哺乳仔猪的生理特点与饲养管理技术

2022-09-30王佳山东省淄博市淄川区畜牧渔业服务中心

中国畜牧业 2022年17期

文│王佳（山东省淄博市淄川区畜牧渔业服务中心）

仔猪由于其特殊的生理特点，无法自行调温，成活率较低。若在这一时期做好饲养管理工作，则能保障仔猪的生长发育质量，为后期生长打下基础。因此，养殖人员应主动了解和学习哺乳仔猪的生理特点和饲养管理技术。笔者分析仔猪生理特点并针对其提出饲养管理方案，供同行参考。

一、哺乳仔猪的生理特点

1.生长发育迅速。出生后的仔猪在哺乳期内的生长发育最为迅速，出生7～10天后体重则增长2.1倍，30天后生长速度加快5～6倍。该时期的仔猪消化器官尚未发育完全，无法正常分泌消化酶，因此这时不可喂养植物性饲料，而应母乳喂养。

2.仔猪缺乏先天性免疫力。新生仔猪获得母源抗体的惟一途径就是吸食初乳，母猪初乳中含有Y-球蛋白，仔猪吸食后可增强免疫力，但是，随着生长周期的增加，从初乳中获得的免疫球蛋白会随之降低。直到3周后，体内的免疫球蛋白会出现供应不足的现象，因此该时期也免疫力最低的时期，也最容易出现下痢。需要注意的是仔猪出生24小时内，肠道上皮属于原始状态，可以直接吸收蛋白质，但是在36小时后肠壁上皮细胞吸收蛋白质的力度则会大大降低，因此，仔猪出生后应尽快吸食到初乳，让其获得免疫能力。另外，仔猪刚出生后，对体温调节功能未发育完善，无法适应外界条件，尤其是出生1周龄的仔猪，应为其提供保暖条件，防止出现应激反应。

3.胃肠道结构和机能不完善。仔猪胃部缺乏胃液同时胃容量较小，且胃肠道对食物的排空能力较强，但是随着生长发育，食物滞留于胃部内的时间随之递增，因此，仔猪的日龄越小对饲料的利用率也就越低。通常，仔猪出生时的胃重量仅有5克左右，只占成猪胃重量的1%。另外，仔猪的其他内脏器官也有相似发育特点。仔猪在3周龄前，自身可分泌一定的酶来消化和吸收母乳，同时自身也含有少量胰蛋白酶等酶类物质，但酶总量也仅达到成熟酶体系消化酶含量的一半。因此，仔猪对植物蛋白的利用率非常低。

仔猪出生后1天内，肠道内已经定植有一定数量的乳酸菌和其他有益菌群，形成一个有益生长的肠道微生态环境，其中，乳酸菌的作用最大，其抑制有害菌群的无限增殖，减少毒素残留，保护肠胃黏膜，达到预防腹泻的效果，但是乳酸菌只有在酸性环境内才能够生长增殖，而仔猪无法分泌足量胃酸，因此也就无法大量消化植物蛋白，还容易破坏肠道内的菌群数量，进而扰乱肠道微生物平衡。

4.体温调节机能不健全。仔猪皮下脂肪含量较少且毛发稀疏，具有散热速度过快的特点，加上其调温中枢神经尚未发育完全，无法通过锻炼来实现温度变换，在遇寒时血糖无法正常转化为热能，因此应就无法获得恒温，导致体温随着外界温度的变化而改变。而且，其体内能量储备不足，遇冷后血糖也降低得更快，所以，尤其要注意出生仔猪是否得到保暖，若是在北方冬季或者早春出生的仔猪，更应为其提供防压防冻的生长条件。

二、哺乳仔猪的饲养管理技术

1.人工接产。人工接产指的是在母猪进行分娩时，为其增强看护，以此减少仔猪死亡率和母乳难产率，在接产时，应给予母猪获得轻松的生产环境且保持安静，避免母猪焦虑。通常，分娩时间超过半小时，则应及时进行人工助产，确保生产安全。在接产过程中一定要做好卫生消毒，在仔猪出生后为其擦拭口鼻及全身黏液，以此增强仔猪活力。仔猪出生的10～15分钟内，为其断脐，选择4～6厘米的位置，将脐带血液挤压流向仔猪腹部，随后用消毒过的线做结扎，多余部分应用剪刀剪断并用碘酒涂抹消毒。另外，仔猪刚出生后会有犬牙，几乎无任何作用，还会咬坏母猪乳房，因此也可以将其剪掉，减少母猪乳头发炎，降低产乳量。

2.尽早吃到初乳。初乳指的是母猪在分娩后的3小时内分泌的乳汁，初乳中富含免疫球蛋白和其他有益于生长发育的营养物质，对仔猪进食和消化系统的完善具有积极生理作用。初乳中的蛋白质和抗体等物质均有助于提高免疫力和后期生长能力。初乳中含有大量镁盐，加上初乳中的酸度较高，可促进仔猪肠胃蠕动，有利于促进仔猪排泄。因此，仔猪在出生后应重视初乳质量和产量问题，确保全窝仔猪获得充分初乳供应，提高成活率。当仔猪分娩出来后立即将其放到母猪乳房前吸食，刺激消化系统开始工作，便于排出胎粪。若一胎出生的仔猪过多，应固定好母猪乳头，同时还应观察母乳产量情况，若出现前部乳头乳汁量多而后部较少，则按照仔猪的体质强弱来调整顺序。还应保证初乳的供应量和质量。

3.补充铁、硒、水。补铁可预防仔猪发生贫血；补硒可促进生长发育。仔猪出生后的3日内，给每只注射1毫升的右旋糖酐铁和0.1%亚硒酸钠。同时还应提供充足水分。3～20日龄内可喂食稀盐酸水，以此来弥补仔猪胃酸分泌不足现象，同时还可以激活胃蛋白酶的分泌量，提高生长发育速度。

4.加强保温，防压防冻。仔猪的大脑中枢神经发育并不健全，无法进行体温调节，加上仔猪日龄低且怕冷，因此对温度的需求很高。这就需要在母乳待产前，让产房升温，通常最适宜母猪生产的温度在18℃左右，适宜的温度能够有效地提高母猪泌乳的产量和质量。可采用保温箱来控制环境温度，并提供红外线、电热板等，确保能够全面控制仔猪圈的温度。

5.防止仔猪被踩压。母猪分娩位置应设有隔断，中间部分用于限制母猪活动，合理的限位有利于其进行哺乳，两侧则是仔猪吃奶区域以及自由活动区域。限位栏使用钢结构进行围栏，用于分隔仔猪。需要注意限位栏的大小，既能够给予宽松的喂奶环境，同时应避免母猪得到大范围运动的大小为宜，母猪只能先伏卧后再将四蹄伸出形成侧卧，无法直接倒下哺乳，通过设置限位可以很好地预防母猪压死仔猪，还可以为仔猪提供躲避的机会。

6.适时断奶，搞好疫病防治。在仔猪出生18～28日内进行断奶最佳。当仔猪生长到35日龄后即可实行全部断奶措施，最迟断奶时间不应超过35日。断奶时间可根据实际情况来选择何种断奶法，比如一次性或者分批断奶法。需要注意的是，不管使用哪种断奶法都应该在断奶前3天让仔猪与母猪减少接触的次数，同时降低给仔猪喂食母猪泌乳量，确保合理过渡，减少仔猪的出现应激反应的概率，同时也能防止母猪出现乳房炎和其他负面生理现象。成功断奶后，母猪的饲料不变，每天两次喂食。仔猪若出现下痢，轻则服用蒜水杀菌消炎，重则肌内注射止痢血清，连续注射3天。30日龄后，注射相关疫苗，如猪口蹄疫、猪瘟等疫苗，同时也要搞好仔猪圈环境卫生，加强消毒以减少病菌侵袭发生疾病，做好粪便无害化处理。

7.早期诱食和仔猪补饲。仔猪出生后的1周内，其器官发育迅速，出生长牙迹象后会啃咬现象，该阶段也是训练仔猪吃饲料的最佳时机，适当进行采食有利于提高仔猪咀嚼消化能力，促进胃酸分泌，达到预防下痢的作用。在料槽中喂食易消化且香甜的颗粒饲料，可用糖水或者豌豆进行搅拌，并将母仔分开喂食，要注意喂食顺序，先给予诱食饲料，待仔猪吃完后再将其放到母猪乳房前进行哺乳。若母猪产奶量不足，则应对仔猪实行强制诱食，将其饲料调和成糊状，少量涂抹于仔猪嘴唇，方便其舔食，重复涂抹几次后，仔猪就能够学会吃料。当全窝仔猪都学会开口吃料后，则可将诱食饲料更换成常规饲料。仔猪在进入旺食期后，可使用青饲料配合常规饲料，同时保证提供充足的水分，冬季给予热水，其他季节给予凉水。通常，需要用1周的时间来调整仔猪的喂食过渡。