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地球上最寒冷的地方

2022-09-11周军

中学政史地·初中 2022年8期
关键词:生鱼片特色美食寒潮

周军

西伯利亚东北部一个叫奥伊米亚康的地方,能达到-71℃的低温,被称为地球的“极寒之地”。然而,就在这样恶劣且难以想象的低温环境之下,却常年生活着近500名居民,他们被称为奥伊米亚康人。当地居民的寿命都比其他地区的居民寿命要长很多,老人们绝大多数都可以活到上百岁。因此,奥伊米亚康又被视为长寿之地。

奥伊米亚康,位居俄罗斯西伯利亚平原东北部的一个盆地之中,隶属于萨哈共和国,在北极圈以南350公里的位置。

奥伊米亚康所处盆地的北部地势低平,没有山地抵挡来自北极的寒潮气流,而其他三面地势相对较高,将来自北极的寒潮气流全部汇聚在奥伊米亚康所在的盆地,极端寒潮气流“只进不出”。同时,这三面高地也阻挡了来自南方的暖湿气流。不仅如此,奥伊米亚康本身所处纬度也高,接受的太阳辐射更少,属于亚寒带大陆性气候。因此,奥伊米亚康就“冰上加冰”,成了北半球最寒冷的地方之一。在20世纪30年代,这里甚至达到了-71℃的极低温度,荣获“寒极”之称。

奥伊米亚康夏季极其短暂凉爽,7月的均温也只有14℃左右,1月的平均气温都在-50℃。因此,这里的土壤都是永久冻土层,十分坚固,几乎不适合任何粮食作物的种植,水也基本上都是凝固结冰的状态。

同时,在这种程度的极低温度下,许多电子产品和现代工业产物都会受到损害。不仅如此,极低温对人体的伤害也同样显而易见——暴露在冷空气之中的皮肤会在几秒钟内被冻伤,睫毛也会瞬间结冰,在室外呼吸甚至可以听见自己呼出的气体变成冰碴的声音。那么,奥伊米亚康人是如何在这种呵气成冰的地方生存的呢?

由于奥伊米亚康的永久冻土层坚硬寒冷,并不稳定,要在这里修建房屋可不是一件容易的事情。所以,奧伊米亚康房屋的地桩都打得十分深,以维持房屋的坚固稳定。并且,房屋与地面需要保持至少1米的间隔,一是防止积雪埋没房屋,二是防止屋内取暖设施的热量融化冻土,造成房屋倒塌。同时,为了保暖防寒,房屋的墙体会建造得格外厚实,连门窗都要设置四五层来阻挡寒气的侵袭,并且家家户户门口都会放置一个温度计来监视气温,以便因温制宜。

奥伊米亚康人在房屋内也采取了十分强悍的供暖设施,家家户户备有以煤炭和柴火为燃料的取暖壁炉,并安装类似于地暖的取暖装置,使得其室内温度能长时间维持在20℃左右。

除了居住,奥伊米亚康人的日常出行都是需要使用俄罗斯产的乌拉尔越野车和乌里扬诺夫斯克吉普车(UAZ)。它们在喷灯火焰的加热下才能够正常发动,其他普通汽车的发动机在这种极端低温环境下都是无法启动的。而且,汽车发动机一经启动就不能随便熄灭,因为熄灭后就很难再重新启动了。

在这里,由于极低的温度,手机、相机、电脑等电子产品都无法正常使用,电池电量的消耗十分迅速,互联网的网速也较慢,在极寒温度下甚至会面临断网。所以,在户外的奥伊米亚康人都很少会将手机从兜里拿出来,并且行走速度极快,不会在户外停留太久。

奥伊米亚康人的服饰穿着主要以最为保暖的皮毛制品为主,从皮衣、皮裤到皮靴、皮帽。颈部也需要用皮毛领或围巾围得严严实实。

更冷一些的时候,还需要用围巾遮挡面部,仅留一双眼睛暴露在外以辨别方向。头部的帽子也要全副武装,通常有三层之厚,并且有一圈毛茸茸的长兔毛,以便将面部四周裹住,抵挡寒风。

奥伊米亚康人以肉禽奶为主要食物,以发展畜牧业和狩猎为生,并且喜欢使用高糖高脂的调味品。这里的特色美食有冻生鱼片、驯鹿肉和浆果牛奶饼。冻生鱼片之所以成为这里的特色美食,是因为在极端低温环境下,鱼被打捞出来就会立即冻结成坚固的冰块状,切成薄片后就可直接食用了。

这里除了本地特产的肉、奶之外,其余水果蔬菜和坚果饼干都需要从南方进口,并且大多都是一些耐寒的品种。

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