蛋鸡几种常见消化道疾病的症状和诊断

2022-09-30张海燕河北省三河市农业农村局

中国畜牧业 2022年17期

文│张海燕（河北省三河市农业农村局）

鸡蛋含有丰富的蛋白质，是人类日常饮食中不可缺少的一部分，随着市场对鸡蛋需求量的增加，蛋鸡养殖规模也随之扩大。但在蛋鸡养殖过程中极易受到不利因素的影响，其中以蛋鸡消化道疾病为主，进而影响蛋鸡养殖效益。为给蛋鸡提供良好的养殖环境，做好常见消化道疾病的鉴别诊断，文章从多个方面对蛋鸡消化道疾病展开综合论述。

一、鸡坏死性肠炎

当A型和C型魏氏梭菌感染产蛋鸡，极易引发蛋鸡坏死性肠炎疾病。该疾病的发生率较高，对鸡群可产生严峻危害，不同日龄蛋鸡染病后表现的症状也有一定的差异，其中2～6周龄的蛋鸡发病率占50%左右，以危害蛋鸡肠黏膜为主。此外，鸡坏死性肠炎还具有传染特征，鸡肠黏膜会发生不同程度的病变和坏死。

临床症状：患病蛋鸡在染病后会表现出食欲不佳、便血、腹泻等症状，肉眼可见病鸡足下有出血点，随着病情的蔓延，蛋鸡会逐渐衰竭而死。

病理变化：鸡坏死性肠炎的病变主要集中在空肠、回肠部位，肉眼可见肠道充气扩张，并有泡沫样棕色液体附着。一部分病鸡大肠壁坏死，并可在其中央发现凹陷，病变严重者还可发生穿孔、腹膜炎现象，部分病例肝脾肿胀、出血。

二、鸡溃疡性肠炎

当鸡群受到肠道梭菌或鹌鹑梭菌感染后极易引发溃疡性肠炎。该疾病对鸡、火鸡、鸽子等禽类危害最为严重，并且通过蚊虫叮咬和消化道等诸多途径进行传播。4～12周龄鸡群发病率可高达70%，发病后治愈率低、死亡率高，通常会表现出肝脾坏死，肠道溃疡、出血等症状。

临床特征：急性型病症的病鸡不会出现明显症状，以猝死为主。如果是慢性型病症，随着病情的蔓延，病鸡可表现出精神不振、拉稀、消瘦、衰弱等症状。

病理变化：剖检死亡病鸡可见其肠壁有明显的出血点和坏死，坏死部位一旦脱落，会出现溃疡、出血症状。解剖病鸡肝可发现明显的淡黄色斑点，肉眼可见脾充血。

三、鸡盲肠肝炎

当组织滴虫侵入鸡组织会引发盲肠肝炎疾病，该疾病主要以危害病鸡盲肠、肝为主。一般来讲，病鸡盲肠、肝会出现不同程度的溃疡。春夏为鸡盲肠肝炎高发季，通常5周龄鸡染病率最高，鸡舍内一旦有蛋鸡感染，会通过消化道传播给其他健康鸡群。

临床症状：病鸡染病后会表现出精神萎靡、食欲不佳、被毛杂乱、淡绿色下痢、两翅下垂等症状，一部分病鸡患病后皮肤、肉髯呈现黑紫或蓝紫色，1周后病鸡逐渐衰竭而死。

病理变化：如对病鸡进行剖检可发现盲肠肿胀、溃疡、出血，肝表面有灰黄色坏死点附着。

四、鸡球虫病

当艾美耳球虫入侵鸡小肠及盲肠会引发鸡球虫病。一般来讲，发病鸡多集中在2～18周龄，鸡球虫病于春夏季节高发，以危害病鸡肠道组织为主，如养殖环境过密、卫生不达标、鸡群营养物质缺乏会加大鸡球虫病患病率。

临床症状：蛋鸡在患病初期会表现出拒绝饮食、被毛杂乱、粪便稀薄呈水样，严重时还可排出血粪，如鸡舍内有多只鸡患病，可表现拥簇成堆现象。到了患病后期，蛋鸡还会表现出瘫痪、痉挛等症状，最终走向死亡。

病理变化：如对病死鸡进行解剖，可在其盲肠部位发现肿胀、充血现象，针对病程较长的蛋鸡，可在肠道内发现红色干酪样物体。

五、鸡霍乱

当鸡感染多杀性巴氏杆菌后会引发鸡霍乱疾病，鸡霍乱一旦暴发，会呈地区性流行，所有生长期的蛋鸡均易感染，如蛋鸡是急性病例，可在短时间内迅速死亡，同时，通过空气、皮肤等多种途径进行传播。

鸡霍乱主要包括以下3种类型：最急性型，蛋鸡处于疾病暴发期可迅速死亡，死亡前后均无任何明显症状。急性型，患病鸡表现出精神沉郁、抑制饮食、呼吸急促等多种症状，并在发病后48小时内死亡。剖检病死鸡可在其肝表面发现针尖大小的白色坏死点，同时还可发现肺部水肿出血、脾坏死、心包积液等诸多器官组织病变现象。慢性型，慢性病症多以关节炎为主，另外，病鸡生长速度远落后于其他健康鸡。

六、沙门氏菌病

沙门氏菌也是鸡养殖中发生消化道疾病的重要原因之一，沙门氏菌的抗原结构主要为蛋鸡伤寒、蛋鸡白痢、蛋鸡副伤寒等，相比较来看，雏鸡和火鸡对蛋鸡白痢的易感性较强，能通过鸡蛋进行传播，消化道系统和呼吸系统均可导致病菌入侵，2～3周龄雏鸡是沙门氏菌感染率较高的阶段，且其发病后极易导致病鸡死亡。蛋鸡伤寒主要是由于伤寒沙门氏菌感染所致，属于慢性或急性败血性传染病类型，在蛋鸡各年龄段均极易感染，尤其是产蛋阶段的发病率也明显较高。蛋鸡副伤寒的发生则是因为几种沙门氏菌共同作用所致，其传染性较强，消化道系统、呼吸道系统、鸡蛋、皮肤系统和各类皮肤溃疡伤口均是沙门氏菌感染入侵的主要渠道。

七、发病病因

导致蛋鸡消化系统疾病的原因较为复杂，综合来看主要为以下几种情况。第一种是有害细菌入侵，外界细菌的侵入会导致蛋鸡出现胃肠道系统菌群紊乱，功能失调，导致致病菌大量繁殖和积存，进而对其胃肠道黏膜造成严重刺激，出现肠炎、细菌性肠炎等情况。第二种是饲料不洁或饲料中毒情况，如蛋鸡饲料中有毒物质含量超标会对其胃肠道系统造成严重刺激，导致消化系统损伤，造成消化系统疾病。第三种情况是球虫在小肠内部大量繁殖和积存，会导致蛋鸡肠壁黏膜受损，肠壁变厚，黏膜会出现不同程度的出血或脱落等情况，导致肠道系统在营养吸收方面出现阻碍，丧失其应有的消化吸收功能，对饲料消化率也会有所下降，出现胃肠道系统疾病。第四种是肠道内部的环境异常也会加重消化道系统疾病的发生，如球虫大量繁殖会导致蛋鸡消化道系统内的pH快速下降，进而造成菌群失调，加速有害菌的繁殖和生长，降低正常消化酶的分泌，导致消化时间缩短，同时会促进厌氧菌的大量滋生，造成坏死性肠炎。

八、综合防治措施

蛋鸡消化系统疾病的综合防治需从以下几方面进行强化。第一，加强科学的饲养管理，在饲喂蛋鸡时需为其饲喂优质的饲料，确保各类营养元素平衡供应，在饲料保存时需确保通风干燥，避免出现霉变或受冻等情况，需要确保蛋鸡饮水清洁，切不可饮用污水，避免大肠杆菌超标，造成消化道系统功能异常。第二，需要强化鸡舍管理工作，确保鸡舍内部干燥、通风、清洁，需要控制好鸡舍的饲养密度，在消毒时确保不留死角，定期消毒，如有蛋鸡病死，需要按要求进行无公害化处理，避免出现反复交叉感染的情况。第三，需降低应激反应的发生，以避免应激环境下蛋鸡出现肠道菌群紊乱，在换料、换群及天气变化时饲喂适量的维生素，以降低蛋鸡应激情况的发生。第四，在蛋鸡养殖过程中，需要合理选择药物，适量添加鱼肝油或维生素等，促进蛋鸡生长发育，强化消化道系统功能，降低疾病的发生和发展。