断奶母猪的高效管理（上）

左文山，郭承建，赵勤辉，陈国保

（威隆·亚士可国际制药集团，四川 成都 610096）

断奶母猪管理对母猪场有着极为重要的意义，直接关系到经营目标的完成，是母猪场管理的核心之一。好的断奶母猪的管理，可以有效地减少非生产天数、饲料耗用以及员工的劳动量，提高断奶母猪7 d内的配种率（简称7 d断配率）、35 d受胎率、产仔成绩、年产胎次以及母猪的利用年限，直接影响猪场的生产效率和生产效益。

断奶母猪是配种母猪的主要来源，是母猪场极为重要的一环，需要被给予更多的关注以及照顾。要想发挥断奶母猪的最佳生产潜能，我们必须要非常熟悉断奶母猪，了解断奶母猪的发情排卵机制，熟悉断奶母猪的习性以及影响其发情的因素，掌握影响断奶母猪生产成绩的要点等。

1 断奶母猪的排卵机理

母猪在哺乳阶段一般不会出现发情表现，因为哺乳期催乳素对促性腺激素的分泌有抑制作用，卵巢周期活动受到抑制，卵泡不能发育。断奶后，母猪体内催乳素的水平降低，催乳素对促性腺激素的抑制作用终止，卵巢则会开启新一轮的周期性活动。断奶母猪的发情是由下丘脑-垂体-卵巢轴调节的，是多种激素相互协调的结果（见图1）。

图1 下丘脑-垂体-卵巢轴

断奶后，下丘脑的某些内分泌细胞会释放促性腺激素释放激素（GnRh），GnRh会沿着垂体门脉循环被运输到垂体前叶，促进促性腺激素的分泌，促性腺激素主要包括促卵泡素（FSH）和促黄体素（LH）。促性腺激素通过血液循环被运送到卵巢，FSH促进卵泡的进一步发育。LH和FSH协同作用，促进卵泡进一步发育并合成分泌雌激素，LH是窦卵泡膜细胞分泌雄性激素所必须的，雄性激素进一步被运送到窦细胞的颗粒细胞，在FSH 的作用下进一步转化为雌激素。雌激素又与FSH协同，从而使卵泡颗粒细胞的LH和FSH的受体增加，于是就使得卵泡对这2种促性腺激素的结合性增强，因而促进了卵泡的发育，也增加了雌激素的水平。

雌激素对下丘脑和垂体具有正、负反馈作用，以便调节促性腺激素的释放。当雌激素大量分泌时，一方面通过负反馈作用抑制垂体前叶分泌FSH，另一方面又通过正反馈作用，促进垂体前叶释放LH，LH的浓度会在排卵前达到最高峰，引起卵泡的破裂从而形成排卵。

2 影响断奶母猪发情的因素

在生产中，我们希望获得较为理想的母猪7 d断配率，同时我们会发现一个规律，母猪7 d断配率越高，35 d受胎率也越高，产仔成绩也较为理想。7 d断配率可以较好地反映猪场的生产效率，母猪7 d断配率越高，猪场生产效率越高，生产成绩越好。7 d断配率为什么可以反映猪场的生产效率，是因为影响7 d断配率的因素是非常多的，只有当各个环节都做好，母猪7 d断配率才会处在较高的水平。从猪本身来说，7 d断配率越高，就代表断奶母猪的体况和健康度越好，断奶母猪越好，成绩自然会好。影响7 d断配率的因素较多，具体因素参考图2。

图2 影响7 d断配率的因素

3 断奶母猪的发情规律与发情症状

3.1 断奶母猪发情规律

断奶到配种间隔（WSI）是另外一个衡量猪场生产效率的重要指标，猪场效率越好，WSI越短。生产效率较好的猪场，WSI可以做到4.5～5 d，但是大多数的猪场达不到这个成绩，多数猪场WSI在6～7 d之间。

断奶母猪具有属于它的发情规律，发情开始时间到结束时间是较为明确的。母猪断奶后卵巢便开始了新一轮的生殖周期，在断奶后的第2天（断奶当天为0天），母猪的外阴便呈现出发情前期的症状，第3天外阴症状更为明显，但是有极少数的母猪（比例≤5%）出现静立反应。在断奶后的第4天，母猪开始发情并表现出静立反应，断奶后第4—6天是母猪的发情高峰，断奶第7天母猪发情接近尾声。当断奶母猪群拥有较合理的体况和良好的健康度，同时饲喂管理和诱情管理到位，以及未受到应激时，断奶母猪群的发情高峰出现在断奶后的第4天，能够占到40%～60%，当某些环节出现问题时，断奶高峰就会出现后移，推迟到断奶后的第5天、第6天。

3.2 断奶母猪的发情症状

断奶母猪在发情时，外阴的变化不如后备母猪明显，主要是外阴的红肿程度不明显，这是因为母猪产仔后阴户较为松弛，阴户充血时的红肿表现就会减弱。正常母猪在断奶后的第2天开始出现发情前期的症状，在雌激素的作用下，母猪阴户充血变得肿胀，阴户内膜也逐渐开始出现潮红，但极少数母猪会流出黏液；断奶第3天，母猪阴户的红肿程度更加明显，阴户的温度也会升高，且流出黏液，但此时的黏液较为稀薄，达不到可拉成丝的程度，发情前期的症状会持续2—3 d的时间，母猪不接受公猪的爬跨以及出现静立反应；在断奶后的第4—5天，母猪开始发情并出现静立反应，母猪采食量下降，见到公猪表现得格外兴奋，母猪外阴的红肿程度较为明显，同时会延续前期的温度，黏液变得黏稠；断奶母猪的静立时间较后备母猪要长，尤其是断奶3—6 d发情的母猪，能够持续表现55～60 h；在发情期的后期，母猪还会出现静立反应，但此时母猪的阴户状态就会逐渐趋向常规化，外阴红肿程度降低，黏液变少，外阴温度降低，尤其是阴户尖部，同时阴户内膜也从外向内逐渐变白；在发情后期，母猪不会出现静立反应，但此时阴户还会保持一定的红肿，同时母猪的采食量恢复。母猪从断奶到发情结束，阴户的变化还是较为明显的，具体参考图3。

图3 母猪从断奶到发情结束阴户的变化

4 断奶母猪区的设置

部分猪场在建设之初，会规划独立的断奶母猪舍，这就大大提高了断奶母猪周转的效率，降低了断奶母猪管理的难度，有利于创造更好的生产成绩。但是，大部分猪场没有独立的断奶母猪舍，需要管理者根据猪场的实际情况进行设计与规划。断奶母猪区的划分需要考虑到3个方面的因素，生物安全、高效与环控，需要三者的科学结合。在设置断奶母猪区之前，我们需要知道配怀舍环境最好的区域在哪里，我们需要将环境最好的区域留给断奶母猪，因为断奶母猪较容易受到应激，造成不食与乏情，环境最好的区域更利于断奶母猪的饲养，减少断奶母猪的应激，增加断奶母猪的采食量，更有利于断奶母猪的发情。环境最好的区域是与通风有关系的，猪场环境较好的区域是挨着水帘的区域，水帘端的空气质量以及温度都要好于风机一端，风机一端是出风口，空气质量较差，温度较高。

在清楚猪舍环境较好的区域之后，我们就要考虑效率与生物安全的因素了。断奶母猪区要尽可能地靠近产房，一是为了断奶方便，减少劳动量；二是减少断奶母猪的应激，减少过多的消耗；三是生物安全，断奶后母猪横跨配怀舍，会造成生物安全的风险，尤其是非洲猪瘟的风险。

断奶母猪区需要预留的栏位与生产节律有关，不同的批次化生产安排，需要预留的母猪栏位是不同的，比如4周批需要预留一个批次的栏位，而连续生产的1周批只需留够1周分娩母猪数量的栏位即可。在当前非洲猪瘟的背景下，断奶母猪区尽可能在一个区域，请勿横跨较多的区域，有效的分区管理可以降低交叉带来的损失。图4是国内某个猪场断奶区的规划与设计，母猪设计存栏5 000头。

图4 母猪场配怀舍断奶区的设计与规划

5 母猪断奶前的准备

母猪断奶前要做好2个方面的准备工作，第一个是配怀舍的前期准备，第二个是在产房的准备。断奶前，配怀舍要做好接猪的准备，预留出匹配对应数量的栏位，之后还要对料线和水线进行检查（见图5），损坏的要及时进行修理，确保母猪断奶后就能及时喝到水和吃上饲料。此外，配怀舍还要进行一项工作，那就是霉料和料槽的清理（见图6），霉料会对母猪造成一定的损伤，同时会影响母猪的采食量，所以我们要及时清理，确保母猪采食的是新鲜的饲料，喝到的是干净的水。

图5 断奶前水线和料盒的检修

图6 霉料和料槽的清理

断奶前，我们需要将断奶的母猪做一些检查，识别出一些异常母猪，这些母猪需要进行淘汰或者断奶后要给予更多关注。异常的断奶母猪可以分为三大类（见图7），一是需要淘汰的母猪（见图8），二是需要给予治疗或者断奶后需要更多照顾的母猪，三是一胎母猪。

图7 异常的断奶母猪的识别与分类

图8 淘汰断奶母猪的标准

对异常断奶母猪的及时识别，可以大大提高猪场的生产成绩，比如7 d断配率、分娩率、窝均产仔等，同时还可以减少饲料的浪费以及栏位的占用。对于达到淘汰标准的断奶母猪，直接将其赶到淘汰区，不需要再进行护理、优饲以及查情诱情操作。对于需要给予特殊关照的母猪，可以将其标注以及单独放置，尤其是带仔较多体况偏瘦的母猪。部分体况偏瘦的母猪健康度非常好，体况偏瘦是由于带仔较多而对母猪造成的过度损耗，这些母猪具有较好的生产性能，并且能够创造更好的生产效益，所以必须要给予更多地照顾，提供到位的保健以及充足的饲料。人工助产的母猪较容易发生炎症，有炎症的断奶母猪是生产中的难点，因为它们返情率非常高，所以要及时辨别以及治疗，对于子宫炎较重的母猪，没有治疗的必要，要及时进行淘汰。带仔较少的母猪，断奶后发情时间是不固定的，因为母猪带仔较少，仔猪对母猪乳房的吮吸不足以抑制母猪的发情，所以这部分母猪容易在产床上发情。

一胎母猪需要格外注意，一胎母猪断奶后会出现各种各样的问题，管理不当就容易促使母猪被淘汰。一胎母猪问题较多的原因主要有两个，第一个是后备猪管理不当，第二个是一胎母猪的初产经验较少，母性差。后备猪管理是非常重要的，一胎母猪的生产性能能够决定母猪终生的生产性能，是猪场高生产效率的基础。后备猪管理的目的就是要让后备猪在合适的日龄，达到合适的体重，拥有较好的抗体水平，并达到合适的情期进行配种。后备猪管理不到位，较容易引起健康问题以及乏情问题，这两个问题就容易导致一胎母猪断奶后不发情。一胎母猪母性差，第一次带仔猪，经验较少，采食量不理想，背膘的损失是非常大的，这就导致了母猪断奶后的问题，比如断奶体况和健康度较差、采食量不好，发情率较低等。需要将一胎母猪跟其他胎次母猪分开放置，一胎母猪体型小，较容易受到其他胎次母猪的欺负，分开放置有利于保护一胎母猪，另外，一胎母猪采食量差，状态不好，分开放置可以给予更多的照顾以及及时的治疗，有利于母猪及时恢复健康状态。

6 断奶母猪的饲喂与保健

母猪的从上产房到断奶，要经历3个生产状态，从妊娠到哺乳再到断奶，这个期间对母猪的伤害和损耗是巨大的，同时母猪本身也是最脆弱的。分娩是对生殖系统的损伤，带仔是对母猪体况的消耗，所以在断奶阶段，要让母猪得到较好的休息和恢复。断奶母猪的保健和饲喂是至关重要的，保健和饲喂的目的就是为了让母猪获得更好的恢复。断奶是母猪生产链上的起点，是配种的最开始的一环，是好的生产成绩的基础，所以必须要做好断奶母猪的饲喂和保健工作。

母猪保健的目的在于提高其抗应激能力，提高免疫力，促进卵巢的发育以及增加母猪的采食量等。可以选择与之相关的产品，比如多维、维生素E、葡萄糖以及左旋肉碱类产品等。多维可以增强母猪的免疫力，提高抗应激能力；维生素E又称为生育酚，可以增强母猪的卵巢功能，促进排卵；葡萄糖可以增加母猪的能量摄入，并且适口性好，从而促进母猪的采食；左旋肉碱可以直接为卵泡提供能量，能够更好地促进卵泡的发育，增加排卵数。保健的关键阶段在于断奶后的0—3 d，断奶当天我们可以在水中或者料里添加多维，减少母猪的断奶应激以及夏季的高温应激；断奶1—3 d，能量以及左旋肉碱类产品的添加，能够帮助母猪尽快恢复健康度，促进卵巢的功能，有利于卵泡的发育。

断奶母猪的饲喂是至关重要的，它直接影响到断奶母猪的生产成绩。母猪在断奶后，是需要非常多的能量的，因为母猪在哺乳阶段背膘损失较大，需要及时恢复体况，其次母猪卵泡的发育是需要很多能量的。哺乳期，母猪卵巢上的卵泡都是小于6 mm的小卵泡，而断奶母猪在排卵前，卵泡发育到8～12 mm。良好的饲喂管理是断奶母猪卵泡发育的基础，是母猪较好发情的基础，更是母猪获得高分娩率和高产仔成绩的基础。

母猪从断奶到发情，母猪的采食量变化是较为明显的，并且呈现低-高-低的变化规律。低-高-低的采食变化分别对应的是母猪的断奶当天、断奶至发情、发情3个阶段。断奶当天，母猪采食量降低，因为受到断奶应激的影响；断奶第1天至发情前1天是母猪采食量最好的阶段，母猪适应了断奶的环境，健康度也逐渐恢复，并且要及时恢复体况，所以这个阶段采食量是非常好的；母猪发情前1天，采食量就会降低，发情阶段，母猪采食量最差，这是母猪的正常的发情表现。做好断奶母猪的饲喂，主要是要做好断奶母猪在采食量高阶段的饲喂。

在不同的养猪集团，断奶母猪的饲喂方式是不一样的，差异主要是两点。第一点是母猪断奶当天的饲喂方式，第二点是正常膘情断奶母猪的饲喂方式。部分集团认为，断奶母猪断奶当天应该限饲，这样可以更好地提高断奶母猪在断奶1—3 d的采食量，有利于母猪的发情与排卵；还有一部分集团认为，断奶当天就要进行自由采食，帮助母猪尽快适应采食节奏的变化，这更有利于促进母猪的采食，从而更好地促进断奶母猪的发情。第2个差异是正常膘情母猪的饲喂模式，一种观点是，正常膘情的母猪要自由采食，断奶至发情这个阶段，母猪吃的越多，卵泡发育越多，产仔数量也就越高；另一种观点认为，正常膘情的母猪，不需要过度饲喂，每天3.0 kg的饲喂量就足够支撑断奶母猪的正常发情与排卵，过度的饲喂并不能提高产仔数，反而造成饲料的浪费。

笔者更倾向于母猪断奶当天即开始自由采食以及膘情正常断奶母猪自由采食的饲喂模式，原因主要有以下几点：1）断奶后即开始自由采食，可以帮助母猪更快适应采食节奏的变化，促进采食量的恢复，能更好地缩短断配间隔；2）部分膘情正常的母猪断奶后，健康度稍差，自由采食更有利于提高母猪的健康度，从而更有利于母猪的发情；3）自由采食的模式，不单为卵泡发育提供充足的能量，同时可以提高母猪的抗应激能力。

在不同的管理模式下，断奶母猪的膘情是不一样的，但是断奶母猪的体况往往是偏瘦的状态，这是因为母猪在哺乳阶段背膘的损失较大，断奶母猪体况多数处于2.0～2.5分（5分制的母猪体况评分制）之间。对于体况偏瘦的断奶猪，必须要做到最大程度的饲喂，最大程度的饲喂有利于帮助断奶母猪及时恢复体况和健康度，有利于母猪更好的发情和排卵。如何做到最大程度的饲喂，可以参考图9。在各个措施中，有几个注意事项。湿拌料适口性好，更有利于断奶母猪的进食，但有一个前提条件，母猪在产房的饲喂同样是湿拌料。母猪从产房到配怀舍断奶区，要保持饲料干湿度的一致，都是湿拌料或者干料，湿拌料过渡到干料或者干料过渡到湿拌料，断奶母猪容易出现应激并造成采食量的下降，需要更长的时间适应和恢复采食量，会增加母猪的断奶至发情的间隔。

（未完待续）