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木姜子辣子(外一篇)

2022-10-21周廖玲

鸭绿江 2022年10期
关键词:木姜子大师傅辣子

周廖玲

“告诉你,今天有木姜子辣子吃!可好吃了!可以多吃两碗饭!”孟小兵看着山胡椒花开满山坡时,突然想起了这句话,也想起了一些事。

在湖南湘西,山胡椒被农村人叫成“木姜子”。在他的记忆里,每年青黄不接时,农村人吃的蔬菜种类也是少之又少,咸菜、酸菜、干菜,吃得让人没有一点儿胃口。这时候,农村人就会捣一小坛子辣椒下饭。孟小兵的学校是农村学校,许多老师来自农村,所以这个吃法并不奇怪。

前年初夏,前任校长张继老师出车祸后,调来一位新的校长吴敬业。吴校长任职的第一天中午,就开始在学校食堂跟大伙儿一起吃饭,一来二去,他和学校食堂的工作人员十分熟悉。有一天,吴校长带了一罐辣椒给学校食堂做菜的大师傅尝,大师傅直夸:“这是好菜!”“真是开胃菜!”接下来,他们学校食堂就多了一道菜——木姜子辣椒。

孟小兵还记得,大师傅第一次要给他加木姜子辣椒时,他断然拒绝了:“我不吃这东西!闻着难受!”他的话音一落,旁边的几位男老师就笑:“校长都吃呢,你不吃?”孟小兵反问:“校长吃,与我有关系吗?”他们不再说什么,端着饭碗走开了。从他们的饭菜里散发出山胡椒浓浓的味道,孟小兵不由自主地捂住了鼻子。这时,有一个人摇着脑袋低声说:“真是木鱼脑壳!”孟小兵心里偷偷骂他们:“这群人都是马屁精!”

连续两个月,每天中午都有这道木姜子辣椒,孟小兵就是不吃。后来校长发现了这个情况,就吩咐大师傅在木姜子辣椒里加上肉末。一连几天,老师们议论纷纷:“校长对木姜子辣子是情有独钟啊!”“这个吃法真过瘾!香呀!我又加饭量了!”“木姜子辣子加肉后味道更好了,你们说孟小兵咋就不吃呢?”从此,孟小兵不吃木姜子辣子成了全校教师的特例。

去年下学期的一天,老师们正在食堂用午餐,这时,走进来一个满头白发、瘦矮的大娘,手里提着两件东西,逢人就问:“你看到吴校长了吗?校长在哪里?我要找校长!”校长扭过头来,认出了大娘。他放下饭碗,扶着老人坐下。老人抓着校长的手急切地说:“感谢你呀,你每年帮我卖木姜子油和木姜子辣子,我的孩子才能读完大学。现在我的孩子已经找到了工作。今天我给你带来了木姜子油和木姜子辣子,你快尝尝!”她正要准备拿出袋子里的东西,被校长拦住了,校长对她说:“快别说谢了!老姐姐,你的孩子是我的学生,理应关照你们。”

这时,其他吃饭的老师也附和:“哇,原来我们一直吃的木姜子辣子是你家的,真好吃呢!”也有老师说:“吴校长是个大好人!不仅帮助了学生,还改善了老师们的生活!”校长站起来对大家说:“关心学生成长是我们的责任!”然后他把目光投向孟小兵说:“关心同事也是我的责任!”孟小兵突然理解了校长为什么要吩咐大师傅在木姜子辣椒里加上肉末。

现在,春光明媚,满山的山胡椒花让孟小兵又想起了父亲。他愧对父亲,也无脸向任何人说起父亲的死。是他小时候不听父亲教诲,去山顶上摘那枝山胡椒花时遇险,父亲为了救他,摔入悬崖……

酒瘾

邓云扶贫的对象是个爱喝酒的老汉,名叫谭久天,家住偏远山区。因为是穷乡僻壤,40岁才娶了一个哑巴媳妇。哑巴媳妇贤惠能干,生育一女。

命运弄人,哑巴媳妇在一次救落水儿童时意外死亡,对方把家里珍藏多年、唯一值钱的一瓶茅台酒当作了补偿。谭久天觉得这日子苦呀,滴酒不沾的他把酒喝干,醉了一天一夜,从此养成了喝酒的习惯。本来家境就不宽裕,醉酒误工后收入就更低。

女儿读完初中,他没钱再供。因为缺少关爱,孩子成绩也不好,索性不读书,跟随亲戚外出打工,每年打工挣钱寄回来,当然也被谭久天“酒肉穿肠过”了。女儿长大了,远嫁黑龙江,不多的聘礼里有两瓶正宗茅台酒。谭久天知道,女儿这次是很难回来了。女儿出嫁那天,他喝了半瓶茅台就舍不得再喝。想起老婆的离去,他不想再失去女儿。

邓云是今年被派到这个村子扶贫的,见谭久天60多岁模样,就叫他“醉醉叔”。在他简陋的木屋里,除了酒,邓云找不到一点儿值钱的东西。为了帮他过上好日子,邓云给他买来鸡、鸭和猪喂养,杀一头猪能买米、买酒,养鸡鸭能生蛋,醉醉叔的下饭菜也就解决了,日子也渐渐好起来。

今天邓云又来到谭久天的家,感觉不对劲。“叔今天怎么了?”邓云见他拿出茅台,一个人在开心地喝。

“女儿要回来创业了!再也不走了!”邓云终于明白,醉醉叔谭久天珍视茅台酒的原因是源于对妻儿的一份真情。

都说喝酒有瘾,那是因为喝酒的人有故事,心中藏着思念!

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