种养日记：植趣研究所

广东省广州市海珠区光大同福幼儿园 张 露

《3～6岁儿童学习与发展指南》科学领域中目标3“在探究中认识周围事物和现象”要求：“5～6岁幼儿能察觉到动植物的外形特征、习性和生存环境的适应关系，初步了解人们的生活与自然环境的密切关系。”幼儿园植物角是大自然的缩影，是幼儿认识自然界的窗口，其不仅具有绿化班级、美化环境的作用，同时也蕴含着很大的教育价值。我通过创设可操作、可观察、可比较的学习场景优化常态科学教育活动形式，利用班级植物角以及投放相应的材料支持引发幼儿主动探究，增进了幼儿对植物生长的直接认识。

图1.豌豆发芽实验

图2.豌豆泡发

抓住偶发教育契机，引发幼儿探究欲望

一次偶发的豌豆发芽实验，孩子们在浇水、种植、换水等照顾植物的过程中观察植物，不仅激发了好奇心和求知欲，还培养了动手动脑、探究问题的能力，萌发了爱护动植物、亲近大自然的情感，学习了相关知识、提高了观察探索能力。看到孩子们在活动中享受的模样，我萌发了和他们一起探究的欲望，于是组织了一场“植物种养”的探究之旅。

图3.豌豆发芽了

图4.幼儿在照顾豌豆

有效支持，促进幼儿自发探究

开学初，孩子们带来了各式各样的植物：有种在土里的、放在水里的，还有不用土也不用水的。他们在前期种植豌豆的实验中，对植物的生长和种植方法等产生了极大的兴趣，萌发了许多问题，如：植物只能种在土里吗？植物是怎么喝水的？为什么有的植物晒太阳反而会枯萎呢？

图5.豌豆苗长成了

中班幼儿喜欢接触新事物、好奇心重，会问许多与新事物有关的问题，并不满足于参与简单的种植活动。于是，我抓住了幼儿的求知欲望，在种植的同时让幼儿关注植物的生长变化，使其在动手动脑中探索发现、运用观察的方式进行比较、能大胆猜测并提出了新问题，进而引发幼儿更多的探究与学习。

1.巧妙分区，细化目标，体现目的性

在自然角设置初期，我们将观察目的相同的植物集中在一起，设置了“户外土培区”“廊下多肉种植区”“转角攀藤植物区”“室内水培区”等几个区域，形成对比，让幼儿的观察更具目的性。同时，我们还投放了适宜的材料和有趣的探究工具，支持幼儿自主探究和发现。

图6.植物角总体布局

图7.室内水培区

图8.户外土培区

图9.廊下多肉植物区

2.观察对比，操作求证，体现参与性

在植物种植方式的探究活动中，孩子们发现原来植物不一定要种在土里才能发芽，泡在水里也可以。植物是靠什么来“喝水”的呢？为解开这个疑问，我们在“室内水培区”放置了许多透明的玻璃器皿来种植水培类植物，让孩子们透过器皿去观察水培植物的根和茎，直观地看到“植物是怎么喝水的”；另外还买来了白菜，利用白菜叶子做了个“白菜变颜色”的小实验，让孩子们进一步了解植物原来是通过根茎和叶脉汲取水分的。

在户外土培区中，孩子们利用教师提供的观察工具与测量工具时刻关注着植物的生长变化。在“菜菜长高高”和“我与板薯比比高”的观察实验中，孩子们利用尺子、吸管、绳子和自身身高等对植物的生长进行观察与记录，不仅了解了植物的生长变化，还习得了自然测量和标准测量的方法。

在“廊下多肉种植区”中，多肉植物没能在孩子们的照顾下茁壮成长，反而出现了枯萎、腐烂、掉叶子等情况，这可把孩子们急坏了。小多肉们是怎么啦？它们生病了吗？看着孩子们束手无策的样子，我提出了“植物医生”的建议，让孩子们通过向幼儿园的花王请教、与爸爸妈妈讨论、查阅资料等方式，看看小多肉生病是因为有虫还是照顾方法出了问题，然后发动孩子们一起来给多肉植物治病。在这个过程中，孩子们知道了植物的多样性，知道了什么是阴生植物、阳生植物，知道了植物对环境的适应性以及不同植物的不同照顾方法等。

活动初，我们引导幼儿认识和比较不同形状的根、茎、叶、花、果等，幼儿在观察过程中自然而然地萌发了各种各样的问题。随着探究的深入，幼儿不再满足于观察，还想通过一些种植小实验去验证自己的一些想法和解答自己的疑问，如：植物生存和生长变化的基本条件是什么，必须都要有阳光、空气、泥土和水分吗？为了满足幼儿的探究欲望，解答他们心中的疑问，我组织开展了“手捧空花盆的孩子”“植物的生长条件对比实验”小实验。

在植物生长条件对比小实验中，孩子们选择了绿豆并分四个样本进行种植实验：没有空气、没有水分、没有土壤、没有阳光。在实验过程中，孩子们每天都会去观察与记录四个样本的生长情况。一个星期过去了，从孩子们的记录表中，我们可以看到每个样本的豆芽都有着不一样的生长状态——样本1发芽了，但是根茎细细的，第3天就耷拉下来了；样本2没有什么变化；样本3发芽了，根茎又粗又绿，但长到一定的高度也耷拉了下来；样本4的芽又细又白。通过观察对比实验情况，孩子们了解了植物的向光性、植物生长的必要条件，知道了光合作用等一些较为深奥的科学原理，获取了一些关键经验，包括植物的多样性、植物对环境的适应性、植物的生长周期和繁殖等。

3.家园合力，社区互动，体现共育性

植物角的创设不仅美化了环境，而且进一步拉近了家园互动的距离。在开展班级植物角种植活动与实验的过程中，我们让家长与幼儿一同种植时令蔬菜，利用家长进课堂、班级春游、带幼儿到海珠湖进行观察探索等活动，增进亲子之间的交流，培养幼儿爱观察、爱探索的科学品质。

4.改变方式，记录评价，体现参与性

在探索的过程中，我们通过观察记录与评价表的方式对幼儿在活动的表现进行观察与量化评价，适时地介入，引导幼儿解决问题。在参与种植的过程中，我们鼓励幼儿用自己的方式记录植物生长，每一张记录表都显示着幼儿在活动中的成长与发展。

图11.自然测量：吸管

图12.自然测量：绳子

图13.自然测量：玩具

图14.对比实验与实验结果

图15.亲子插花活动

图16.班级春游种植活动

结语

环境是不会说话的老师，是幼儿获取知识、发展能力的工具。在植物角里，幼儿在观察、操作的过程中不断开动脑筋、积极思考、向自己挑战。他们通过参与一些种植活动、仔细观察植物，发现平时不易引起注意的一些特征和变化，培养了观察能力，激发了对大自然的兴趣以及探索大自然奥秘的求知欲望。在整个植物角创设的过程中，我主张让幼儿成为植物角的“小园丁”，把植物角的自主权交给幼儿，不刻意强调要怎么布置、要放什么东西，让幼儿在动手动脑中探索发现，运用观察的方式进行比较，对实验结果进行大胆猜测，并用图画或符号记录下来，最后根据观察、实验结果提出新问题。活动发展到这里，植物角已不仅仅是进行科学教育的一个小区域，它已经走进了幼儿的生活，走进了幼儿的世界。

我们的植物角还没有竣工，也不会竣工，因为随着幼儿的成长，他们的认知发生着改变，我们的自然角也会继续一点一点地被改造……我愿继续沉浸在这科学的乐土上，去挖掘它的教育价值，让幼儿在这方寸天地尽享科学带来的无限乐趣。