生物质炭基肥在辣椒上的应用效果初报

阎淑滑 白怀瑾 张雪平 陈建芳

（濮阳市农业科学院 河南 濮阳 457000）

随着农业生产的不断发展，土壤肥力质量下降和大量秸秆资源无法有效利用已成为我国农业生产目前面临的主要问题。生物炭是秸秆、种壳、粪便等生物有机材料在缺氧或低氧环境中经过高温裂解后的固体产物，具有较大的比表面积和微孔结构，稳定性高，能够改良土壤的理化性质，近年来在农业生产中的应用越来越广泛。生物质炭基肥是用生物炭与其他化肥混合制成的长效肥料，利用生物炭的吸附性把土壤中植物生长所需要的营养元素吸附在周围，防止养分的流失，起到缓释效果[1-5]。生物质炭基肥既秉承了生物炭可以改良土壤的优点，又可以使肥料养分缓慢释放，对作物生长有更稳定的促进作用。

辣椒是我国重要的蔬菜品种之一，近年来种植面积逐年扩大，具有广阔的市场前景。为了客观评价生物质炭基肥在辣椒生产上的应用效果，为其进一步推广利用提供科学依据，笔者于2021年以濮椒6号为材料，在早春保护地种植模式下开展了生物质炭基肥在辣椒上的应用效果试验。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在濮阳市农业科学院王助试验农场进行。该地区位于河南省东北部的黄河冲积平原，土壤肥沃，气候温和，光照充足，属暖温带半湿润大陆性季风气候，年平均降水量为502.3～601.3 mm，年平均气温为13.4℃，无霜期205 d，具有悠久的辣椒种植历史。试验地土壤为潮土，地势平整，土质肥沃，肥力均匀，保肥保水能力适中，试验田排灌良好。

1.2 试验材料

供试辣椒品种为濮椒6号，由濮阳市农业科学院蔬菜研究室提供。

供试肥料：生物质炭基肥（N、P2O5、K2O比例为15∶15∶10），由河南拓农生物质新材料有限公司生产；常规复合肥（N、P2O5、K2O比例为15∶15∶15），由江苏中东化肥股份有限公司生产。

1.3 试验设计

试验设3个处理，处理1：施生物质炭基肥100 kg/亩；处理2：施常规复合肥100 kg/亩；处理3：对照（CK），不施肥。试验采用随机区组设计，3次重复，四周设有保护行，小区规格2.4 m×4.5 m，小区面积10.8 m2。

1.4 试验管理

试验辣椒采用穴盘基质育苗、高垄地膜覆盖栽培方式，于2021年1月16日播种，3月20日定植于试验田。将各小区肥料称量，结合整地撒施后翻入5 cm土中，各处理均基施充分腐熟的有机肥3 000 kg/亩。采用早春保护地栽培模式，宽行70 cm，窄行50 cm，株间距45 cm，单株栽培，每个小区定植40株。起苗前1 d将穴盘浇透水，选壮苗移栽，栽后浇透定根水。门椒坐果后，追施尿素15 kg/亩；门椒采收后，追施尿素10 kg/亩。中耕除草、病虫害防治等措施与常规生产管理相同，且各处理均一致。果实成熟后及时采收，采收时注意防止折断枝条，以免影响植株生长和产量。

1.5 数据处理

每个处理随机选取10株单株观察记载第一雌花节位，测定株高、株幅、单株结果数、果长、果宽等相关指标，试验按小区实测产量折算单产。采用Excel 2010和SPSS 18.0对数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对辣椒植株性状的影响

不同处理对辣椒植株性状的影响见表1。处理1辣椒株高最高，比处理2和处理3分别增加1.2%和5.5%；处理1株幅比处理2和处理3分别增加1.4%和3.7%；3个处理第一雌花节位差异不明显；处理1和处理2生长势均优于处理3。说明施用生物质炭基肥，可以增加辣椒植株长势，为辣椒高产稳产提供基础保障。

表1 不同处理对辣椒植株性状的影响

2.2 不同处理对辣椒经济性状的影响

不同处理对辣椒经济性状的影响见表2。处理1对辣椒果长和果宽均有促进作用，并能够增加辣椒单株结果数和单果重。处理1辣椒平均果长为26.3 cm，比处理2和处理3分别增加4.8%和16.9%；处理1辣椒平均果宽为4.9 cm，比处理2和处理3分别增加4.3%和8.9%；单株结果数最多的为处理1，单株结果数可达12.8个，比处理2和处理3分别增加5.8%和15.3%；处理1单果重为125.8 g，比处理2和处理3分别增加1.8%和8.3%。表明生物质炭基肥能够提高辣椒果实单果重。

表2 不同处理对辣椒经济性状的影响

2.3 不同处理对辣椒产量的影响

不同处理对辣椒产量的影响见表3。处理1小区平均产量为64.41 kg，折合亩产3 977.89 kg，比处理2和处理3分别增加283.30 kg和791.56 kg，增产率分别为7.67%和24.84%。对不同处理辣椒产量进行方差分析，不同处理间差异达极显著水平。

表3 不同处理对辣椒产量的影响

2.4 不同处理对辣椒产值的影响

由表4可知，处理1经济效益最高，施用生物质炭基肥提高了辣椒的产值和纯收入。处理1每亩纯收入可达14 499.56元，较处理2增收1 099.92元/亩，较处理3增收2 859.64元/亩。不同处理间差异达极显著水平。

表4 不同处理对辣椒产值的影响

3 结论与讨论

通过对濮椒6号进行3个不同施肥处理的试验研究，结果表明，在辣椒生产中使用生物质炭基肥比常规化肥增产增收效果明显。

3.1 生物质炭基肥能够增加作物产量

生物质炭基肥可以增加土壤有机质含量，保持土壤疏松，提高土壤的长效肥力，并改善土壤结构，提高作物的产量和品质。有研究表明，生物质炭基肥能够显著提高玉米产量，平均增产10.02%～24.32%[6]。本研究中，与施用等量常规复合肥相比，使用生物质炭基肥增加了辣椒单株结果数和单果重，每亩可增产283.30 kg，增产率达7.67%。生物质炭基肥能增强辣椒长势，提高辣椒植株的农艺性状指标。

3.2 生物质炭基肥能够节本增效

生物质炭基肥在盐碱地番茄上的应用研究表明，施用生物质炭基肥可使番茄亩产增加659.10 kg，亩效益增加449.20元[7]。本研究中，在辣椒生产中以生物质炭基肥代替常规复合肥，肥料成本投入每亩节约50.00元，可增加纯收益1 099.92元。说明生物质炭基肥能够使蔬菜生产节本增效。

生物质炭基肥在土壤改良、农作物增产等方面的报道较多，但在蔬菜上的研究应用较少。本研究对生物质炭基肥在辣椒生产上的应用进行了初步研究，对生物质炭基肥促进辣椒增收增产的原因进行了分析，但生物质炭基肥对辣椒营养价值的影响还有待研究。此外，不同原材料或制造工艺生产的生物质炭基肥应用效果也存在一定差异，因此仍需进一步深入研究生物质炭基肥在辣椒生产中的作用，为今后田间施用生物质炭基肥提供理论基础和技术指导。