商务英语在茶叶对外贸易中的运用研究

王素芳

（焦作师范高等专科学校 外语经贸学院，河南 焦作 454000）

汉代以来，随着丝绸之路的开辟，茶叶就成为了东西方重要的贸易商品。伴随着美妙的驼铃声，茶叶成为世界上最受欢迎的饮品之一。近代以来随着新航路的开辟，世界市场联系不断紧密，贸易规模不断增加，我国茶叶对外贸易量快速增长，越来越多的国外企业与我国茶企建立了直接的联系，这就使得商务英语的重要性愈发突出。商务英语作为英语的重要分支，在对外贸易领域有着广泛的作用，是茶叶对外贸易不可或缺的工具。我国的茶叶企业在发展对外贸易业务时要重视商务英语的应用，并需探索商务英语的运用策略。

1 商务英语和茶叶对外贸易概述

1.1 商务英语

1.1.1 商务英语的概念。商务英语的概念在字面上就可以一目了然，是商务和英语的综合体。具体来说商务英语是英语专业中相对复杂的部分，在多数高校中都开设了商务英语专业，其教学活动从商务和英语两个方面展开。商务英语随着世界经济联系的不断紧密而兴起，在国际金融与投资、对外贸易、企业管理等方面有着广泛的应用，其主要目的是保障对外经济活动中交流的顺畅进行。商务英语主要运用于对外贸易活动中，在我国茶叶的对外贸易业务中发挥了重要的作用，是我国茶叶走向世界贸易舞台的助推剂，推动了我国茶叶对外贸易规模的扩大。

1.1.2 商务英语的特点。商务英语是在英语专业基础上因全球贸易不断发展而兴起的，因此商务英语不仅具有语言学的基本特征，还包括了经济学、金融学等方面的知识。总体而言，商务英语在实际应用中要重视语言使用的准确性，避免出现口语化的倾向，陈述内容要清晰准确且具有针对性。由于商务知识的专业性，商务英语用词要规范化、正式化，虽然使用的句子比较复杂但是语言需平实易懂。由此可见，商务英语具有准确性、专业性和应用性等特征。

1.2 中国茶叶对外贸易

自古以来，茶叶就是我国重要的对外贸易产品，是世界了解中国的重要工具。从西汉以来茶叶就向世界各地售卖，17世纪以来随着新航路的开辟，茶叶运送到了世界各地。鸦片战争后我国茶叶对外贸易受到了外商以及印度、锡兰等地出口茶叶的影响，出口量虽不断增加，但是茶叶出口价格下降。1888-1894年，茶叶出口量下降了20%，到1894年，茶叶外销量已经超过内销量，但是由于差价下跌，出口值从盛时的400万关两降为300万关两。在半殖民地半封建的旧社会，中国茶叶的对外贸易始终处于不健康的发展状态，再加上战争不断，茶叶外销受到的影响很大。改革开放以来，我国茶叶对外贸易不断发展，从2015年以来我国茶叶出口额连续几年都居世界首位。2020年茶叶出口量较上年减少1.77万吨，这是2014年以来的首次下降，出口金额达到20.38亿美元，较上年略有增加。

1.3 商务英语和茶叶对外贸易的关系

1.3.1 商务英语是茶叶对外贸易的桥梁和纽带。在商务英语出现之初，我国茶企对世界经济环境不了解，和外企之间在贸易合作时沟通不畅，这在很大程度上影响了茶叶的对外贸易发展。随着我国对商务英语的重视，商务英语人才不断出现，促进了茶叶对外贸易的发展。同时我国茶企和外企之间的联系不断增加，实现了互惠互利，茶叶贸易得以快速发展。商务英语在茶叶对外贸易中的桥梁和纽带作用逐渐明显，我国茶企逐渐了解了世界各国的市场环境和文化背景，借此可以根据不同的需求采取针对性的策略，进行相应推广，把我国优质的茶叶和茶文化带到世界各地。

1.3.2 茶叶对外贸易是商务英语发展的实践环节。商务英语的出现是国际经济联系不断强化的产物，其内容涉及面比较广。商务英语是一个综合性比较强的英语分支，主要服务于对外贸易领域，在茶叶的对外贸易中有着广泛的应用。随着茶叶贸易的不断发展，不同国家之间在经济、文化等方面的交流不断深入，原有交流方式的弊端逐渐显露出来，对于专业语言工具的需求增加，由此，商务英语应运而生。茶叶对外贸易市场的不断繁荣使得商务英语有了实践的平台，商务英语在实践中得以不断发展，其在对外贸易中的作用也愈发的明显。

2 商务英语在茶叶对外贸易中的地位和作用

2.1 商务英语是茶叶对外贸易的重要组成部分

商务英语在茶叶对外贸易中发挥的作用越来越大，已经成为茶叶对外贸易中不可缺少的部分，其是茶叶对外贸易的坚实基础，茶叶对外贸易对商务英语的依赖性也不断增加。由于各国在政治、经济、文化发展过程中的不同，尤其是语言上的不同，在一定程度上会对茶叶的对外贸易产生或多或少的影响。虽然英语是世界上的通用语言，但是涉及到专业的贸易领域，再加上不同国家和地区之间不同的风土人情，一般英语很难进行贸易沟通，这在很大程度上影响了我国茶叶对外贸易规模的扩大。商务英语的出现很好地补足了一般英语的不足，是我国茶叶对外贸易量不断扩大的重要因素。此外，商务英语参与到了茶叶对外贸易的多个环节，包括茶叶贸易的海外营销、市场规划和拓展等。总之，商务英语在茶叶对外贸易中的重要作用是世界茶叶企业的共识，是茶叶对外贸易的重要组成部分。

2.2 商务英语应用可以准确翻译茶叶信息

在茶叶对外贸易中，信息的准确性对于贸易的成功有着巨大的推动作用，但是由于各国在政治制度、经济环境尤其是文化背景上的不同，人们对于茶叶的理解存在一定差异，这对于茶叶贸易中茶叶相关信息的翻译是个不小的挑战。而商务英语的应用不仅可以把茶叶产品的基本信息翻译过来，还能够按照贸易地区的风俗文化、消费者的习惯等方面对茶叶的基本功效、茶叶的历史文化和饮用方式进行专业精准地翻译，这样就使得我国茶叶产品在同等质量的前提下更能满足消费者的需求，更具市场竞争力。此外，在茶叶对外贸易中应用商务英语，还能够将我国的茶企文化、中国传统文化进行植入，通过茶叶贸易使世界对中国有更深层次的了解，使国际市场更加认可中国的茶叶产品，推动我国茶叶对外贸易事业的发展。

2.3 商务英语应用可以减少与外企的摩擦

我国茶叶企业在发展对外贸易业务的时候，难免会和国外同类企业之间产生利益上的竞争，这就要求我国茶企要做好准备应对与外国茶企之间的贸易摩擦，而通过商务英语人才参与茶叶对外贸易活动能比较好地解决这一问题。我国茶企在发展对外贸易时拥有专业的商务英语人才，在遇到一些利益纠葛时能够以专业、恰当、遵循国际惯例的态度与国外企业进行沟通和磋商，有效地缓解与国外企业之间的贸易摩擦。通过商务英语人才专业且准确地表述，使世界同类企业认识到中国企业尊重对方、尊重当地文化。中国茶企是致力于世界茶叶市场和谐发展的重要力量，为中国茶叶产业赢得了一个比较稳定的市场环境，保障了中国茶叶企业的合法利益。此外，在国际贸易交往中一个细微的环节都有可能直接影响企业之间的合作，商务英语的专业性和严谨性能够帮助企业之间把问题控制在最小的范围，帮助我国茶企在国际市场中减少贸易摩擦，最大限度地保障我国茶企的利益。

2.4 商务英语应用可以激发茶叶外贸潜力

我国茶叶对外贸易历史悠久，在国际茶叶市场上占有重要的地位。几千年的发展历史，使得我国茶叶在世界市场上拥有着强大的实力，但是正是这种优势使得我国茶叶对外贸易发展范围逐渐缩小。在我国茶叶对外贸易中绿茶所占份额最大，红茶处于次位，据统计2020年茶叶对外贸易量中绿茶占比84.1%，红茶占比8.3%，我国茶叶的品种较多，但是为什么在贸易量上存在如此大的差距，这固然和国际市场对绿茶的需求有关，但是也和茶企在发展思路、宣传方式和力度上有很大的关系，致使其他茶叶产品知名度不高，影响了其销售。商务英语的应用就可以将我国更多优质的茶叶产品带到世界市场上，通过专业的广告策划和营销策略，吸引更多消费群体，增加知名度，在茶叶市场上占据更多的份额。可见商务英语的使用可以打破我国茶叶对外贸易中的限制，使更多的优质茶叶参与市场竞争，增加茶叶对外贸易的种类，激发我国茶叶对外贸易的发展潜力。

2.5 商务英语应用可以扩大茶叶外贸规模

茶叶和丝绸、瓷器曾经是中国对外贸易最富有代表性的特色产品，在世界市场上享有盛誉，对我国经济的发展起着重要的推动作用，并获得了巨大的经济效益。随着世界联系不断紧密，经济全球化正在加速发展，世界市场对茶叶贸易的要求也更加严格，我国茶叶对外贸易不可避免地受到了一定的冲击。受其他国家茶叶贸易的影响，我国茶叶的出口规模和交易金额都在一定程度上出现了倒退的现象。随着商务英语的出现以及在茶叶贸易中的应用，我国茶叶的对外贸易才跟上了世界的脚步，适应了经济全球化带来的变化，取得了新的发展，无论是出口贸易量还是出口贸易额都在世界茶叶市场上占据着重要的位置。据统计，2020年我国绿茶出口总量达到29.34万吨，占世界茶叶产品出口总量的70%以上，绿茶出口贸易金额达到13.05亿美元，可见商务英语的应用在一定程度上推动了我国茶叶的对外贸易规模。

3 商务英语在茶叶对外贸易中的运用策略

3.1 做好茶叶对外贸易的准备工作

我国茶企在对外贸易工作中，必须先和合作的外企进行长时间的谈判，并对在谈判中了解到的信息进行分析，以便在新的谈判中掌握主动地位，打开当地茶叶销售市场，获得更大的利润。同时茶叶的对外贸易面对的是国际市场上的任何一个国家，而且不同国家的政治状况、经济环境以及风俗文化都是不同的。因此，商务英语在我国茶叶对外贸易活动中进行运用就要先做好茶叶对外贸易的准备工作。首先，我国茶企在进行对外贸易活动时要先对世界市场的不同需求进行相应的调查和了解，在有了充足的市场信息反馈之后再进行针对性的宣传和制定相应的营销策略。其次，为了能够在国际茶叶市场占据一席之地，我国茶企就需要保障自己茶叶的品质，了解经营茶叶产品的优势和不足，通过商务英语人才的专业翻译，把产品的优势发挥到最大，并且尽量弥补产品的不足，帮助茶企在进行贸易谈判时掌握主动。最后，在适应国外文化进行营销时，茶企还要把茶文化为代表的中国传统文化进行整合，通过商务英语人才翻译成适合的语言，形成具有自己文化特色的茶叶产品。

3.2 商务英语在贸易磋商和谈判中的应用

茶叶的对外贸易活动必然要涉及到商务磋商和谈判，在磋商和谈判中必然会因为国家的政治环境、经济状况、文化氛围和法律条文不同而产生一些阻碍，甚至是出现贸易摩擦，这就需要发挥出商务英语在商务磋商和谈判中的优势，推动国际茶叶贸易的顺畅进行。首先，茶企的商务英语人员在磋商和谈判中要表现出良好的业务素质，对于专业的词汇一定要表述准确而且要简练，并具有亲切感，能根据不同国家的具体情况进行针对性的表述，以专业性征服谈判对象。其次，茶企的商务英语人员在谈判中要保持谦逊、耐心、礼貌待人的态度，拥有大国风采，既维护企业的利益，也要保持对谈判对象的尊重，展现出中华民族的良好形象，为我国茶企进一步的拓展工作打好基础。最后，商务谈判不能忽视国家之间的文化差异，在重视把茶文化融入到商务英语中的同时，也要能根据当地的文化进行相应地调整，切实推进商务磋商和谈判的顺利进行，助推我国茶叶对外贸易赢得更广阔的市场。

3.3 商务英语和茶叶产品实现融合

茶叶对外贸易中的重点是要将茶叶产品推销出去，获得良好的市场反馈，以便更好地调整贸易的方向和产品营销策略，这就需要将商务英语和茶叶产品实现融合。首先，茶企要借助商务英语人才，对经营的茶叶产品从生产的时间、品种、产地、营养价值以及产品的包装等方面进行专业的翻译，使茶产品的使用者全面而准确地了解到产品的各种信息，为我茶企和国外企业的合作打好基础。其次，茶企要利用商务英语做好茶叶产品的营销工作，要对茶叶销售地区的市场需求以及民众的偏好做好调查，并让商务英语人才参与到营销设计中来，以确保产品适合当地市场。

3.4 商务英语和茶叶历史实现融合

在茶叶对外贸易中不仅是茶叶产品的外销，同时也是以茶文化为代表的中国文化的传播。中国文化历史悠久，在国外很有影响力，所以要重视商务英语和茶叶历史的融合。首先，商务英语人才要充分了解茶文化在内的中国传统文化，要能够准确地进行表述，为茶叶对外贸易发展注入文化内涵。其次，茶企要借助于传统文化的优秀内容，在产品宣传和广告设计中突出文化内涵，不断建立具有文化气息的中国茶产品，推动我国茶叶对外贸易的进一步发展。

3.5 茶企注重商务英语人才的培养

在前文的叙述中已经展现出了商务英语在对外贸易活动中的作用，因此我国的茶叶企业要重视商务英语人才的培养。首先，茶企要创造各种优厚条件吸纳英语人才，对于有国外学习、生活经验的、对外国文化有深刻认识的英语人员要优先考虑，符合条件的选入企业进行工作，建立茶企的商务英语人才队伍。其次，茶企要对选入的英语人员针对茶文化、茶企文化、产品信息、对外贸易、商务谈判等内容进行重点培训，使其快速具备为企业服务的能力。再次，茶企要重视英语人才对销售国家或地区的全面了解，尤其是市场信息和当地的民族文化，不断强化英语人才的语言技能和跨文化工作能力。最后，茶企要对英语人才进行实践锻炼，在工作中强化商务英语的运用能力。此外，茶企还可以和国内高校英语专业进行合作，为企业培养专业的商务英语人才。

4 结语

随着我国对外开放程度的加深，我国茶企的对外贸易规模不断扩大，商务英语的重要作用也就逐渐显现出来。商务英语应用在茶叶对外贸易中，可以准确地翻译茶叶信息，减少与外企之间的贸易摩擦，激发我国茶企对外贸易的潜力，进一步扩大茶叶贸易的全球规模。由此，我国的茶叶企业要做好茶叶对外贸易的准备工作，重视商务英语在贸易谈判和磋商中的应用，将商务英语和茶叶产品、茶叶历史进行融合，培养更多优质的商务英语人才，推动我国茶叶的对外贸易事业不断发展。