创始人白手起家永安百货的成功秘诀是什么

◎文 金满楼

1929年8月，上海新世界游乐场举行“中西游艺大会”，其间还同时举办了选美竞赛，获选者可免费去美国旅游。消息传出，众多佳丽参与竞选，其中以上海滩大亨虞洽卿之女虞澹涵为夺冠最大热门。经过45天的角逐，投票结果于10月初揭晓，来自永安集团郭氏家族的郭安慈一举夺冠，虞澹涵屈居亚军。由于永安公司所拥有的金字招牌，郭氏家族在彼时的上海滩可谓无人不知、无人不晓。然而永安郭家并不是富豪权贵，也没有外国关系可以去做买办，他们能取得这样的成就完全是靠几代人的奋力拼搏打拼而来的。

永安郭家来自广东省香山县，第一代郭沛勋仅有二三十亩地，家境不算富裕。郭沛勋生有6个儿子，长子郭炳辉十几岁时就跟着乡人去澳洲谋生，后来自己做起了小生意。1892年，次子郭乐也去澳洲投奔大哥，可惜的是郭炳辉不久就因病去世了。

最初，郭乐做了两年的菜园工人，后经堂兄郭标，也就是郭安慈之父介绍，进了后者和马应彪合开的永生果栏任职。数年后，郭乐和同乡又另开了一家永安果栏。为了将生意做大，永生、永安和另一家永泰果栏合并为生安泰果栏，郭乐后来者居上。除了经营澳洲的果品生意外，生安泰果栏还兼营中澳之间的进出口生意。

随着业务的发展，郭乐的四个弟弟也先后来到澳洲，这为后来永安公司的发展打下了基础。1900年，既是郭乐的生意伙伴又是竞争对手的马应彪回到香港创立了先施百货。在他的启发下，郭氏兄弟于1907年在香港创办了永安公司，店址与先施公司相距不远，由郭泉主理经营百货业务。两年后，郭乐回到香港坐镇，澳洲业务交由弟弟郭葵、郭顺负责。5年后，永安公司的资本额增长了近5倍，公司员工也增加到60多人。这一阶段，先施公司先后在广州（1912）、上海（1917）两地开设了新店，郭氏兄弟紧追其后，要在上海滩大展拳脚。

1915年7月，郭乐派郭泉、郭葵两兄弟前往上海物色店址，经过一番调查后，他们将目光投向了日渐繁荣的南京路。在对将店址设在路南还是路北的问题上，据说郭氏兄弟还特意做了个实验，他们派了两个人，一个站在路南，另一个站在路北，每过去一个人就往口袋里放一颗豆子，以此统计两边行人的多少。在选定店址后，郭氏兄弟与犹太富商哈同签订了租约，其中规定：租期25年，年租金5万两白银，期满后土地连同建造房屋一并归还。当时有人嘲讽郭氏兄弟不懂生意，这样苛刻的租约怎能答应？！但事实证明，郭氏兄弟的决定是正确的：永安公司很快在上海立稳脚跟，郭氏家族也由此扬名立万，赚得盆满钵满。

不到一年半的时间，永安公司的6层大楼就在南京路上崛起，并于1918年9月正式营业。为了营造先声夺人的效果，郭氏兄弟在报上连续发布了14天的“开业预告”，尤其侧重宣传公司的经营特色，并宣布开业当天实行“超低价”促销。郭氏兄弟还广发请帖，邀请沪上高官、名人和明星等在开业当天前来捧场。

在此番造势下，永安公司开业当天，前来参观或购货的各路人马人山人海，尽管采取了发放代价券进门的方式限制人流，但商场门口还是挤得水泄不通。让人咋舌的是，原本准备卖3个月的货品在短短20天内即销售出了大半。打响了上海滩上的“第一炮”后，永安公司随后稳扎稳打，业务蒸蒸日上。那么，永安公司的成功秘诀到底在哪里？窃以为，主要有以下几点：

首先，在商场布局和楼层设计上，永安公司的安排特别合理：一楼摆放的是各种生活必需品如牙膏、毛巾、香皂等，顾客可以随走随买，不需耽误太多时间；二楼摆放的是绸缎、布匹等商品，主要针对女性顾客，各种花色、品种可供精挑细选；三楼摆放的是珠宝、首饰、钟表等贵重商品；四楼则是家具、皮箱等大件商品。这样的布局出自永安“掌舵人”郭乐之手，以“尽量突出宽敞和适应顾客的心理”为设计理念，这也为后来的商场布局树立了典范。

其次，在商品选择上，永安既做到货物齐全，又精益求精。创办之初，永安公司即以“经营环球百货，推销中华土产”为宗旨，当时英国的呢绒、法国的化妆品、德国的五金、瑞士的钟表、日本的毛巾等等在永安货架上几乎应有尽有。此外，本国产品也多有陈列，国货和进口货的数量基本维持在1∶3的比例。由于永安的货品既齐全又精致，有人称永安是世界各国名牌产品的陈列厅，俨然成为旧上海高雅、尊贵、时尚、经典的代名词。

再次，永安以“服务至上”“客户永远是对的”为宗旨，每个员工都须不折不扣地奉行。公司服务规章中明确规定：“对顾客须竭诚招待、和蔼应付，不得有厌烦傲慢态度或出言不逊的情况；开罪顾客情节严重者，应予开除。”在郭氏兄弟的严格要求下，商场营业员如有“慢客”行为，轻者警告记过，重者开除，绝不通融。

曾有人说，永安公司之所以发达，主要靠了“永安”这个吉利的名字。对此，二代掌门人郭琳爽称：“店名只是原因之一，但不是主要原因。公司办得好在于备货足、品种多、花色齐、式样新、质量上乘、信誉卓著，还有售货员训练有素、服务周到、有问必答。这些恐怕才是永安公司营业额稳居上海市首位、历久不衰的主要原因。”