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立足本土文化,打造园本课程

2022-08-10孙文文广东省深圳市光明区马田合韵幼儿园

教育家 2022年30期
关键词:美食资源社区

孙文文 | 广东省深圳市光明区马田合韵幼儿园

幼儿教育强调关注一切与幼儿日常生活息息相关的事物,把本土资源融入幼儿园课程,有助于推动幼儿园课程的有效开发和实施,提高幼儿的认同感和自信心。广东省深圳市光明区马田合韵幼儿园基于本土资源,在教育过程中传播中华优秀传统文化,使幼儿的生活、学习较好地与地方民俗文化相融合。

挖掘本土文化资源,丰富课程内容。现代社会为学前教育提供了更加开放的空间、更加丰富的教育资源,尤其是社区人文景观和风俗文化,具有鲜明的地方特色,是个性化的宝贵资源。幼儿园作为文化传承的重要阵地之一,应当充分挖掘、传承、弘扬、发展地区优秀文化,实现传统文化与现代教育观的融合。

我园位于深圳市光明区马田街道合水口社区,社区文化具有鲜明的特色、独特的品格和丰富的内涵。文化遗迹、民风民俗、风味小吃、传统艺术、建筑设施、民间游戏等都是幼儿园可挖掘的课程资源。为了更好地传承并发扬社区本土文化,幼儿园需要利用本土文化资源开展具有教育意义的课程活动、梳理课程内容。

梳理本土文化资源,融入一日教育活动。幼儿园以幼儿的发展状况为依据,结合幼儿的学习经验、兴趣和需要,筛选出适合幼儿一日活动的本土文化教育内容。此外,幼儿园充分利用家长资源和社区资源,开展丰富的教育活动,整合构建幼儿园园本课程。本土文化与一日活动相融合,其意义体现在两方面:一是可以提高幼儿园园本课程的文化适宜性,进一步促进幼儿成长;二是可以促进教师的思考和反思,提升教师的教育教学研究能力和实践能力。

整合本土文化资源,开展主题探究活动。幼儿园充分利用本土习俗、美食文化、环境文化、民间艺术文化,各年级组根据幼儿的兴趣和身心发展特点,开展了不同主题的探究活动。比如小班的“舌尖上的美食”、中班的“我爱家乡”、大班的“民间艺术”,各班根据幼儿的兴趣和班级特色自由延伸教育内容和活动。

在挖掘本土习俗文化资源的过程中,美食的传承深受幼儿喜爱。本地区传统的广府式糕点小吃有碌堆、碌堆窝、炒米饼、油角、糖环、艾果、松糕、鸡椿角等。在班级的生活区开设“美食一条街”,把美食文化延伸至班级课程、日常的区域活动。

在挖掘环境文化资源的过程中,一方面幼儿园挖掘社区景观资源,充分利用公明墟、10间祠堂、古建筑等,开展参观、社会实践活动。

另一方面,幼儿园创设本土民俗文化教育环境、打造可展示的幼儿民俗文化作品环境、设置具有本土民俗文化及可参与的区域环境,让幼儿真正成为环境的主人。比如,开辟生态农场。农耕是一种文化,是传统文化的根基。幼儿园引导幼儿种植花生、水稻、甘蔗等,打造稻鱼共生系统,从而形成一条可持续发展的生态链“播种—制作有机肥—施肥—种植养护—收获—制作美食—义卖”,推动文化与生态的进一步结合。

在民间艺术文化资源挖掘方面,幼儿园根据醒狮、武术、太极、粤剧等艺术特色,创设了武术馆、陶艺馆、扎染区、服饰室、剪纸屋、刺绣区、皮影戏等活动区域。幼儿在体验的同时,有效传承了本土文化。

将本土文化资源融入幼儿园课程,既有助于增进幼儿对家乡的感知与热爱、发展幼儿的个性、促进幼儿的全面发展,又为幼儿园的教育改革注入了新动力。

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