方言语境与来华留学生汉语学习——以重庆高校来华留学生为例

一、研究背景

（一）语言环境

随着中国综合国力的不断提升和经济实力的日益增强，与世界各国的文化交流愈加频繁，来华留学的外国人也越来越多。据教育部统计，2018年，在全国31个省（自治区、直辖市）内高等院校学习的492,185名外国留学人员中，约有16.4%的留学生在北京市学习、生活，普通话以北京话为标准音，因此，这里的语言环境相对理想，其余的留学生则分布在各方言区

。据重庆市教委统计，来渝留学生人数逐年增加，2019年已经接近一万人。尽管近两年受到新冠肺炎疫情的影响，学习者主要是通过线上课程来学习汉语，但在后疫情时代，由于学习者到目的国学习语言的意愿强烈，因此，来华留学的人数将会继续攀升。

可以说，语言环境对第二语言学习非常重要。Gass & Selinker指出：“第二语言环境中的学习可以大量接触说这种语言的人，而外语环境中的学习通常不是这样。”

在自己的母语国学习外语，无法拥有一个沉浸式的环境，一般只限于课堂内的接触。而在目的语环境中，学习者能够以更直接的方式接触和使用所学语言，无论是在课堂内，还是在生活中的各个方面，都会被目的语所包围，这种优势是非目的语环境所不具备的。需要指出的是，第二语言环境往往并不“纯净”，不是理想化的人人都发“标准音”的环境。来华留学生在课堂上学习的是标准的汉语通用语——普通话；走出校园，包围着他们的，则是各种方言或者带有地方特色的普通话。那么，方言语境对学习汉语普通话有着怎样的影响？留学生们又是怎样看待方言语境的呢？在对外汉语教学中，这些都是常常被忽略的问题。

（二）理论背景与相关研究

美国应用语言学家舒曼曾提出“文化适应模式（Acculturation Model）”理论。他指出，学习者对目的语群体的文化使用程度将决定其习得目的语的水平，社会距离和心理距离影响着第二语言学习者语言习得水平的提高。苏联心理学家维果茨基的“社会文化理论（Socio-cultural Theory）”，则关注语言习得与社会因素的关系，把语言习得过程看作学习者通过第二语言与目的语交流，参与外部的社会文化活动，不断地将外在的语言形式内化为自己思维的一部分，并实现对语言自我调控的过程

。由此可以看出，语言习得的社会因素不容忽视，学习者通过各种方式融入目的语环境，与目的语群体进行有效互动，是具有相当的重要性的。

上一世纪末，国内学者开始将方言与对外汉语教学联系起来。王德春认为，教学生学习标准的普通话，“是对外汉语教学的第一任务”，共同语的地域变体和社会变体在功能上与共同语互相补充

。丁启阵指出，“学习者如果能适当掌握一些各区域、各方言的主要特点和常用语言单位，对于扩大他们的交际范围无疑会收到事半功倍的效果”

。张振兴则主张，“在高年级汉语教学中，应该讲一点汉语的统一性和分歧性，讲一点汉语方言的知识，以及与此相关的文化背景”，这样做，“可以大大地提高学生在广大的汉语交际社会中的适应能力”

。尽管这些学者十分重视并充分肯定了方言在对外汉语教学中的作用，但关于这方面的研究一直不多，很多教师也为了普通话教学的纯洁性而尽量回避方言。

（三）方言语境的劣势与优势

有些教师认为，方言语境会给汉语学习带来负面影响。就重庆地区而言，zh-、ch-、sh-这组舌尖后音，在方言里通常会发成舌尖前音z-、c-、s-。在很多外国语言中，并没有舌尖前音与舌尖后音的对立，因此，它本身就是语音教学的重点与难点。而留学生在课堂学习了zh-组发音后，课下与当地人交流时，很可能在受母语负迁移影响的情况下，再次受到方言的干扰，习得带有方言特色的普通话。同时，留学生们还常常会遇到这样的困扰：在学校和老师、同学用汉语交流，觉得比较顺畅，一旦出了校园，却往往因语言差异，而听不懂当地人在说什么。购物、看病、用餐等都是学生生活中很重要的事项，如果是由于交流障碍而不能顺利完成的话，学生很容易产生紧张焦虑心理，对汉语学习也会渐渐失去信心。可以说，在方言语境中，留学生的文化适应过程要更加缓慢一些，这反过来也会影响到语言学习。

关于学生的重庆话水平。调查显示，在67名留学生中，认为重庆话完全听不懂的占15.8%，听得懂一些的占76.2%，大部分听得懂的占6.3%，基本听得懂的占1.6%。我们把受试来渝时长分为半年以下、一年、两年、三年及以上四种情况，其占比分别为51.5%、22.1%、14.7%和11.7%。然后，再将这些学生的HSK水平按1—3级、4级、5—6级分类，其占比分别为38.2%、45.6%和16.2%。综合而言，学生的重庆话水平所呈现的大体趋势是：随着在方言语境生活时间的不断增长，与方言的接触逐渐深入，对重庆话的了解也越来越多。部分留学生通过访谈表示，生活时间越久，方言焦虑感亦会不断减轻，而汉语学习动机则逐渐增强。

二、来渝留学生重庆话认知情况调查

关于方言语境对生活交际的影响。调查显示，有70%的留学生认为，听不懂重庆话，会使生活变得很不方便，或者不太方便。从心理角度来说，这并不利于留学生融入当地生活环境，会产生身在异国的孤独感，同时，这种消极心态也会影响到汉语学习。对外汉语教学的最终目标是为了培养学生的汉语交际技能，当留学生走出校园后，还存在着与当地人如何进行有效交流的问题，如果不能很好地解决这一问题，课堂的教学效果也会大打折扣。

（一）重庆话对学生学习、生活的影响

至于留学生的方言接触水平与HSK成绩之间呈现的是何种关系，这一情况则要复杂得多。如果只看纸面数据的话，可以发现，HSK成绩与前者显示出同样的走势；不过，由于存在相关变量，因此，并不能轻易得出结论。首先，在被调查者中，存在大量学习汉语时长与来渝时长不相匹配的情况。其次，即使是同时来渝学习或处于同一水平的学生，由于个性心理的不同，对方言的态度也会存在一定差异。那些性格开朗、心态积极的学生，会主动走出去，与当地人进行交际，以尽快适应当地环境，为自己创造更好的学习与生活氛围，并以此来激发学习动机。有些学生则表现出截然不同的态度，把自己圈在普通话语境内，很少与当地人交际。就此而言，如果要将各种变量考虑进来，以获得更为精准的数据，还有待进一步研究。

关于方言语境对汉语学习的影响。调查显示，有45.3%的来华留学生认为，方言对汉语学习（此处指普通话）存在着消极影响。这是因为普通话和重庆话的语音与词汇表达都不尽一致，接触多了会对学习，特别是零起点阶段的学习造成干扰。同时，也有28%的留学生认为，通过方言学习，能使他们了解到汉语的丰富性和趣味性，这对汉语学习是有一定帮助的。

解 由定理得a=c=1,b=d=-4,差分方程Dn=Dn-1+4Dn-2-4Dn-3,n≥4,其特征方程为λ3-λ2-4λ+4=0,特征根为λ1=1,λ2,3=±2，故差分方程的解为Dn=c0+c12n+c2(-2)n,其中从而可得

为了更好地了解留学生对方言的认知情况，我们以重庆话为例，设计了问卷调查，并辅以访谈形式。调查对象为在渝高校学习的67名留学生，他们分别来自泰国、法国、俄罗斯、德国、美国、波兰、韩国、日本、多哥、乌兹别克斯坦等国家。调查主要分为四个部分。首先，是关于学习背景的调查，包括学生的国籍、来渝时长、汉语水平与来渝动因。其次，是关于重庆话对学生学习、生活影响的调查，旨在了解方言语境中学习者的情感态度。再次，是对学生学习重庆话需求的调查。最后，主要是考察学习者的重庆话水平，以及与汉语普通话学习水平的相关度。

（二）学生学习重庆话的意愿

关于学习重庆话的态度。调查显示，绝大多数留学生对重庆话持积极态度，表示愿意学习一些方言，这种情况的占比为73.7%；有21.3%的留学生认为可学可不学；只有4.9%的留学生明确表示不愿意学习当地方言，他们认为学习好普通话就已经足够了。一些研究者和一线汉语教师，对学生接触方言抱有较为消极的态度，在教学中并未把它当作一种有效资源；甚至为了语言的标准化，在学习者尝试使用方言时，也大都给予纠正。就我们的调查来看，在如何对待这一问题时，学生的态度与意愿也应是一个重要的参考。

关于学习重庆话的动机。调查显示，有68.8%的留学生是为了能和重庆人更好地交流，并能在重庆更好地生活；有17.8%的留学生则想通过学习方言，能在重庆获得更好的工作机会；有13.4%的留学生是对重庆的当地文化感兴趣。在个人访谈中，一些学历生表示，要完成本科或者研究生课程学习，在重庆生活的时间不会少于4年，部分专业课教师的教学语言带有方音，是专业课学习的一个障碍，所以学习重庆话的意愿较为强烈。部分刚来重庆不久而又具备一定汉语水平的学生则提到，在与商店老板、出租司机交谈时，凭着以前储备的语言技能并不能很好地沟通，给生活带来了不便；并且觉得这个地方有点陌生，没有归属感，因此，他们也希望能够学习一些当地的日用方言。重庆作为中央直辖市、国家中心城市、国际大都市，经济实力强大，发展前景看好，吸引了越来越多的留学生来此安家落户，他们迫切希望更进一步地了解方言知识，以便和当地人顺利沟通。由此可见，无论是出于日常生活的交际需求，抑或是出于学习、工作方面的工具型动机，还是出于身份认同的需要，大部分留学生在对学习重庆话的态度上都达成了基本共识。

术语翻译首先就要理解原文、保证准确性,译者英译术语时最重要的就是不断查证,找到概念近似对等的词语,才能保证法律解释时不会出现歧义,保证原文和译文的概念一致。译者有时会增加一些词来强调原文的含义,但这有可能导致解释不统一。因此尽量删去赘言以确保法律语言的严谨。

关于学习重庆话的方式。调查显示，选择课堂学习的人数占据过半优势。其中，有35.7%的留学生希望老师能在课堂上介绍一些当地方言常用语；有22.3%的留学生希望能够参加选修课来系统学习重庆话。这说明，方言已得到留学生越来越多的关注，而不再是与汉语系统学习无关的“马路语言”。同时，还有33.3%的留学生认为，应当在生活中向当地人或者朋友们学习重庆话，这些学生指出，在自然的交际语境下习得语言是一种比较好的方式。

领舞者挥舞钓鱼鞭在虎前随鼓点做“太公钓鱼”、“喜鹊登枝”、“鱼游大海”、“枯树盘根”等招式，“老虎”被逗得兴起，随鼓点一起直立向前扑三扑（虎扑）。

关于重庆话的学习内容。调查显示，语音（43.4%）和词汇（31.8%）是留学生的优先选择，少部分学生还希望学习一些当地的俗语。在话题选择方面，日常生活领域（55.1%）和经济贸易领域（24.4%）占据前两位。可以说，这样的选择都与上述学习动机有着密切的联系。

受到手机网络影响，学生群体求知方式发生改变，很多知识点网上搜索一下就有，学生不引起重视。老师布置作业，学生多数依葫芦画瓢，并没真正掌握写作要领，往往在日后工作中碰壁。

（三）语言水平

与此同时，我们也应看到这种地域性语言所具有的一些优势。比如，方言是语言与文化的活化石，与普通话相比，它保留了更多古代语言的信息。在学习汉字时，一些形声字的声符何以表音，我们能在方言中找到更好的理据，如“课”“绿”等。这对学生理解和记忆汉字能够起到一定的辅助作用。此外，方言还是地域文化的重要载体，而地域文化则是中华文化的重要组成部分。不同的区域性文化都可能会对留学生产生不同的吸引力。因此，如果能正确看待汉语教学中的地域特征，并对方言语境加以适当利用，将会增强学生的适应能力与学习能力。

关于学生接触方言的途径。调查显示，留学生接触重庆话的途径多种多样。其中，选择购物、用餐、出行等日常生活途径的人数最多，占比为38.9%。虽然现在普通话的普及程度越来越高，但很多本地人仍然喜欢讲重庆话，或者是带有重庆话口音的普通话（以下简称“重普”）。在日常的衣食住行方面，留学生很难避免与当地人打交道，这成为他们接触重庆话的主要途径。其次，通过中国朋友了解重庆话、通过学校的老师和同学接触当地方言的人数也比较多，它们的占比分别为34.1%、27%。可见，留学生处在一个全方位被方言包围的环境中。我们还通过对学生的单个访谈了解到，在高校校园中，语言教师基本上使用的是标准的普通话，而常常需要打交道的办公室老师、宿舍管理老师以及部分中国学生，则会使用重庆话或者重普，这也成为他们重要的接触途径。

三、方言语境下的对外汉语教学策略

考虑到重庆地区普通话、重普、方言并存的现实状况，并结合上文的调查分析，我们认为，应积极利用当地的语言、文化资源，充分发挥它们在对外汉语教学体系中的辅助作用，使来渝留学生更好地融入当地环境，减少因语言障碍而产生的隔膜感，增强他们的自我身份认同感，切实提升汉语学习能力和交际能力。

（一）教材编写

目前，来华留学生所使用的教材，很多都是由北京语言大学、北京大学等北京高校牵头编写的。这些教材大多选取北京的场景，侧重于使用以北京话为基础的常用表达。实际上，各地方高校也可以自己编写中高级方言课教材，或者是在各个级别的教学中，编写一些基于地方场景的学习材料。这并不是说要取代通行的标准教材，而是借助当地方言优势，因地制宜，量体裁衣，使这些具有方言特色的学习材料发挥更好的辅助作用。此外，还可以编写一本适合初来乍到者自学的小册子，如《重庆话300句》之类，选取最典型的生活场景和最常用的语句，帮助学生尽快熟悉并了解自己当前所处的生活环境和学习环境。

德国科学家海尔曼·哈肯(Hermann Haken，1927～ )创立的协同学，也吸纳了以整体思维为特征的中国古典哲学。哈肯说：“协同学含有中国基本思维的一些特点。事实上，对自然的整体理解是中国哲学的一个核心部分。”他还指出：“事实上，对自然的整体理解是中国哲学的核心部分。在我看来，对此，西方文化却始终没有给予足够的重视。”[29]

（二）课程设置

李泉、柳茜认为，开设方言课有助于丰富学科建设的内涵，并改变了只教授普通话的单一做法

。这里需要指出的是，在开设方言课时，还要做到具体问题具体分析。在汉语教学的初级阶段，由于学习者在语音、语调、词汇和语法等方面，尚未形成基本的体系，对普通话和方言也缺乏应有的辨别能力，因此，这个阶段不宜设置专门的方言课程。同时，学生对重庆话的更多需求是“能够听懂”，而不是“会说会用”。教师可以在课堂上选择合适的时机，介绍一些重庆话的典型用法和常用词句，以减少语言交流障碍，如“4和10”“好久”“～得”“啥子”等。在听力课泛听环节，可以适当加入重庆普通话场景，让学生体会到更加真实的当地语境。方言能够折射出具有地域特色的民俗文化，反映出当地人的实际生活状况，因此，也可以通过举办“文化体验周”“重庆文化角”等活动，使学生亲身感知重庆地域文化，进一步了解当地方言，以消除学生对新环境的紧张感和陌生感，为他们及早进入良好的二语习得状态做好准备。在汉语教学的中高级阶段，各高校可以依据自身的学科优势和专业实际，开设“重庆话入门”“普通话和重庆话比较”等选修课，或者其他具有地方文化特色的课程，讲授交际价值高、实用性强的方言知识和地方文化知识，以满足学生系统性学习的需求。

她倒大方的承认，没有怪责我的意思。我却觉自己是多嘴，一个女人不该对另一个女人的着装有这样面对面的评头论足。

（三）教师教学

在汉语教学的初级阶段，对教师的重庆话水平要求不应过高，会讲常用的重庆话即可。即使教师不是重庆当地人，也可以借此机会学习一些重庆话。可以说，这不仅是外国学生文化认同的过程，也是外地教师文化适应的过程。同时，由于此期正处在打“地基”阶段，教师需要注意将方言与普通话进行对比，尽量避免对学生学习普通话产生干扰。在课堂教学中，教师可根据实际情况，随机插入一些日常生活中使用频率较高的方言词句。在汉语教学的中高级阶段，如果是开设专门的方言课程，或者是举办与重庆话相关的教学活动，则应选择能说当地方言、并具备一定方言学知识的对外汉语教师。这些教师应深入了解重庆话与普通话的基本规律，能准确区分二者在语音、词汇、语法方面的异同。

随着中国国际地位的提高和经贸交往的扩大，世界范围内的“汉语热”日益升温，越来越多的外国学生选择到中国学习汉语。在这种形势下，我们必须正视这样一个客观事实：针对来华留学生的汉语教学，是处在通用语与方言并存并用的情境中的。对此，我们应该深入思考的是，如何充分利用这些具有地域特色的方言、文化资源，切实提高学生在汉语交际社会中的适应能力。还需指出的是，方言对汉语普通话学习的影响并非都是负面的，在方言语境中，对当地语言的接触程度越高，越有利于缓解留学生的紧张心理和焦虑情绪，同时，也能增强留学生的文化认同感和身份认同感，缩短留学生的文化适应过程，并最终促进汉语普通话的学习。

[1]中华人民共和国教育部.2018年来华留学统计[EB/OL].http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/ 201904/t20190412_377692.html.2022-03-01.

[2][美]Susan Gass,[英]Larry Selinker.第二语言习得（第3版）[M].赵杨译.北京:北京大学出版社,2011.

[3]王建勤.第二语言习得研究[M].北京:商务印书馆,2009.

[4]王德春.汉语共同语及其变体与对外汉语教学[J].外语与外语教学,1994,(1).

[5]丁启阵.论汉语方言与对外汉语教学的关系[J].语言教学与研究,2003,(6).

[6]张振兴.方言研究与对外汉语教学[J].语言教学与研究, 1999,(4).

[7]李泉,柳茜.留学生第二课堂：地方普通话和当地方言学习——基于常态汉语环境的对外汉语教学总体设计[J].语言教学与研究,2017,(3).