优化工学结合课程体系，采用行动导向教学方法研究［J］. 才智，2018（36）：76.

［6］ 刘鹏刚. 高职建筑装饰材料与施工课程课堂教学改革实践［J］. 宁波职业技术学院学报，2017，21（04）：18-21.

（荐稿人：李辉，大连财经学院管理学院副教授）

（责任编辑：汪旦旦）