高畦滴灌育苗法对甘薯萌芽性的影响及其技术要点

解备涛， 李爱贤#， 朱佩群， 李广华， 王庆美*， 秦 桢， 侯夫云， 董顺旭

(1.山东省农业科学院 作物研究所/农业部黄淮海薯类科学观测实验站(济南)，山东 济南 250100； 2.费县农业农村局，山东 费县 273400； 3.泗水利丰食品有限公司，山东 泗水 273200)

甘薯是重要的粮食、饲料和工业原料作物.甘薯属于无性繁殖作物，薯苗栽插是生产中一个重要且必备的环节.大田栽插用苗80%以上来自于甘薯种薯育苗.传统种薯繁育种苗包括建温室或春秋棚、整地施肥、修建育苗床、排种薯、盖土、浇水和盖膜等环节.这种传统的技术存在一定的不足：首先，修建育苗床需要下挖15 cm左右的深度，人工成本投入多；其次，苗床排种后，浇水多为喷灌或者大水漫灌的方式，容易造成床土板结，通透性差，烂薯率增大；再次，浇水后床土和周边土地潮湿黏滞，不能立即覆盖地膜，影响地温提升，延迟出苗时间；另外，因苗床下凹，增加了人工采苗的难度和工作量.因此，高效的育苗方法是甘薯生产上急需解决的问题.

为此，侯云夫等对如何提高甘薯育苗效率进行了研究[1-3]，发现适当的苗床土壤温度、孔隙度能显著促进甘薯种薯萌发和出苗.根据上述结论，山东省农业科学院作物研究所结合滴灌技术，总结出一种新的甘薯育苗方式，即高畦滴灌育苗法，以期通过创新的育苗模式，降低种苗成本，培育壮苗，提高育苗效率.

1 试验材料与方法

1.1 植物材料

济薯25和济薯26分别是山东省农业科学院作物研究所以济01028为母本放任授粉育成的淀粉型甘薯品种及以徐03-31-15为母本放任授粉育成的食用型甘薯品种[4].

1.2 试验设计

试验于2020、2021年在山东省农业科学院济南试验基地甘薯育苗棚进行.共设4个处理(表1)，研究不同育苗方式对用工率、土壤理化性状、种薯出苗期、采苗数量以及种薯感病率的影响.

表1 试验设计方案

1.3 指标测定及计算

1.3.1 用工效率测算统计不同育苗处理在铺设滴灌带、苗床整理、水肥药管理、剪苗等环节的用工量，比较不同处理的工作效率.

1.3.2 土壤理化性状测定测定0～10 cm土壤容重(g/cm3)、土壤孔隙度(%)和土壤温度(℃)，比较不同处理对土壤理化性状的影响[5].

1.3.3 出苗期和出苗数量计算从苗床排种薯到种苗出土率达70%所需时长即为出苗期.当薯苗高度达25～30 cm时，经过3 d以上的炼苗处理即可采苗；采苗方式统一采用高剪苗，即在离地面5 cm处剪苗.统计不同育苗处理种薯出苗期、30 d内采苗量(株/500 g)，比较不同处理对出苗期和采苗数量的影响.

2 结果与分析

2.1 不同育苗方式对育苗效率的影响

试验结果表明，高畦滴灌育苗法可以免去棚内提前挖苗床环节，在平地上直接排种薯，可节省人工3～4个/667 m2.育苗期间通过滴灌水肥药一体化管理可节省人工1～2个/667 m2.高畦方式种薯出苗后，采苗时薯苗比畦沟高30～40 cm以上，方便人工采苗，可以节省人工5～6个/667 m2；同时，高畦滴灌育苗法不需弯腰操作，降低了劳动强度.上述几项农事操作，高畦滴灌育苗法平均比常规下挖苗床法节省人工8.7个/667 m2以上(表2).

表2 不同育苗方式对用工数量的影响

2.2 不同育苗方式对土壤理化性状的影响

由表3可以看出，与常规下挖苗床方法相比，高畦滴灌育苗法0～10 cm土壤容重显著降低，土壤孔隙度显著增加，温度显著升高，为种薯出苗和薯苗生长创造了有利的环境条件.

表3 不同育苗方式土壤物理性状及温度变化

2.3 不同育苗方式对出苗数量和出苗期的影响

由表4可以看出，平均30 d，高畦滴灌育苗方法种薯出苗数量均高于常规下挖苗床育苗，滴灌带置于地表及埋于土下，每500 g种薯出苗量平均比下挖苗床喷灌方式增加28.3%，出苗期缩短约6 d；平均比大水漫灌方式出苗量增加43.2%，出苗期缩短约9 d，与对照相比，差异均显著.同为高畦滴灌育苗处理，滴灌带埋入土下的不仅优于置于地表的，而且可以防止工人采苗时剪断滴灌带.

2.4 不同育苗方式对种薯感病率的影响

剪苗后留下的创口遇水极易感染病菌，可造成种薯腐烂.表4结果表明，高畦滴灌育苗法种薯感病率显著低于常规下挖苗床育苗法；尤其是滴灌带置于土下5 cm的处理(H2)，因出水口远离剪苗伤口，其种薯感病率也显著低于滴灌带置于地表的处理(H1).

表4 不同育苗方式种薯出苗量、出苗期及感病率

3 高畦滴灌育苗法的技术要点

高畦滴灌育苗法(滴灌带置于土下)技术要点：

1)整地施肥.育苗棚内均匀撒施80～120 kg/667 m2复合肥(w(N)∶w(P)∶w(K)=15%∶15%∶15%)、180～220 kg颗粒有机肥(有机质质量分数50%以上)，旋耕整平.

2)铺滴灌带.将厚度0.4 mm的抗压加厚滴灌带直接铺设在整好的地平面上，滴灌带出水口朝上，滴灌带间距25～30 cm.

3)排种.将种薯沿着滴灌带平地排种，尽量保证种薯不压滴灌带，每畦宽度90～100 cm，长度视育苗棚长度而定，一般以不超过50 m为宜，畦间留45～55 cm的空白通道.种薯间距2～3 cm.排种密度为10～12 kg/m2.

4)盖土.滴灌带铺设完毕后，直接从畦间的空白通道上取土覆盖在种薯和滴灌带上面，覆土厚度5 cm左右，最后形成一个高度30～40 cm的高畦，畦沟修理整齐.

5)覆盖地膜.用0.10～0.15 mm厚的黑色地膜覆盖在高畦上，膜下有适当的支撑物，保持地膜不紧贴土面，有利于空气流通.

6)浇水滴药.地膜覆盖完毕后，通过滴灌设施将高畦浇透水，每667 m2随水使用质量分数70%的甲基硫菌灵0.3～0.5 kg和质量浓度45%的毒死蜱乳油200～300 mL.

7)撤地膜.种薯发芽拱出地面后及时撤掉地膜，以防烤苗.

8)苗床管理.种薯出苗后通过正常管理促进薯苗健壮生长，前7 d重点是促苗生长，加强棚内温度和土壤水分管理，棚内温度保持30～35 ℃，土壤相对含水量保持在65%～70%.中期，当苗高度为8～12 cm时，苗床管理要促控结合，白天适度通风练苗，保持棚温在32 ℃以内.后期，当苗高度为18～22 cm时，苗床管理要以练苗为主，白天、晚上均需要加强苗棚通风，日晒夜练，培育壮苗.20～25 d后，通过剪苗的方式采头茬苗，每次采苗后，土下滴灌高氮水溶肥4～5 kg/667 m2和70%甲基硫菌灵0.3～0.5 kg/667 m2，促进新苗生长，预防病害发生.

4 讨论

壮苗培育是甘薯取得高产的基础[7-9].本研究结果表明，高畦滴灌育苗法可以节省人工，降低劳动强度，提高地温，增加土壤通透性，显著缩短出苗时间，增加出苗数量，降低种薯感病率.

本研究中，高畦滴灌育苗法滴灌带铺设设置2种方式.结果发现，滴灌带置于床土上方，种薯出苗后薯苗会把滴灌带顶起，影响采苗；而滴灌带置于土下5 cm处，种薯发芽后滴灌带仍然在土下，便于采苗.同时,滴灌带置于土下5 cm滴灌浇水，因出水口远离剪苗伤口，种薯感病率显著低于滴灌带置于地表的处理.因此，建议采用滴灌带置于土下5 cm处的高畦滴灌育苗法.

目前，高畦滴灌育苗法已在济宁泗水、临沂费县、济南历城、德州齐河、滨州邹平等地育苗示范推广超过80 hm2，深受广大育苗户欢迎.