沿海地区机械直播小青菜优质高产繁种技术

唐登佐 崔军军 陈明

（上海海丰现代农业有限公司，大丰 224153）

小青菜繁种生产是上海海丰现代农业有限公司近年来探索发展订单农业、助推新型农业生产经营模式而形成的一项新兴产业。近年来，随着农村劳动力的转移和高效农业的发展，农业劳动力严重短缺，劳动力成本不断增加，费时费工等问题逐渐成为了制约小青菜繁种生产的主要因素[1-3]。要解决这一问题，必须变革现有的繁种小青菜的种植方式，实施轻简化栽培。而机械直播小青菜繁种技术，因采用直播机械作业，省去了移栽环节，不仅较为省工省时，大幅度提高了劳动生产率，还降低了劳动强度，缓解了季节性劳动力矛盾，有利于实现小青菜繁种生产的降本增效和高产稳产。在此背景下，笔者通过机械直播小青菜繁种的生产实践，开展了小青菜繁种全程机械化的试验研究和示范应用，最终形成了较为成熟的全程机械化小青菜优质高产繁种技术。现将总结形成的沿海地区机械直播小青菜优质高产繁种技术介绍如下，以期为沿海地区大面积推广机械直播小青菜繁种提供技术参考和理论依据。

1 品种选择

小青菜机械直播不同于育苗移栽，其种子直接播种于土壤表面，故其根系较浅，后期遇大风易倒伏。因此，机械直播的小青菜宜选用株高适中、抗倒性强、产量高的品种，且要求该品种株型紧凑、成熟度一致、适于大面积机械化收割。在沿海地区进行机械直播小青菜繁种，建议采用“上海青二号”（该品种经多年试验，全生育期在218 d左右，株高为143.2 cm，第一分枝高度为49.5 cm，角果层厚度为53.1 cm，单株有效分枝数为7.5个，每个分枝角果数为38.4角，每角粒数为10.7角，千粒重为2.6 g，大田每667 m2实际产量为134.4 kg。见表1、表2。

表1 “上海青二号”的生育进程和生物学性状

表2 “上海青二号”的经济性状及产量表现

2 播 种

2.1 播种前整地

小青菜能否一播全苗是制约机械直播小青菜优质高产繁种技术推广应用的最大因素。因此，要把握好土壤墒情，在犁地后适当进行晒田，并压实土壤，禁止烂耕烂种，以确保一播齐苗。沿海地区机械直播小青菜繁种的具体整地作业程序为粉碎-犁地-耙地-施肥-旋耕-播种。

2.2 适期播种争壮苗

根据小青菜的生长特性，对其进行适期早播，不仅温光条件好，对幼苗生长十分有利（出苗快），幼苗还能充分利用冬前有效生长期长的优势积累较多的营养物质，争取冬前壮苗，增强抗寒能力，从而确保安全越冬、冬壮春发[4-5]。经多年试验示范，沿海地区繁种小青菜的适宜机播时间应根据上茬茬口和气候情况而定，一般适宜播种期为10月20日—25日。

2.3 合理播种量

小青菜适宜的群体数量能充分利用地力和光能，协调个体与群体的关系，有利于促进其营养生产，从而获得高产。但小青菜种子的具体播种量要根据播种期、地力水平、种子特性等来确定，若播种量偏大，往往基本苗数过多，群体数量大，易造成后期小青菜分枝节位过高，结角层松散，后期易倒伏，增加机械收割的难度。经多年试验示范，沿海地区机械直播小青菜繁种，在适宜播种期内，一般每667 m2播种量宜控制在0.2 kg左右，每667 m2适宜种植密度为3万～4万株（最佳种植密度为3.5万株）。

3 科学肥料运筹

肥料运筹必须根据小青菜的生长需肥特点进行，一般采用“施足基肥、早施苗腊肥、后期巧施花苔肥”的施肥策略，且要结合群体数量、叶色及天气情况等确定具体施肥量，以提高肥料利用率。具体施肥措施为：基肥每667 m2施复合肥25 kg、硼肥0.75 kg；苗期以促为主，充分抓住5叶期（根据机械直播小青菜的生育特点，5叶期是其生长的关键时期）前的较高气温，每667 m2施尿素7 kg，促进出叶发棵；越冬前看苗施用腊肥，每667 m2施尿素7 kg；返青肥每667 m2施尿素7 kg；立春后见蕾就施壮苔肥，每667 m2施复合肥15 kg、尿素8 kg，以满足小青菜在薹期吸肥多的需求。

4 杂草化除

杂草防除工作是小青菜繁种生产中的重点与难点。近年来，随着沿海地区田间杂草种群的变化和杂草抗性的增强，杂草危害程度、化除成本均有逐年上升的趋势。因此，需根据田间草相选择适宜药剂配方进行杂草化除。具体杂草防除措施为：针对禾本科杂草，应打早打小，可在杂草2叶期前（播种后7～10 d）每667 m2用10%精喹禾灵65 mL或12%烯草酮80 mL进行第1次茎叶处理，并在12月10日前每667 m2用12%烯草酮80 mL进行第2次茎叶处理；针对阔叶杂草，可在越冬期（12月）每667 m2用30%草除灵50 mL进行茎叶处理。

5 病虫害防治

沿海地区小青菜繁种生产上的主要病虫害为软腐病、菌核病和蚜虫、红蜘蛛等，应坚持预防为主的方针，做好重点防治。具体防治措施为：在返青期，利用晴天做好小青菜软腐病的两次预防工作，每次每667 m2施3%噻霉酮60 g（对有红蜘蛛发生的田块，可每667 m2加入10%阿维哒螨灵50 mL），两次施药间隔期在7 d左右。在盛花初期和盛花期，做好小青菜菌核病的两次普防工作，第1次防治于盛花初期（主茎开花株率达80%以上，一次分枝开花枝率为20%），每667 m2施40%菌核净40 g、速乐硼100 g，第2次防治于盛花期（一次分枝开花枝率为100%、二次分枝开花枝率为20%～30%），每667 m2施40%菜菌乐80 g、磷酸二氢钾30 g，以将菌核病株发病率控制在5%以内，确保丰产丰收。

6 去 杂

为确保小青菜繁种田干净、无杂株，从而提高种子的纯度、净度，需在小青菜返青期至初薹期，逐田、逐行进行杂株、异株的人工拔除，要求进行2～3次去杂，以达到提高小青菜繁种质量的目的。

7 收 获

小青菜繁种对收获时期的要求较高，收割过早，籽粒未充实饱满，青秕粒较多，既影响种子产量，又影响种子发芽率；收割过迟，籽粒易脱落，产量损失较大。因此，沿海地区机械直播小青菜繁种，一般以全田90%以上角果颜色呈枇杷黄色、80%以上籽粒呈黑褐色时为最适宜机械收割期。可采用收割机直接在田间进行收割，收割后及时进行晾晒、风选、去杂质，确保种子达到标准要求（青菜种子质量标准要求纯度不低于95.0%、净度不低于98.0%、发芽率不低于85.0%、水分含量不高于7.0%），最后包装进仓。