猕猴桃减肥增效的田间对比试验

陈雪娇，郭 俊，李嘉伟

(湖北省十堰市郧阳区农业技术推广中心，湖北 十堰 442500)

湖北省十堰市郧阳区位于汉江上游下段，气候温和，四季分明，属北亚热带大陆性季风气候；区域土壤以泥质岩黄棕壤为主，质地好，土层深厚，养分含量高。山区猕猴桃适应性强，近年来，为了提高其品质，郧阳区大力推广有机肥部分替代化肥增效技术。为了综合比较肥料投入、作物产量、经济效益等指标，客观评价有机肥部分替代化肥的效益，开展了化肥减量处理田间施肥试验。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地选择湖北省十堰市郧阳区青曲镇安沟村样品猕猴桃园，该园为坡改梯地，阳光充沛，土壤为黄壤土，年降雨量860 mm。

1.2 试验材料

供试品种：选择5年生猕猴桃黄金果，果实10月中旬成熟，果子较大，果实长卵圆形，平均单果重100 g左右，果肉金黄色，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁。

供试土壤：土壤类型为紫色土(土类)—灰紫色土(亚类)—石灰紫沙土(土属)—灰红砂土(土种)。试验前的土壤分析结果见表1。

表1 试验前供试土壤分析检测值

供试肥料：湖北沃优生物有机肥，有机质含量≥45%，N+P2O5+K2O含量≥5%，有效活菌数≥0.5亿/g；史丹利40%复合肥，纯硫基，N-P2O5-K2O=22-5-13。

1.3 试验设计

根据近2年郧阳区柑橘有机肥部分替代化肥项目实施经验和农户常规施肥习惯经验总结，以化肥依次减量，有机肥依次增量，设计5个处理(详见表2)。每处理5次重复，共25个小区，每小区面积13.34 m2，随机区组排列。

表2 试验处理设计与施肥方案

底肥于2020年10月20日采取沟施方式一次性施入；追肥于2021年6月30日施入，施肥方式为沟施。2020年12月10日进行冬季修剪和清园消毒，2021年3-4月防治溃疡病、炭疽病、潜叶蛾等；6月进行抹芽，打头，7-8月防治炭疽病、褐腐病、天牛、螨虫等，2021年10月15日采收。

2 结果与分析

2.1 品质特性

通过观察、品尝以及维C含量与可溶性固形物测定，处理A(CK)的着色、口感一般，商品率、维C含量和可溶性固形物最低；处理B的品质优于处理A；处理C品质又优于处理B和处理A；处理C、处理D、处理E比较接近，着色、口感、商品率相同。对猕猴桃品质进行综合评比，品质综合排名最好的是处理E，其次是处理C和处理D，处理B一般，处理A最差(表3)。

2.2 产量影响

由表4可知，处理A(CK对照)产量最高，处理B比对照减产4.66%，处理C比对照减产7.17%，比处理B减产2.51%；处理D比对照减产较明显，为30.94%，比处理B减产26.28%，比处理C减产23.77%；处理E比对照减产较明显，为30.59%，比处理B减产25.93%，比处理C减产23.42%，比处理D增产0.35%。

2.3 效益对比

不同试验处理的效益分析结果表明，处理B比处理A(CK对照)增收10.09%，折合增效1244元/667m2；处理C比对照增收21.33%，比处理B折合增效1386元/667m2，增收11.24%；处理D比对照亏损13.5%，折合亏损1666元/667m2，比处理B亏损23.59%，折合亏损2910元/667m2，比处理C亏损34.83%，折合亏损4296元/667m2；处理E比对照亏损5.97%，折合亏损736元/667m2；比处理B亏损16.06%，折合亏损1980元/667m2，比处理C亏损27.35%，折合亏损3366元/667m2，比处理D亏损9.47%，折合亏损930元/667m2(表5)。综上，处理C增收最多、效益最好。

表3 不同处理对猕猴桃品质的影响

表4 不同处理对猕猴桃产量的影响

表5 不同试验处理的效益分析

3 小结

本次试验表明，通过增施有机肥，同时减少化肥用量，虽然会造成一定的猕猴桃产量损失，但其品质明显提高，市场价格上涨。当化肥减量20%并同时施用600 kg/667m2有机肥，可取得最佳效益。如果长期开展有机肥部分替代化肥技术应用，可更好地提高猕猴桃品质，带动果农增收。同时连续施用有机肥，可改良土壤性质、提高土壤有机质含量、减少农业面源污染。