EAACI：孕期饮食对孩子过敏的影响

蔺林

作者单位：200040 上海，复旦大学附属华山医院耳鼻咽喉科

一些学者致力于研究母亲在孕期的饮食是否会对孩子出生后罹患过敏性疾病产生影响，这些疾病包括哮喘、湿疹、枯草热或者食物过敏，这些学者想说明的问题是，改变孕期饮食可能会减少孩子出生后患过敏性疾病的风险。

他们对95篇最近发表的论文中的数据进行了总结，这些论文中一部分是有关孕期饮食差异对孩子出生后患过敏性疾病概率的研究(观察性研究)，一部分是评估孕期随机饮食和增加不同饮食成分对孩子发生过敏性疾病风险的影响研究(随机对照临床研究)。

上述观察性研究囊括了大量的孕期饮食因素，包括铜元素、维生素C、维生素E、钙元素、锌元素、β-胡萝卜素、镁元素、锰元素、含有奶制品/益生菌的食物、地中海和西方饮食、大豆、鱼和坚果类，得出的结论是，没有确定性的证据证实孕期饮食差异会影响到孩子出生后患过敏性疾病的概率。

上述随机对照临床研究，在孕期饮食中增加维生素D、维生素C、维生素E、omega3脂肪酸和多脂鱼，发现只有增加了维生素D的饮食减少了孩子罹患哮喘的发病率(减少了30%)，至于增加的剂量，从小到大，差异很大，但在大部分国家都远远超过推荐剂量。

根据上述研究数据，还不能确定孕期应该吃什么或者增加什么食物成分，可以减少她们的孩子出生后患过敏性疾病的风险，进一步的研究应该用一些标准化的方法，应该把重心放在总体食物上，而不是某种营养成分，也应该仔细、准确地评估每一位孕妇摄入的食物，这样才能更清晰地明了个性化的饮食对每个个体的影响，这样的研究才能提供那些必要的信息，包括给每个孕妇提供个体化饮食建议，也包括饮食对肺、消化道和皮肤等不同过敏性疾病的影响。

(原文链接：https：//patients.eaaci.org/the-effects-of-maternal-diet-in-pregnancy-on-the-development-of-allergy-in-children/)