利用鲢、鳙控藻能力改善水域生态系统研究概述

单峻峰，任百洲

(无锡健业生物工程技术发展有限公司，江苏 无锡 214000)

鲢、鳙主要以浮游生物为食，利用鲢、鳙来控制富营养化湖泊中蓝藻“水华”的研究，也引起了国内外的广泛兴趣，这一技术被称为“非经典生物操控”，然而对鲢、鳙能否控藻和控藻能力的认识存有争议。关于鲢、鳙食性及其生态学效应的研究，国内外由于实验设计和条件的不同，出现控藻成功或不成功的不同结果。鲢、鳙的控藻能力体现在所处的水域环境，关键是要不断完善水域的生态条件，使鲢、鳙自身的滤水能力发挥到极致，成为水域的天然过滤器，其控藻能力才能真正发挥出来。这个过程是持续的，不像化学、物理方式除藻速见成效。鲢、鳙除藻效果的充分发挥，要着重做好以下几个方面。

一、不断改善水域生态环境

鲢、鳙的控藻效果，取决于水域生态环境的改善。未经处理的工业废水、生活污水、农田排水中含有各种污染物，直接排放到水体中会引起不同程度的污染。对这种点源污染严重的水域要先行截污，切断污染源，以有效地改善水质；对面源污染要进行综合治理，使水质状况得到一定的改善。在水资源的配置上，要保证生态用水的需要，给鲢、鳙提供必要的生存条件，充分发挥其生长潜力，使其种群相对稳定，其控藻能力才能真正发挥。

二、注意生态系统中生物组分的构建和调整

利用鲢、鳙控藻的水域，生物群落的构成受多方影响，群落物种的多样性也有较大差异，但生物群落总体要尽可能实现物种的多样化。在一些利用鲢、鳙控藻的水域，可通过移植水生植物建造人工浮岛，应用人工鱼巢增殖鲤、鲫、团头鲂及黄尾密鲴等自然经济鱼类，并形成一定的种群数量，放流和增殖螺、蚌等软体动物，实现水域生物多样性的目标。生物群落的垂直结构、水平结构趋于合理，鲢、鳙和其控藻的协同作用得以充分发挥，控藻效果明显提高。

三、充分发挥鲢、鳙的滤水功能

鱼的呼吸频率随着温度、水中溶氧、季节、鱼体大小等条件而有所区别，温度是影响呼吸频率的重要因素。中国科学院水生生物研究所研究了鲢、鳙的摄食量及消化问题，估算出日粮、月粮、年粮。当年初至年末，体重100克及50克的鲢、鳙，分别长到1150克及1350克，计算出全年消耗天然饵料分别为18.9千克及17.4千克，饵料系数分别为18.02及17.39。摄食最旺盛的7月，鲢、鳙日粮分别占体重的28.5%和19.9%。这就需要大量的水流通过鳃进行过滤，才能满足对食物及氧的需求，如果水体中浮游生物量(含细菌及有机碎屑)为10毫克/升，经测算，鲢、鳙平均每秒钟通过鳃过滤的水量大约57毫升，平均每天过滤的水量大约为5米3，这就等于给水体安装了不需运行费用的生物过滤器，水体中的浮游生物、有机碎屑、细菌等被鲢、鳙所利用，通过鱼体带走了一部分氮、磷，加快了物质的循环，净化了水质，这对于延缓水体富营养化的发生有着重要作用。

四、合理控制鲢、鳙在水体的保有量

鲢、鳙控藻能力的发挥，在其他条件满足之外，鲢、鳙保有量是重要条件。要根据水体的营养状态，特别是氮、磷含量决定其保有量。一般情况下每立方米水体保有量可在8～12克。在氮和磷含量高、自然配比适中的水体，浮游生物量高，其保有量可以提高。自然水体中的鲢、鳙控藻作用，不仅仅是鲢、鳙对藻类的直接控制作用，而是鲢、鳙介导的综合控藻作用，即除了鲢、鳙对藻类的直接滤食外，还包括了鲢、鳙滤食后加快了颗粒磷的沉降和底质对这些颗粒磷和有机碎屑的吸附。

此外，在自然水体中，与鲢、鳙起协同控藻作用的还包括了浮游动物本身。尽管鲢、鳙的放流会对浮游动物种群起到一定的压制，使其数量有一定的下降，但不会把浮游动物消灭掉。鲢、鳙放养会导致藻类小型化，而藻类小型化有利于浮游动物的摄食。因此，在自然湖库生态系统中，一方面，鲢、鳙摄食大型浮游植物后，使水体中的营养物质更有利于为大量小型或超微浮游植物利用，从而为浮游动物提供更多的食物。同时鲢、鳙摄食形成大量的有机碎屑，其在沉降过程中也会为分布于深水层的浮游动物提供食物，这些因素都会促进浮游动物数量的增长。另一方面，鲢、鳙会滤食掉水体中的部分浮游动物。湖库生态系统中，鲢、鳙与浮游动物均有各自的生态位，特别是在大型水库，即使在温跃层以下仍有浮游动物的分布。而在浅水湖泊和平原型的水库，也会在水平方向形成生态位。鲢、鳙喜欢集群活动觅食，特别是在清晨和傍晚，有经验的捕捞渔民在这个时段内会观察渔群的动向，以确定投放网具的位置。这也表明了鲢、鳙在不同生态位的活动情况，当鲢、鳙在某个局部水域进行觅食时，其他水域的浮游动物就得到了繁衍生息。因此，鲢、鳙不可能彻底食尽水中的浮游动物，从而使其和浮游动物共存成为可能。因此，在这些自然湖库中，鲢、鳙和浮游动物总能共存和起到协同控藻的作用。

五、建立鲢、鳙控藻保水的长效机制

利用鲢、鳙控藻保水、净水的前提是水域的面源、点源污染得到有效控制，基本可以保证鲢、鳙的正常生命活动，不能把鲢、鳙控藻保水等同于化学、物理的除藻方法看待。化学、物理方法除藻可以很快见到效果，而鲢、鳙控藻保水、净水则是漫长而渐进的过程，需要建立长效机制，需要一定的周期持续地进行，才能显现去除水体氮、磷的效果，减缓水体富营养化的进程。利用鲢、鳙控藻保水和净水只是水环境污染治理的一个内容，与其他治污方法并不矛盾，可以相辅相成、互为补充。在运用其他治污方法的同时，开展鲢、鳙控藻保水和净水，其生态效益和经济效益都是显而易见的，所生产的鲢、鳙也是被市场认可的。因此，鲢、鳙控藻保水和净水的利用方式，在湖泊、水库的水资源保护和水体的开发利用上大有可为。