基于婴幼儿发育特点的多功能套装奶粉勺设计

简颖欣， 李叶龙， 谢琳慧， 杨 娟

（岭南师范学院 机电工程学院， 广东 湛江 524037）

0 引言

奶粉勺是育儿家庭中使用频率最高的婴儿用品之一，目前市面上的勺子主要采用木质、塑料、金属、陶瓷、硅胶等材料制成。家庭中的奶粉勺通常通过单独购买和随罐附送两种途径获得。调查表明，随罐附送的奶粉勺多为塑料材质，一定程度上给建设环保绿色型社会带来压力。

为此，对奶粉勺进行功能上的创新，本设计在保证奶粉勺原有属性的基础上， 为奶粉勺添置新的功能，将其与奶粉罐的“绑定关系”解除，二者分开保存，并对其外观、材质、结构等作出调整，使其满足绿色环保的理念需求。

1 用户需求调研

1.1 调查目的

婴儿喜欢抓取新鲜事物是本能反应，将从此方面考虑对奶粉勺进行改造，添加早教等功能；同时，现有的奶粉勺存在外洒、粘粉的弊端，给用户带来不好的使用体验，为了能够准确的掌握到大众的想法和得到更为准确的依据，进行了本次调查。

1.2 调研方式

针对本次调查主体，同时利用社交媒体的便利性，问卷有针对性地通过问卷星在微信朋友圈、 微信群、QQ 群等向有婴孩的家庭进行发放回收问卷183 份， 得到有效问卷183 份，有效率100%，符合抽样调查的标准。

1.3 调查内容

调查内容：①家中孩子的年龄阶段；②对奶粉勺材质合理性的评价；③对现有奶粉勺的满意度；④奶粉勺的放置措施；⑤食用完毕后奶粉勺的处置措施；⑥对于奶粉勺粘粉、外洒现象的想法；⑦对奶粉勺近几年进步的感知以及对奶粉勺功能添置的建议。

1.4 调查对象的特征

有统计表明[1-3]，在有孩子正在食用奶粉的家庭中，0～1岁的婴儿占比35.52%，1～3 岁的婴儿占比25.68%，3～6 岁占比38.8%。 这些家庭经常食用奶粉的频率偏多，达到65.57%。

1.5 调查结果分析

（1）对奶粉勺材料合理性的评价。目前市面上的勺子材质有木质、塑料、金属、陶瓷、硅胶以及各种结合材料。 而一般罐装奶粉所配送的奶粉勺多为塑料材质，从制作成本以及市面的饱和度来看，由于塑料奶粉勺相对普遍，调查显示32.24%的家长会认为塑料是比较合理的材质，但除塑料材质外，有42.62%的家长认为硅胶或者陶瓷是的材料会更为合理。

（2）奶粉勺使用完毕后的放置措施。超过半数的家长会选择放回原处； 稍有讲究的家长会选择放置到固定的位置消毒，有些则放置于奶粉罐上，随意放置的情况不存在。 奶粉勺没有固定、卫生、方便的放置措施是造成放置措施出现差异的原因之一。

（3）奶粉食用完毕后奶粉勺的处置问题。奶粉勺一般随罐附送一枚，作为快消品及功能的有限性，调查数据显示，57.92%的家长会选择当做废品扔掉；而剩下一部分的家长会把奶粉勺给家中婴孩当玩具或用于其他地方。 这方面来看，能侧面反映出有家长不愿意随意丢弃，期待奶粉勺有突破其现有功能性的可能。

（4）奶粉勺使用过程中带来的不便情况。不便情况大致分为两大类：粘着问题和外洒问题。 调查显示，对于奶粉粘着到勺柄的问题，77.60%家长认为是不卫生的现象； 而勺粉至粉瓶的过程中外洒的情况中，69.95%家长认为不卫生只是其次，造成奶粉浪费才是最主要的问题。

（5）对奶粉勺的建议。 此题采用填空形式；通过对填写答案进行综合对比，家长对奶粉勺的主要期待方面倾向于其便利性的提高、 收纳措施的改善以及功能性的增加。虽然65.03%的家长认为奶粉勺不会对奶粉的购买造成影响，但认为会有影响的人群中，有93.75%的人会优先考虑奶粉勺的功能，其次是外观。

奶粉勺使用过程中对奶粉的黏着与外洒、使用后的放置、奶粉食用完毕后其的处置都存在着许多希望能被改善的不足之处；另外调查结果显示家长对奶粉勺功能性的增加有一定的展望。结合多数家长认为近几年的奶粉勺变化不大的情况可作出多功能性奶粉勺的设计有较大的发展空间的合理性推测。 基于上述调研结果，展开基于婴幼儿发育特点的多功能套装奶粉勺设计。

2 奶粉勺设计

2.1 基于视觉刺激的外观设计

研究表明，婴儿大脑皮层发育不完善，他们只有通过感觉器官的直接感知外界的过程中才会更好的刺激大脑皮层的发育，促进技能的增强[4-5]。为此，本文基于0～12 月婴孩的视觉发育特点进行奶粉勺的外观设计。 在大脑所获取的信息中有80%从视觉中获得， 视觉发育是一个动态过程，婴幼儿是眼球发育及视觉发育的重要时期[5-6]。因此，高效的视觉刺激，能够加快大脑的发育进程，加深大脑的网路沟回，可有效开发大脑潜能。相关研究表明，0～4个月的婴孩处于视觉发育的黑白期，在这个时间段，宝宝看到的只是黑白两色，而且视物距离只有20～30cm[6-8]。 彩色物品在新生儿眼中没有太多的意义，轮廓简洁、黑白比较强烈图案反而更有效刺激宝宝视力、促进大脑的发育。到了第4 个月左右， 婴儿对物品的颜色和形状感受日渐强烈，而光谱“暖色系”中的黄色和桃红色亮度更高，有研究表明，4～7 个月的婴儿对红色表现出一种特别爱好的情绪[7-10]；此时段一定程度的红色更加吸引婴儿。在7 个月龄以后，婴儿的视觉发育已逐渐切换至彩色的阶段，此时开始给婴儿认知一些高饱和度的色彩， 有学者建议给孩子玩彩色类的玩具[11-13]，提高他们认知色彩，增强他们的分辨力。结合儿童视觉发育特点，将色彩巧妙地应用于奶粉勺的外观上，在奶粉勺完成其勺粉功能后，用作婴孩玩具不仅可延长奶粉勺的使用寿命，还可一定程度上助于儿童的眼球发育。基上述不同时期婴儿的视觉发育特点，分别设计三种外观的奶粉勺，用于0～3 个月婴孩使用的“奶牛纹路黑白”图案，见图1a；用于4～7 个月婴孩使用的“瓢虫斑点红黑”图案，见图1b；用于8～12 月婴孩使用的“彩色斑点奶粉勺”，见图1c，三种奶粉勺采用套装的形式存放于透明的收纳盒中，见图1d。

图1 奶粉勺外观Fig.1 Milk powder spoon appearance

2.2 基于口欲期的结构设计

考虑到婴孩发育过程中的“磨牙”问题。从心里学角度，依照著名心理学家弗洛伊德的观点，婴孩在0～12 月之间处于“口欲期”，90%的正常儿童都有过吮指现象，这是一种正常的现象，也属于婴儿早期的探索和学习行为[14]；从生理学角度，婴孩长乳牙时由于刺激到牙床的神经感受器， 容易引起牙肉发痒，此时婴儿也会不由自主将手指放在口里吮吸[15]。 所谓“病从口入”，婴儿手上沾有细菌，或因为乱咬而将细菌带入口中，则容易引起疾病，而强行制止婴孩吮吸的习惯也不利于儿童的身心健康发展，因此，设计中对奶粉勺增设咬胶功能，将奶粉勺与牙胶的功能结合，不仅有助于婴儿的身心健康发育，也能提高奶粉勺的利用率、延长其使用寿命。

基于此，将奶粉勺设计为整体可供婴儿吮吸与啃咬，为防止到婴孩在啃咬奶粉勺时入口过深造成安全隐患，在奶粉勺柄上设计了卡槽，同时设计了卡通形状的阻挡部件，见图2b，该部件的横截面宽度大于儿童嘴巴大小，当作为咬胶棒用途时将阻挡部件卡在勺柄的卡槽上，其卡入勺柄后，勺柄剩余的长度为入口安全深度，进而避免入口过深造成伤害，见图2a，在作为奶粉勺使用时将阻挡部件取下即可。

图2 奶粉勺结构Fig.2 Milk powder spoon structure

2.3 基于咬胶功能的材料设计

本设计中的奶粉勺采用硅橡胶材质（主体材料）与温变材料（辅助材料）制作。硅橡胶材质因耐高温性能优越、生理惰性低以及卫生性能好等特点， 在食品接触制品中被广泛应用，婴幼儿用品属其中之一[16]。 使用硅胶制作奶粉勺能免去使用沸水消毒时产生有害物质的顾虑， 且硅胶的软硬度适合儿童啃咬。在奶粉勺勺粉之前（作为玩具），需要对奶粉勺进行消毒， 沸水消毒是最常见以及最简易的方式之一，对于普通百姓而言，奶粉开封后一般在室温（25℃）下保存[17]，故在采用沸水对奶粉勺进行消毒后，需要等候奶粉勺降低至可以放进奶粉罐内的温度（25℃左右），为直观辨别奶粉勺的温度，阻挡部件的耳端部掺入温变材料（阻挡部件同样采用硅橡胶材料制作），进而利用阻挡部件耳端颜色确定奶粉勺放入罐内的时机[18]。 具体实施方法：在阻挡部件耳端部掺入温变点为25℃的温变材料（见图2b），低于或等于此温度时则变换颜色，在用沸水对奶粉勺及阻挡部件消毒后，使用者可以通过阻挡部件耳端部份颜色的转换间接确定何时将奶粉勺放进奶粉罐中进行勺取，以保证奶粉不因勺体高温接触而发生变质。

2.4 尺寸设计

设计中参考市场上较为普及的奶粉勺尺寸， 同时结合设计理念及婴儿口型等特点（主要考虑阻挡部件的安装及入口深度），奶粉勺的关键尺寸设计见图3，勺头宽度约28mm，勺头长度约34.44mm，勺柄长度约75.9mm，阻挡部件厚度约8mm，阻挡部件宽度约55.51mm，阻挡部件长度约42.34.51mm。

图3 奶粉勺尺寸Fig.3 Milk powder spoon size

3 结束语

本文针对婴幼儿的发育特点，综合外观、结构、材料、尺寸四个角度设计了一款具有色觉刺激、 咬胶及温度识别功能的套装婴幼儿奶粉勺。基于婴儿视觉发育的黑白期、彩色期及二者的过渡期， 在外观上设计了适合0～3 个月婴儿使用的“奶牛纹路黑白”图案、适合4～7 个月婴儿使用的“瓢虫斑点红黑”图案、适合7～12 个月婴儿使用的“彩色斑点”图案三种外观；基于咬胶功能，奶粉勺的材料采用对人体较安全的硅胶制成， 奶粉勺整体可供婴儿吮吸与啃咬；为限制婴儿在啃咬奶粉勺时的入口深度，在结构上增设了卡通型阻挡部件，阻挡部件安装在勺柄上后可有效限制勺柄的入口深度，在结构上保证了婴幼儿咬胶时的入口安全；因奶粉勺设计为反复使用，使用后需高温消毒，为此在阻挡部件的耳端填入变温材料，消毒后可根据此阻挡部件耳端的颜色判断安全温度（可以使用），三种外观的奶粉勺放入同一收纳盒中，以套装的形式呈现，可满足不同时期的婴幼儿需求。