6月重庆大宗淡水产品产销形势分析

一、市场运行特点

6月监测的重庆各类型价格环比保持平稳，同比大幅下跌；湖北等主产区大宗淡水产品批发价格环比小幅下跌，同比大幅下跌(表1)。

表1 6月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合平均价格

6月重庆大宗水产品产地价格环比走势平稳，同比大幅下跌。监测品种均价为草鱼15.68元/千克、鲫鱼16.77元/千克、鲢鱼7.9元/千克、鳙鱼19.29元/千克。

6月重庆井口批发市场价稳量增。监测品种批发均价为草鱼15.28元/千克、鲫鱼16.73元/千克、鲢鱼8.48元/千克、鳙鱼20.45元/千克。其综合均价15.24元/千克，较湖北同品种批发均价高22.12%，比全国同品种批发均价高4.74%。全月交易量12752吨，环比增加13.6%，同比增加36.31%。

6月重庆大宗水产品零售价环比保持平稳。监测品种零售价为草鱼20.89元/千克、鲫鱼23.60元/千克、鲢鱼12.14元/千克、鳙鱼26.16元/千克。

二、价格走势原因

6月水产品供应充足，市场消费平稳。由于去年淡水产品价格大幅上涨，刺激生产者投苗量增加，产能迅速恢复，产地商品成鱼供应充足。6月尽管受新冠疫情防控、休渔期、雨水天气多等因素影响，但大宗淡水产品的市场交易和消费量稳定，重庆大宗淡水鱼各类型价格也保持平稳。

从主城井口市场来看，6月重庆井口市场交易量将近1.3万吨，其环比、同比大幅增加，创该市场重新开市以来交易量的新高，重庆主城淡水产品消费量保持较高水平。

三、政策与建议

7月后鱼进入生长旺季，一要根据天气和水温变化调整投饵率；二要定期消毒、换水，使用光合细菌、硝化细菌、EM菌等调节水质，同时科学增氧，中午12点至下午2点以及黄昏至次日清晨开启增氧机；三要防洪抗旱，定期检查并维护渔业设施，做好应对强降雨天气对渔业设施损害的防范工作；四要根据市场行情，适时捕捞上市，确保养殖效益。