动物育种学课程思政元素挖掘与利用

2022-10-13王德贺陈一凡郝二英周荣艳

今日畜牧兽医 2022年8期

石雷，许红，王德贺，陈一凡，郝二英，周荣艳，陈辉★

（1.河北农业大学动物科技学院 071001；2.河北农业大学创新创业教育指导中心 071001）

习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，要用好课堂教学这个主渠道，思想政治理论课要坚持在改进中加强，提升思想政治教育亲和力和针对性，满足学生成长发展需求和期待，其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应[1]。

1 课程性质与思政目标

《动物育种学》是动物科学专业核心课程，也是广大畜牧工作者、动物育种技术人员以及动物爱好者的通识课程。本课程以动物育种工作的“定量性、精密性和预见性”为核心，把生产性能测定、个体遗传评定、种畜选择选配、品系品种培育、杂种优势利用、种质资源保护利用等内容作为主线，分层次讲授畜禽遗传改良的科学原理、基本概念、主要方法、技术要点和前沿发展。家畜育种开始于野生动物的驯化，随着社会变革和人类需求改变，家畜育种工作依次经历近交选配至自然科学理论与技术应用到育种实践，直至目前应用分子遗传学理论与数量遗传学理论相结合。因此，本课程的思政目标就是让学生充分认识人与自然和谐共处的生态文明，以强农兴农为己任，为“三农”事业发展贡献力量，夯实学生专业基础和创新能力，培养面向世界及未来的畜禽种业后备人才。

2 课程思政教学设计

课程思政不会改变专业课程的原有属性，也不会把专业课改造成思政课模式或者将所有课程都当作思政课程，而是挖掘课程中的思政元素，在“润物细无声”中，引导学生在理想信念层面得到指引，提升学生的素质，增强责任感和使命感。以家畜育种学为例，部分章节思政教学内容见表1。

表1 部分章节思政教学内容

3 思政教学方法

动物育种学教学中引入课程思政方法如下：

3.1 介绍家畜育种科学家事例，培养专业自信

从古至今，我国劳动人民、科学家等在家畜育种领域的成就举不胜数，其优秀事迹可凝炼课程思政元素。例如，我国著名动物育种学家吴仲贤先生，开创了我国数量遗传学科，其著作《统计遗传学》将我国的数量遗传学和动物遗传育种推向新的时代。在老人家60～90 岁之间，依次完成了《统计遗传学》著作，《统计遗传学》著作出版，“杂种遗传力”问题研究和学习计算机应用[2]。吴仲贤先生的科研事迹将对新一代动物育种人的培养具有重要意义。

吴常信院士在动物育种理论中，首次提出和验证“数量性状隐性有利基因”假说；在蛋鸡育种中，应用合成系育种，解决了我国蛋鸡育种遗传进展缓慢的问题。吴常信院士作为教师，时常提醒学生既要学知识，也要学做人，尤其注重对科研诚信。他的优秀事迹可以用于培养大学生诚实守信、实事求是的品格。

3.2 讲述我国品种资源及历史渊源，培养文化自信

中国拥有悠久的动物育种历史、众多典故和著名人物。例如《相牛经》和《相马经》奠定了我国相畜学的基础，唐朝平定“安史之乱”大将史思明出奇制胜的“母马战”，通俗易懂的民间对联“五谷丰登、六畜兴旺”等。通过德育思政教育方式自然融入动物育种学专业课堂，既容易理解专业知识，又正确引导同学们建立文化自信、民族自信和种业自信。在动物育种学授课中，教师可结合专业背景，与同学们共同探讨和展望。

3.3 中外差距对比，培养忧患意识

我国虽然畜禽遗传资源丰富，但仍有大量品种缺少被开发利用。同时，我国畜牧业生产以国外商业品种为主，如荷斯坦奶牛，西门塔尔肉牛，杜长大三元杂交生猪，罗斯和科宝肉鸡，海兰褐和罗曼蛋鸡等[3]。我国虽然的资源大国，但不是育种强国，以此引导同学们对类似问题的思考，增强忧患意识，避免盲目自行，认清差距，奋发图强。

3.4 结合科研案例，培养学科兴趣

大学教师都有相关专业的研究经历，分析研究中的经验、教训、体会更易引起学生共融、共情，产生共鸣。因此，任课教师可以把产学研中的心得体会与授课内容相结合，促进课堂真实性，培养学生专业兴趣。例如，在研究家禽胡须性状时，首先通过选配，研究胡须性状的遗传模式，随后通过提取DNA，重测序和全基因组关联分析筛选变异位点，对筛选的位点进行大样本的sanger 测序验证，并应用于产业的选种育种工作；在讲述新技术应用时，介绍自己科研过程利用降落PCR 技术研究鸡交叉喙的候选变异位点图片、发表的论文结果等，让学生深入体会到科研价值所在，逐步树立献身科研的远大抱负。

4 教学设计典型案例

下面以家畜遗传学的“杂种优势利用”知识模块教学与课程思政结合案例说明教学效果。

4.1 设计思路

4.1.1 本章教学思政目标

“杂种优势利用”主要有经济、科学、历史和文化等方面的意义。以历史和文化意义为例，自两千多年前我国劳动人民对通过马和驴杂交出骡，开创了杂种优势利用的先例，到后魏时期《齐民要术》中提及的杂种优势利用，再到德国学者Kolreture 在1776 年描述的烟草、石竹等植物的种间杂种优势。几个世纪以来，这种现象显然己经以某种形式被大家认识和接受，并且在农业生产及动物育种中都有广泛的应用，具有重要的历史和文化意义。在21 世纪，杂交制种已成为家畜育种学的重要手段，通过结合配套系培训中如何应用杂种优势，使学生接受科学文化和人文历史的滋养。

4.1.2 思政教学设计

课前——课程思政元素引入。课前学习要求学生查阅地方鸡种和商品代的生产能力差异。引起学生对本节课程的兴趣，并培养学生自主学习的能力。

课中——课程思政贯穿授课过程。通过对杂交制种显著提高商品代生产性能的认识，理解我国地方鸡种资源丰富，对开发新品种意义重大。同时，应结合政府和产学研力量，对国内种源进行保护。尤其近几年关于濒危物种抢救性保护项目的开展，为未来杂交制种开展提供了保障，激发学生的职业责任感和学农爱农的品质。

课后——课程思政的总结与反思。学生总结知识点，结合布置的课后作业，提出相关对策。教师需对学生反馈进行评价，肯定学生的努力。