生活家

黄晔

她就是普通的上班族，在职时，每天单位和家两点一线，退休后，生活就更简单了，买菜做饭照顾家人。她总说自己没什么大的追求，就想过安逸日子。可是朋友们都说她是一个有生活情趣的人，是一个真正用心的生活家：当我们买酸奶机时，她触类旁通利用电饭锅做酸奶，有人买豆芽机时，她开始用淘米箩生豆芽。我吃过她自己做的糯米酒、酸菜，去年秋高气爽時，她买了土豆、南瓜和天麻，切丝晒干，拌上玉米面、红辣椒碎，入坛发酵，做成了酸辣开胃的酢广椒……

她曾约几个朋友到她家小聚，主题是：手工磨魔芋豆腐。魔芋豆腐可以用来烧鸡炖鸭，可以干煸，也可以做泡菜炒魔芋，口感Q弹，营养价值极高。她网购了云南产的魔芋，包括我在内的好几个朋友都从没见过这种像大芋头的东西。在她的指导下，我们戴上手套将清洗干净的魔芋去皮，大面盆里放上清水，按比例加入小苏打，然后用工具将魔芋擦成茸状滴入水中，一边擦一边搅匀。众人兴致勃勃，轮流上阵，都说平日只是在市场上买现成的来吃，亲手做还是第一次。说话间，一大个魔芋已经全部擦好、静置成型。因为炊具限制，只能将它切割分块，然后清水煮，眼看着那凝固物一块块膨胀起来，变成我们熟悉的魔芋豆腐的模样，真是很新奇。

她家的阳台是开放式的，有一棵养了多年的三角梅，枝干从阳台的护栏间伸出去，伸展悬垂有近两米长，花开时是一道风景。三角梅开时，她先是拍了视频给我们，后来又约了我们去赏花。密密的花丛里，我们居然看到了两只蜂鸟，见识了它们倒飞的功夫，蜂鸟可是唯一能倒飞的鸟类呢。她也很开心，说：看看花，晒晒太阳，做做家务，太享受了吧，此时还需要写几句诗。

对，她的诗写得也极好。只是很少见她写。 我觉得她每天都在写诗。