延安市农旅融合测度分析

□文/张雅惠 王慧丽

（西安财经大学统计学院 陕西·西安）

［提要］为实现延安市红色旅游与现代农业联动发展，本文构建农业与旅游业综合评价指标体系，通过耦合协调模型对延安市现代农业与旅游业耦合协调发展水平进行测度，结合Logistic回归模型分析游客延安农旅游意愿影响因素，从游客消费意愿方面深度挖掘市场发展潜能。结果表明：当前延安市红色旅游和现代农业关联度较弱，耦合协调度还处于中度失调水平，游客农旅游意愿还存在诸多不足。基于此，借助政府之手完善耦合机制、引进专业人才、塑造农旅品牌形象等措施，为促进延安市红色旅游和现代农业深度耦合提供新路径。

《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》指出，做好“三农”协调发展工作是我国乡村建设亟待解决的关键问题。延安市文旅局继红色旅游后续安排管理建设，持续打造“民族圣地，红色延安”品牌形象，全力构建“一核五区”全域旅游发展新格局。地处黄土高坡地带、禀赋能源经济型主要产业的延安市，其工业发展面临来自生态给予的压力，极大约束当地经济发展，红色旅游恰好为延安市建设发展提供良好契机。在延安革命斗争中，陕西红色文化孕育而生。通过探求红色资源的价值实现路径，有助于增强陕西文化的影响力、凝聚力和感召力，提高该地域文化软实力。弘扬红军长征精神的延安红色旅游产业在此地区应运而生，相比传统静态的观光型旅游，体验型旅游更能吸引旅游者的眼球。本文以体验型旅游为立足点分析红色旅游景区体验型开发的必然性，结合出行理念、旅游氛围、管理机制、资金支持及营销策略等方面探寻延安红色旅游发展新思路。本文旨在“农旅融合、以农促旅、以旅强农”中为延安市红色旅游产业繁荣发展提供新思路。

一、延安市农旅融合水平测度分析

为研究农业与旅游业间耦合协调度，建立农旅系统协调评价指标体系，获取指标如表1所示。其中，农业与旅游业相关数据主要来源于2011～2020年的《延安市统计年鉴》，部分年份数据通过延安市国民经济和社会发展统计公报补充，并对缺失数据运用均值法计算。（表1，表中权重采用熵值法计算得出）

表1 农业与旅游业系统评价指标体系与权重一览表

（一）农旅耦合水平测度模型的构建。本文采用客观赋权中的熵值法为延安市农业与旅游业指标耦合进行赋权，熵值越大，指标赋权越小；反之，熵值越小，指标的权重越大。利用线性加权法计算农业综合指数MA与旅游业综合指数TM，公式如下：

其中，xij为农业或旅游业各指标的标准化值，F（x）代表现代农业与旅游业各综合指数。得出的数值越大，表明现代农业或旅游业的发展水平越好，反之则越差。继而构建农旅耦合协调度模型：

式中，C表示农旅耦合度，D、T分别表示农旅耦合协调度和综合协调指数，a和b为待定系数。不妨假设现代农业和旅游业同等重要，取a=b=0.5。在以往研究基础上，将农旅耦合阶段分为6个阶段，耦合协调等级分为10类。

（二）延安市农旅融合水平测度分析。计算得出的农业综合指数与旅游业各年份综合指数，如图1所示。2011～2020年延安市农业、旅游业系统综合发展指数发展呈波动式上升趋势，分别由0.01、0.16上升至0.03、0.25。由于2013年延安启动枣园、杨家岭等景区十大革命遗址改造计划，加快黄河壶口、延安鲁艺、安塞黄土风情等五大文化旅游园区建设，旅游项目的支撑作用初步彰显。旅游业虽有政府政策支撑，但人们应对政策采取的行动某种程度上反映出其能否得到很好的实施。（图1）

图1 2011～2020年延安市农业与旅游业综合指数图

随后，农业与旅游业指数分别下降0.01、0.06个点，不难得出政府的扶持力度还需提高，民众的积极性还未凸显。民众的认知度还停留在较浅层面，需提出人才引进策略，深层次宣传倡导农业与旅游业融合发展计划，使二者相互协调促进，最终实现共进“双赢”局面。

延安市的农旅耦合度计算结果如表2所示。耦合阶段除2020年达到高水平耦合阶段，其他年份均处于磨合耦合阶段，而耦合协调等级保持在中度失调状态。以下分别对现存问题展开具体分析。（表2）

表2 2011～2020年延安市农业与旅游业耦合度阶段与耦合协调度等级划分一览表

1、产业布局单一，缺乏深层次产业发展。延安市现存在农业和旅游业产业内部布局不合理、产业流水线作业形式单一、产品同质化现象严重等现象。具体表现在休闲农业旅游产品和服务差异性较小，趋于同化，旅游业项目模式单一，初级产品高频产出。

2、耦合机制不健全，缺乏专家指点。不难发现，农旅融合呈向好发展趋势，但要突破中度失调的状态还需引进人才，并提出创新性产业融合机制。具体呈现出农产品由技术落后导致的产品附加值较低，休闲农业项目以普遍的农果品尝采摘项目、农家乐餐饮体验、农业观光赏景等形式为主，对于技术融合融入农业发展的高端产业园区项目开发不足。

二、基于logistic回归模型实证分析

随着旅游项目新颖化，新产业融入旅游活动中，大学生将成为旅游消费的核心群体。本文采取随机抽样的方式对有延安游计划的学生群体展开问卷调查，结合Logistic回归模型对农旅游意愿展开分析。Logistic回归模型如下：

式中，logit（x）是以X为自变量的函数（也称为胜券概率），P为游客农旅游意愿的胜券概率，β0为模型的参数常数项，β1～βk为Logistic回归系数，X1～Xk为Logistic回归模型的自变量。模型的变量选取为政治面貌、旅游路线、出游目的、居住环境、特色餐饮、红旅项目等，具体各变量的符号定义、赋值及频数如表3所示。（表3）

表3 影响因素特征变量与被影响因素赋值及样本分布一览表

根据分析得出各变量回归系数，对应的游客延安农旅游意愿受预期体验因素概率影响的Logistic回归方程：

式中，农旅游项目“国家级景区路线”“感受农耕文化、欣赏民俗风情”“农家乐”“红色文创商品”及政治面貌“团员”“积极分子”6个变量与游客旅游意愿存在显著正相关；而“身心放松、亲近自然”“特色窑洞”“红色节庆活动”“红色文化实景体验”“红色主题影片”5个变量与游客旅游意愿存在显著的负相关。系数的值越大，说明对因变量的胜算影响概率越大。

由表4回归结果发现，政治面貌为团员和积极分子的群体对农旅游意愿分别是群众意愿的289倍和61倍；国家级级别景区对于游客旅游出行意愿是没有国家级级别景区的195倍；学生对延安旅游目的主要在感受农耕文化、欣赏民俗风情，对其旅游意愿是其他目的旅游意愿的309倍；窑洞作为延安市特色居民居住地，是其他旅游方式对旅游意愿影响的0.084倍；农家乐给游客带来的旅游意愿是其他饮食体验的21，321倍；红色旅游项目作为延安游的核心，其“文创商品”相较于其他三类红旅项目对游客旅游意愿有着17.25倍的显著正向影响。（表4）

表4 游客延安农旅游意愿Logistic模型分析结果一览表

三、发展建议

（一）政府需大力支持景区建设、凸显红色精神。政府应借助市场的“无形抓手”充分发挥经济职能来对农旅耦合发展进行宏观调控；出台相应政策规范化延安市市场秩序，给予中小农旅企业产业深度探索资金支持，使农旅市场高效运转，农业与旅游业耦合效率提升；向国内外农旅融合优秀地区学习，借鉴耦合发展经验，引进专业人士设计农旅联动发展策略，促进农旅深度融合发展。主要的优惠政策放在提高公共基础设施的便民性，降低景区售票标准，打造红色景区国民通游服务项目，以一票游遍延安各大景点，让更多民众了解红色文化，借此提升红色旅游的宣传力度。

（二）本地居民需打造农耕风情，创新农家乐品牌。延安作为建设在黄土高坡上的城市，丰富的地势地形便于深度挖掘农业资源背后的经济价值。当地居民应对农旅融合产业发展出现的“潮汐”现象，需构造农业产业结构网络，创建特色农旅基地，辐射周边地区，增加游客体验感。并借助延安精神，还原红军长征耕种粮食影像，让游客体验到长征中战士的艰苦生活：依托当地自然景观或人文资源，以非遗文化民俗体验项目创立新兴特色农家乐品牌，驱动游客前来游玩。吃“支前饭”，品长征文化，以达到以农促旅、农旅融合新常态。

（三）商家需创延安特色品牌，同步多形式营销渠道。商家应在以往窑洞居住体验上推陈出新，打造延安红色文化特色民宿，以多形式营销手段推出新一批网红打卡地。在旅行团队中，创建一批优秀的党组织旅游队伍，带动游客积极性，从而彰显党组织成员的带头作用。同时，从住宿、文创产品、农耕项目、民俗体验等多角度融合长征精神，凸显红色革命场景再现。并以多形式营销渠道，创延安红色品牌，提高中小农旅企业发展的竞争力，从中挖掘优势龙头企业，带动延安经济长远发展。景区从配套设施完整性、文创产品精致性着手建设出以国家级别标准为目标的新兴5A景区，从而提升延安整体红色旅游形象。