日本早熟桃品种在潍坊的引种表现和栽培技术要点

曹虎春，刘钦芝，郑玉华，韩霞，朱爱芳，郑本江

(1.山东省潍坊市寒亭区农业技术推广中心，山东潍坊 261100；2.山东省潍坊市农业科学院，山东潍坊 261071)

潍坊市地处山东半岛中部，属北温带季风性半湿润气候区[1]，当地环境和气候条件适合桃树栽植，为山东省桃树主产区之一，栽培面积和产量均居全省第2位。但新品种桃特别是极早熟、早熟品种栽培面积较少。为满足市场需求和调整优化品种结构，潍坊市寒亭区三友和花木合作社于2016年引进日本福岛县果树研究所选育的极早熟黄肉桃品种福乙女(日本名ふくおとめ)；福岛县斎藤賢一氏选育的高糖白肉桃甘党2号(日本名あまとう2号)；日本国华园选育的早熟优质水蜜桃桃水-幸纪(日本名桃水- 昂紀)。对3个品种的物候期、植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性、适应性等进行连续多年观察[2]表明，3个品种可溶性固形物含量较高，早期丰产性好，肉质细腻、风味香甜、鲜食品质佳，综合性状优良，适合在潍坊及周边地区推广栽植。

1 试验园概况

试验园位于潍坊市寒亭区寒亭街道毛家埠村西的三友和花木合作社，当地年平均气温12.8 ℃，无霜期200 d，平均年降水量815.3 mm。试验园面积1.2 hm2，平原地，壤土，土壤pH值7.8，有机质含量0.95%，碱解氮含量99.10 mg/kg，速效磷含量40.61 mg/kg，速效钾含量315.00 mg/kg。栽植了品种桃株行距2 m×3.5 m，主干形树形，砧木为青州蜜桃，桃园有灌溉条件，常规管理。

2 引种表现

2.1 物候期

表1为3个日本桃品种2019年的观察结果，在潍坊地区各品种萌芽期为3月中旬，始花期4月上旬，盛花期4月9～10日，落花期4月12～14日，花期1周左右，落叶期11月上旬。果实成熟期福乙女为6月7日，桃水-幸纪为6月16日，甘党2号为7月17日。

表1 3个品种在潍坊寒亭主要物候期

2.2 植物学特征

3个品种1年生枝均为红褐色，叶片披针形，叶色绿色。福乙女平均叶长14.6 cm，叶宽3.6 cm；前期叶片淡黄绿色，8月开始叶片逐渐转为暗红色。桃水-幸纪平均叶长14.2 cm，叶宽4.1 cm；叶片绿色，后期部分老叶转暗红。甘党2号平均叶长14.1 cm，叶宽3.7 cm，叶片浓绿。3个品种花芽起始节位较低，均为第2～3节，都易形成花芽，花粉量大，自花授粉结实。

2.3 果实主要经济性状

福乙女果实卵圆形或近圆形，果顶微凹或圆平，两半边对称，缝合线不明显，平均单果重165.0 g；果皮底色黄色，着鲜红色；果肉黄色，可溶性固形物含量12%，果实硬度5.1 kg/cm2，个别近核处有微量红色素，香气浓，软溶质，粘核。

桃水-幸纪果实近圆形，果顶微凸，平均单果重275.0 g，果肉白色，部分有红色素，可溶性固形物含量13%，果实硬度5.0 kg/cm2，软溶质，粘核。

甘党2号果实扁圆形，果顶微平或微凸，果肉绿白色，完熟白色，个别着少量红色素，平均单果重255.0 g。可溶性固形物含量17.5%，果实硬度5.1 kg/cm2，绵软溶质，不粘核，风味甜，鲜食品质佳。

2.4 生长结果习性

福乙女树势中庸，树姿较开张，萌芽率高，成枝力强；桃水-幸纪树势强健，树姿直立，萌芽率较高，成枝力较强；甘党2号树势强健，树姿较开张，萌芽率较高，成枝力较强。3个桃品种坐果率都很高，盛果期各类果枝均能结果，以中、长果枝结果为主(表2)。

表2 3个品种生长结果习性

3个品种早期丰产性较好，栽植后第2年即能开花结果形成一定产量，第3年形成正常产量，单株产量10 kg以上，每666.7 m2产量1 500 kg以上；第4年单株产量20 kg左右，每666.7 m2产量2 000 kg左右(表3)。

表3 3个品种产量情况 kg

2.5 适应性

经多年试栽观察，3个品种适应性和抗逆性较强。正常管理条件，未见病虫害大量发生，福乙女、甘党2号抗病能力强。桃水-幸纪2021年有穿孔病发生。2021年1月冬潍坊地区出现特别极端低温天气，最低气温-20 ℃，福乙女、甘党2号2个品种均不同程度受到冻害，抗冻能力一般，桃水-幸纪没有发生冻害，抗冻能力最强。

3 栽培技术要点

3.1 栽植建园

建园时选择光照较好、土层深厚、地下水位低，有灌溉条件且排水良好的地块。提倡宽行密株，起垄栽植。定植前挖深、宽各80 cm 的定植沟或定植穴，每666.7 m2施入腐熟的有机肥料4 000～5 000 kg。春季萌芽前或秋季落叶后至封冻前栽植苗木，株行距2 m×3.5 m。三个品种自花授粉能力强、花粉量大，自花授粉坐果率高，无需配置授粉树。为防止根瘤病的发生，苗木栽前用K-84放线菌30倍液浸根，栽后及时浇透水，定干。

3.2 整形修剪

树形采用主干形。苗木定植当年，在离地60 cm以上主干上直接培养枝组。三个品种幼树长势旺，幼树期以夏剪为主，及时疏除郁闭枝、竞争枝、徒长枝，冬季以疏剪为主，以缓和树势，提前结果；进入盛果期后，以中、长果枝结果为好，修剪应多留中、长果枝。生长季要及时疏除过密枝、直立旺枝、徒长枝等，保持树体良好的通风透光条件。盛果期注意对结果枝组进行回缩更新，特别是福乙女进入盛果期后树势衰弱严重，修剪时及时更新复壮，以维持树势。

3.3 土肥水管理

三个品种幼树生长较旺，生长量大，树体贮备的营养对树体生长发育影响较大。建议秋季早施基肥，增加有机肥用量，施肥时间为10月中、下旬，每666.7 m2施用量3 000～4 000 kg，并混入硫酸钾型复合肥20～40 kg，入冬前灌好封冻水，来年开春前灌好芽前水，并适当追施低氮复合肥+硼砂。果实第1、2次膨大期和硬核期要加强肥水管理，特别是福乙女、甘党2号进入盛果期后，树势易衰弱，更应加强肥水管理，灌溉时要浇小水，忌大水漫灌，树体怕涝，大雨过后要及时排水。为改善果园微域环境，提高土壤有机质、改善果园土壤结构，可采用自然生草或人工种草，人工生草可选择长柔毛野豌豆、紫云英、鼠茅草等[3]。

3.4 花果管理

三个品种均能自花结实，坐果率高，为提高果实品质，生产中一定要进行疏花疏果。特别是福乙女坐果能力很强，及时进行疏花疏果尤为重要。疏果在生理落果后进行，疏果标准为：短果枝、花束状果枝留1个或不留果，中果枝选留2～3个果，长果枝选留3～4个果。每666.7 m2产量控制在2 500 kg。

3.5 病虫害防治

三个品种桃成熟期早且抗病性强，病虫害发生较少，生产中以预防为主，综合防治。休眠期做好清园工作，以减少来年病虫害的发生。开花、萌芽前喷施5 °Be石硫合剂防治病菌、蚜虫、红蜘蛛等。花前喷10%吡虫啉2 000倍液或22.4%螺虫乙酯4 000～5 000倍液防治蚜虫、绿盲蝽等刺吸式害虫。花后喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液+10%苯醚甲环唑1 500倍液或3%中生菌素可湿性粉剂500倍液，预防炭疽病、褐腐病、桃穿孔病等多种病害，桃水-幸纪注重防治桃树细菌性穿孔病，可用72%农用链霉素可湿性粉剂3 000～4 000倍+2%春雷霉素水剂1 000倍液防治。果实采收后喷施20%灭幼脲悬浮剂2 000倍液，防治卷叶蛾、桃潜叶蛾等害虫。