苹果新品种鲁艳的选育和栽培技术要点

2022-11-01王海波王森何晓文常源升高文胜李林光

落叶果树 2022年5期

王海波,王森,何晓文,常源升,高文胜,李林光*

(1.山东省果树研究所，山东泰安 271000；2.山东省农业技术推广中心，山东济南 250014；3.山东葵丘实业有限公司，山东菏泽 274600)

苹果是我国最为重要的落叶果树树种，在乡村产业振兴和区域经济发展中具有重要作用。尽管我国苹果生产品种十分丰富，但主栽品种单一，是以晚熟富士为主(70%以上)的品种结构，导致苹果集中上市，销售压力增大、生产效益降低的问题日益突出，亟需优良的早、中熟品种选育和应用，改善品种结构，保证产业可持续发展。山东省果树研究所根据产业发展需求，以早熟、优质、抗病为目标，通过杂交育种选育出综合性状优良的中早熟苹果新品种鲁艳。现将其选育过程、性状表现和栽培技术要点总结如下。

1 选育过程

鲁艳为杂交选育的苹果优良品种，亲本为藤牧一号×皇家嘎拉。2003年杂交，杂交后代2008年结果，经过连续3年评价，初选出优系‘50-48’。2011年开始复选，并在山东烟台、青岛、泰安、聊城、菏泽，以及辽宁熊岳等地进行区域试验及生产试栽，均表现性状优良、稳定，抗病性、早实丰产性强，综合性状优于同期成熟的藤木一号等品种，确定为决选优系，定名为鲁艳，2020年7月获农业农村部植物新品种权授权。

2 性状表现

2.1 果实经济性状

果实圆锥形，果形指数0.84，平均单果重195.8 g，果实大小整齐一致。全面着色，底色黄白，着色类型条状片红，着色程度在80%以上。果面光滑，有蜡质。果点小。果梗中长，梗洼深、锈量少。果心小。果肉淡黄色，肉质细、硬脆，汁液多，甜酸适度，香气浓。果实硬度8.8 kg/cm2，可溶性固形物含量14.6%，可溶性糖13.8%，可滴定酸含量0.29%。品质上乘，优于同期成熟品种母本藤牧一号(表1)。

表1 果实经济性状

2.2 植物学特征

鲁艳多年生枝深褐色，一年生发育枝红褐色，茸毛少，节间长度2.7 cm，皮孔中多，白色，中大，圆或椭圆形，枝条硬度同嘎拉。叶尖渐尖，叶缘复锯齿；叶片绿色，长10.3 cm，宽4.9 cm，叶柄长3.4 cm；叶柄基部红色。叶姿斜向上，叶面抱合。平均每花序5.0个花朵，花蕾粉红色，花瓣邻接、圆形。鲁艳与藤牧一号植物学特征比较如表2所示。

表2 植物学特征

2.3 物候期

在泰安地区，鲁艳苹果3月中旬萌芽，4月5日左右盛花，7月上旬果实开始着色，7月中旬果实成熟，果实发育期100 d左右，在11月中旬进入落叶期。果实着色期、成熟期与藤牧一号相近。

2.4 生长结果习性

树姿开张，树型分枝型，树势强，萌芽率高，成枝力较强。枝条与嘎拉硬度相同，以中、短果枝结果为主，腋花芽结果能力强。易成花，花序自然坐果率为63.4%，花朵自然坐果率为17.8%。与藤木一号相比，生理落果和采前落果较轻。采用M9T337矮化砧建园，第4年每666.7 m2产量3 533.1 kg。

2.5 抗逆性

抗病性强，高抗炭疽叶枯病，抗早期落叶病、褐斑病等病害。

3 栽培技术要点

3.1 建园

选择土层相对深厚，地下水位1.0 m以下的区域建园。山区、丘陵地建园坡度应小于25°。建园栽植选用优质健壮苗木。矮化砧苗木建园株行距1.0～2.0 m×3.5～4.0 m，即每666.7 m2栽植83～191株，乔化砧苗木建园株行距不低于2.0 m ×4.0 m，即每666.7 m2栽植不多于83株。授粉品种宜采用专用授粉品种或富士系、元帅系苹果品种。采用专用授粉品种时，按15∶1配置授粉树，采用栽培品种授粉时，按6∶1配置授粉树。

3.2 肥水管理

鲁艳果实成熟早，早期肥水需求多，应在萌芽前追肥1次，每666.7 m2可施入高氮低磷中钾配方(20∶5∶15)复合肥50 kg左右，5月下旬至6月上旬追肥1次，每666.7 m2可施入中氮低磷高钾配方(16∶6∶26)复合肥30 kg左右，根据树体生长情况补充中微量元素。9月及时施入基肥，每666.7 m2施优质有机肥3 000 kg，加施入氮磷钾平衡配方(15∶15∶15)复合肥60 kg左右。施肥后及时浇水，春季干旱及时浇水。