皖南当涂小镇

文/郑适如

这里有着历史悠久的大青山，因大诗人李白曾多次在此停留游览而出名。石桥镇水陆交通便利，有常年通航的青山河码头。

初秋时，青山碧水间一群群白鹭展翅飞翔。湖水里的鱼虾是白鹭的食物，而白鹭的排泄物也成为了附近庄稼最好的天然饲料，越是简单的地方越能体会到美丽大自然的生态循环。

说到植物，油菜花和水稻也是我们家乡的特色。三四月份正是油菜花开的日子，放眼望去，是一大片金黄的地毯，蜜蜂飞临花枝，蝴蝶翩翩舞来，还有沁人心脾的油菜花香，仿佛置身于美丽的童话世界。

除了油菜花，还有成片的水稻。在餐桌上我们很轻松地吃着香喷喷的米饭，但其实它的生产过程很艰辛。听说爷爷奶奶八九岁就开始下地拔草栽稻，每天吃着自己种的粮食。水稻的种植至少要分泡种、播种、移栽、收割等过程。清明时节，乍暖还寒时候，要将种子装在麻袋里，拴一根绳子，扔到河水里，浸泡10天左右，令其出芽，是谓泡种。

君因风送入青云，我被人驱向鸭群。养鸡纵鸡食，鸡肥乃烹之。以前农村每家都会养些鸡鸭鹅之类的家禽，家禽真的很可爱，一个村里多家的家禽白天一块玩耍，傍晚各自回自己的窝。除了主人喂些粮食之外，它们每天就是在外面吃虫子、小鱼虾贝类，当时的家禽是纯天然的美味，所以每次回家奶奶总炖老母鸡汤给我喝。

石桥镇水产多，在家里前河的石头上会挂着肥美的螺蛳，以前临近黄昏经常跟着奶奶一起去河里采螺蛳，带回家吐吐沙子，晚上就是一道美味的辣炒螺蛳。听说爷爷小时候在河里徒手捕鱼，捉上来就吃，这就是我们现在说的刺身吧。

石桥的水资源丰富，数条河流经每个村落。形成了南方独有的小桥流水人家的景观特色。

说到风俗文化，每个地区都有每个地区的特色，我们这里有手工艺品、区域民歌，以及特色美食等。

太平府铜壶制作技艺为安徽省非物质文化遗产。当涂县制作紫铜壶起始于唐中期，传说朱元璋自采石渡江取太平路（当涂），改太平路为太平府后，当涂紫铜壶即冠以“太平府”三字。 太平府铜壶制作工艺为手工制作，制作工具为大小铁锤、铁砧、剪刀等。铜壶工艺独特，要求十分严格。根据图样裁剪、成型，一丝不苟，烧焊、抛光都非常精致。其纯手工制作工艺具有较高的历史价值、艺术价值和实用价值，是不可多得的非物质文化遗产。

当涂民歌是国家级非物质文化遗产，是流行于皖东长江两岸的各类民歌的统称。在六朝时期（220-589）就有当涂民歌的记载，刘宋皇帝刘裕主持的著名的“白歌舞”即是当涂民歌演唱之一脉。1949年以后，当涂人民创作民歌、传唱民歌形成了热潮，到20世纪50年代末期，发展至鼎盛阶段。当涂民歌是当涂人民智慧的结晶，是劳动人民口耳相传的文化表现形式的典型代表，经过历代文化人的艺术加工后，成为不可多得的音乐和语言艺术珍品。