釦器的历史与现代釦器工艺

陈露荃（福建师范大学 美术学院，福建 福州 350000）

一、釦器的历史背景与发展演变

在古代，釦器（“釦器”同“扣器”）是指以金属箍施于器物的口沿、底部、转角、腹部或附加钮、环、鋬、足、铺首等金属构件的一类漆器[1]。釦器主要来源于官营制作机构和私人作坊，总体可以分为黄金釦器、白银釦器和铜釦器3类，其中的釦器包括鎏金、鎏银和不鎏金银3种，主要的类型有樽、觯、耳杯、奁、盛、卮、盘、罐、椑等[2]。另外，少量出现在玉器、玻璃器、象牙器中。不同材质的釦器也有严格的等级划分。例如，用黄金做釦边的釦器一般为皇家所使用。釦器在当时主要用于馈赠、流转、商品买卖等。

关于釦器工艺出现的时代，有许多不同的说法，而目前出土的釦器年代最早是西周时期。但有学者认为，西安张家坡出土的漆盨上的青铜釦为特定时代出现的一种铜漆木器具类型，其目的仅为装饰。战国中期，漆胎变薄，釦器的目的更多是加固以延长使用寿命，次为装饰[3]。笔者认为，釦器起源于西周，成熟于战国，在汉代兴盛，中经微衰，在宋代又达到第二次的高峰，宋之后骤减乃至鲜少人知。

在釦器极为鼎盛的汉代，虽以光镜的素面为多，但有的釦器装饰极为精美华丽，这类一般为达官显贵所使用。汉代所出土的釦器为漆器，较多为釦带，边较宽较粗，做工复杂讲究（图1），材料与工艺完美结合。当时的釦器以夹纻胎和麻布胎的漆器居多，而使用的装饰工艺有鎏金银、错金银、金属刻花、镶嵌料珠和涂漆，较为特别的会在釦边上刻字或符号。

之后朝廷去奢省费，釦器也经历了一段衰微的时期。釦器在发展中不断演变，唐代随着陶器、瓷器在民间的普及，髹漆的匠人将漆器釦器法运用到了陶瓷上。宋代经济文化发达兴盛，手工业发达，审美高度为中华之巅峰，至今难以超越。宋代釦器主要为茶器和化妆器皿，与汉代的釦器不同，汉代釦器往往镶嵌多道釦带，常见彩绘、锥画、金银贴花等多种装饰技法，作风华丽，而宋代釦器的釦带一般仅镶于口沿，以素髹为主，造型多曲，具有典雅质朴之韵味[4]，见图2。在明代由黄成所著的《髹饰录》记载了各种髹漆工艺，但釦器法不在其中，且这一时期出土或传世的釦器极少，釦器几乎消失乃至无人问津[5]。

二、现代釦器的制作工艺

虽然许多书籍上都记载了釦器这门工艺，甚至在宋代的工部文思院和内廷造作设有“棱作”，但却从没有详细的记载描述或介绍如何制作它，且并未列入国家的非遗项目中，并无传承人，所以现在的釦器匠人得靠自己去博物馆观察实物，通过不断摸索尝试来完成研究，在行业内鲜少有人能够熟练制作器物的釦边。笔者有幸与行内出名的釦器匠人囊幽学习，以记录现在的釦器工艺。

（一）现代釦器的选材

釦器一般使用到的釦边金属为金、银、铜，在食用器上使用银较多，装饰器上较多使用铜，偶尔使用金，使用的材料依据匠人的审美，参考客户需求定制。现代工艺中也有不少模仿釦器的形式，如在口沿涂抹金色或深色的颜料烧制器皿，但在审美与质感上难以与釦器匹敌。

不同材料搭配不同的器物会产生不同的使用与装饰效果。比较常见的有两类器物，一类为漆器，另一类为瓷器。我们在日常生活中多使用瓷器，因此更多在茶器、瓷器上釦边，还可延伸到竹、贝壳上。随着时代变化，西方文化渗透，釦器不单出现在中国传统的器物上，时下所流行的咖啡滤杯和咖啡勺上也出现了釦工艺。

釦器法作为一种实用工艺，是以实用为前提且兼顾美感而发展成熟的[6]。常见的釦边工艺载体一般是薄胎器物，这类器物虽然十分美观，但是在实际使用时容易磕碰缺口，如薄胎的茶杯，饮茶时略微有些不适，此时在杯沿釦银，既能够软化水质，使茶水在口感上更加柔和，又改善了薄胎茶杯的缺点。又如紫砂壶的壶嘴，在设计时需要预防磕碰所带来的出水不畅问题，用于装饰、紧密作用的紫砂壶壶盖如果用银作为釦边容易氧化，氧化后会发黄变黑，一般用清洁布稍微擦拭就会重新展现原有的光泽。还有以造型见长的葵口洗，即圆形器口作等分连弧花瓣状的深口盘子，可作壶承。由于葵口洗的造型特点，我们可根据不同的釉色选择白银、黄铜、紫铜釦边。银的延展性较好，多用于口沿变化较多、釉色较浅的器皿。铜的气味较重，所以并不适合制作餐饮器具。抛光后的黄铜显现出的金属光泽与黄金类似，且硬度高，不容易氧化。紫铜抛光后会呈现玫瑰金色，但易氧化，氧化后为紫色。釦边的葵口洗，突出了花瓣状口沿的特点，传袭了宋代瓷器的经典。还有一些口沿没有釉覆盖的瓷器，中间胎土直接外露，这类器物的口沿处易磨损，且不够美观，胎土粗糙，在使用上感受不佳，如宋代的建盏与定窑的瓷器。建盏采用匣钵正烧工艺，使釉料在高温中向下缓慢流淌移动，胎体逐渐显露[7]；宋代的定窑采用覆烧工艺，这种烧制方法可提高产量，但导致芒口增多。这样的器物大多用于仿古与把玩观赏，一般根据器物自身的颜色和造型等因素决定最终使用的金属釦边。

（二）现代釦器的制作材料与过程

现代釦器的制作材料有上文提及的金、银、铜，选材上最好要采用0.2 mm厚度以上的金属片制作，才能重现如宋代釦器般平整、厚重的质感，其他用具还有记号笔、剪刀、喷枪、玛瑙刀、磨砂纸、平整的木板等。

制作釦器，首先将需要釦边的器物边倒扣在金属片上，用记号笔画出内圈与外圈的大小形状，再用剪刀修剪出形状。将金属片退火时要控制好温度，如果过度加热，金属片会融化变形。不同的金属有不同的熔点，根据经验，在退火时，氧化物退出呈现黑色，后渐渐转化为红色则停止退火。退火是为了使金属硬度降低，在釦边的过程中增加金属的延展性，以免在釦边时金属圈出现开裂现象。待温度合适上手，先用玛瑙刀将金属圈的外圈按压在器物的外壁，后按压内壁，反复刮擦贴合，如图3所示，再用剪刀修剪多出的部分，重复以上的操作，每次修剪后用玛瑙刀刮擦，能使金属片更加贴合器物的内外壁，逐渐用剪刀将金属箍裁剪到需要的宽度，让金属釦边能够紧紧釦在器物的口沿上，贴合口沿的形状。由于剪刀修剪的金属边无法做到足够平整，所以需要用磨砂纸打磨。若是平整的圈口，则可像篆刻中磨平印章的方法一样，将釦好的釦边取下，水磨砂纸放在平整的板上推平到需要的宽度；若是不规则的釦边，就需用砂纸垫上形状相近的木块再用手磨平。器物的形决定了釦边的宽度，最后，再用砂纸抛光。釦器法不单考验手艺的好坏，依型釦器，胎曲釦曲，依器成型。匠人的审美更为重要，依据不同的器物选择不同的材料，使金属独有的光泽与器物更好地结合，强调不同材质的鲜明对比而突出简单的线条感，创造出独属于釦器的美。

三、现代釦器的样式

现代釦器的样式主要有两种，专业术语分别称为“泥鳅背”和“韭菜条”，如图4所示。从字面上就可以了解其大概的样式，形容得十分生动。在样式的差别上，“泥鳅背”是指在器物口沿的釦边呈现为半圆形，釦边一般外口沿高于内扣的钿边，并且这些釦边在剖立面上，中脊要略微凸起，同时向两边则要渐趋薄。这样的釦边较细，釦器看起来更为精巧细致。薄胎的器物口沿太薄，泥鳅背的釦边装饰则让口沿更为圆润。泥鳅背比较适用于阔口型器物，常见于宋代的定窑、葵口洗等。“韭菜边”的釦边较宽，为直口方棱凸起，常见于宋代建盏或一些口沿较厚、芒口较宽的器物上。

四、结语

釦器，是我国传统的将器物与金属组合在一起的髹漆工艺，工艺复杂，对匠人的技术要求甚高，釦器起源于西周，成熟于战国，在汉代兴盛，中经微衰，在宋代又达到第二次高峰，宋之后骤减乃至鲜少人知。从釦器的发展来看，釦器从实用性往装饰性发展，由统治阶级向市民阶级发展，无论哪个朝代的釦器都可从其选材、制作工艺上发现其鲜明的时代特征。如今，釦器工艺被人重新挖掘发现并且研究制作再现，主要继承了宋代的釦器方式，并且在其他材料上得以衍生。国家暂时还未将釦器这项工艺列入非物质文化遗产名录，但好在现在有手工匠人能够再现宋代的釦器工艺。制作釦器所用到的材料有金属片、剪刀、玛瑙刀、水磨砂纸等。这门技艺不但考验匠人的技术，对匠人的审美也有极高的要求。现在，釦器这门手艺已经不限于达官显贵，逐渐融入普通人的生活，随着时代变化不断精进发展[1]。