足球运动对高校学生情绪和食欲的影响研究

罗诗艺

（重庆移通学院竞技体育中心体育训练部 重庆 401520）

前言

随着社会的发展，人们生活水平得到极大提高但同时各种慢性疾病，如，肥胖、糖尿病和高血压等发病率呈现明显上升态势，缺乏运动是导致以上慢性疾病发生的重要因素。足球作为世界最流行的运动被广大人群所青睐，中国作为足球的发源地，早在西汉时期就被作为一种强身健体的游戏而流行。众所周知，适宜运动有益于健康，足球运动不仅有利于人体骨骼、肌肉的生长、心肺和呼吸、消化等生理功能的改善，也有利于抑郁、焦虑、压力等心理情绪的释放。如，国内学者在对足球教学对大学生身心健康的影响研究中指出，足球能够显著提升大学生的身体健康，特别是其耐力素质和下肢力量，对男生柔韧素质和女生的速度及腰腹力量也有显著提升作用。也有研究指出，通过进行为期32周，每周两学时的高校篮球专选课与足球专选课对比训练，发现足球训练对大学生身体形态、身体机能和运动能力有更为显著的改善作用。除对大学生的影响研究发现长期参与足球运动也能够对婴幼儿的体质产生积极影响，如，江大雷等通过实验发现持续8周的足球运动游戏可有效改善学龄前儿童运动素质水平，提高儿童的执行能力，规律的足球运动训练能够促进儿童运动素质和认知能力的提升。

另外，足球还能够显著提升学生的体育锻炼态度和运动自信心。也有学者深入地探讨了足球运动对我国青少年健康的价值，研究指出在青少年的生理方面，足球运动能够促进其骨骼发育并加速肌肉的成长，同时也有助于提高青少年神经系统的功能；在心理素质方面，长期参加足球运动有利于培养青少年的意志品质，充实其思想精神并且也有助于提升青少年的应急心理能力。喻坚等在研究中也指出校园足球运动对于青少年学生骨质健康的促进作用比其他项目更明显，长期参与足球运动的青少年其骨密度水平高于踢球少或进行其他体育项目的青少年，踢足球可有效预防骨质疏松。此外，长期参与足球运动也能够对青少年的体质得到较好的提升。研究发现，与久坐不动的人群相比，经常参加足球运动的人群其身体力量、协调能力与速度以及耐力和身体灵活度等均得到有效提升。揭光泽等在对大学校园足球的开展研究中指出足球运动对降低大学生体脂率、塑造体型作用明显，另外，长期参加足球运动对促进大学生肺活量、降低心率作用显著，尤其对提高大学生1000m跑成绩效果显著。乔雪松的研究也证实相比于健美操训练，参加足球训练能够更显著地提升学生的肺活量。贾燕等对大学生体育运动开展状况进行研究，通过对比大学生参与度最高的运动项目的特点，研究这些运动项目对于学生体质状况的影响，发现在有效降低脂肪的运动项目排名中，足球运动排在首位，说明足球可以有效降低体脂率并塑造体型。

综上所述，长期足球运动不仅能够有效提高机体免疫能力，防止各种慢性疾病的发生，还能够有效促进心理健康的发展。但纵观目前研究，对于足球运动是否能够促进食欲和改善情绪方面，研究较为匮乏，基于目前研究现状，本研究探讨足球运动对高校学生情绪和食欲的影响，进一步揭示足球运动与机体健康间的关系。

1、研究对象与方法

1.1、研究对象

选取重庆市某高校在校男大学生为研究对象。共招募被试50人，最后通过纳入排除标准确立最终实验人数为20人。具体的纳入排除标准如下，纳入标准：（1）无体力活动障碍；（2）无严重传染病史；（3）体质指数（BMI）在 18-25 之间。 排除标准：（1）存在慢性疾病或其他疾病不能完成本次实验的运动强度；（2）实验期间由于自身原因自动放弃。

将纳入的被试随机分为两组，分别为运动组和对照组，每组各10人，对两组被试的基线数据进行检测采用单因素方差分析进行组间差异性检验。结果如表1所示，两组人群在身高、年龄、体重和体脂率方面均无显著性差异（P＞0.05），说明各组别被试之间具有可比性。

表1 运动组与对照组被试基线情况比较（±S）

注：“*”代表 P＜0.05，说明差异显著；“**”代表 P＜0.01，说明差异极显著。

内容 运动组 对照组 F值 P值年龄（岁） 2 0.8 3±0.3 6 2 0.9 0±0.6 3 0.0 8 7 0.9 1 0身高（c m） 1 7 4.3 0±6.1 2 1 7 3.1 0±5.8 3 0.2 0 4 0.8 5 2体重（k g） 6 9.4 0±6.2 6 6 8.9 4±4.6 5 0.1 8 7 0.8 0 3体脂率（%） 2 3.1 0±1.5 5 2 2.9 2±1.8 3 0.8 3 6 0.4 1 9

1.2、研究设计

采用随机对照表法将受试者分为运动组和对照组，每组各10人。运动组在足球教练员的带领下进行运动训练，每周训练3次，每次2h，共训练8周；对照组进行正常的大学生活，实验期间不进行额外的运动训练。在实验开始前和实验结束后分别通过贝克焦虑量表和情绪化进食量表评估两组被试情绪和食欲的变化情况。具体训练方案如表2所示：

表2 实验组训练内容

1.3、数据分析

运用SPSS 17.0软件对两组被试人群实验所得数据采用t检验进行差异分析，分别评估足球训练对在高校学生焦虑情绪和食欲的影响，P＜0.05为差异具有显著性，P＜0.01为差异具有极显著性。

2、结果

2.1、受试者食欲变化情况统计结果

本研究采用朱虹等的情绪化进食量表评估两组人群食欲变化情况，该量表Crobach's系数为0.894说明具有良好的信效度。对量表所得数据先进行莱文方差同质性检验，再进行独立样本T检验。方差同质性检验结果为P=0.116＞0.05，即两组方差相等，之后T检验结果P=0.058＞0.05，表明运动组与对照组，两组人群在实验干预前后食欲变化差异不显著，如图1所示。

图1 两组受试者情绪化进食量表变化情况

2.2、受试者焦虑情绪变化统计结果

研究采用贝克焦虑量表评估受试者情绪变化，该量表由郑健荣等进行测试，Crobach's系数为0.95，具有较高的信效度，量表所测数据能够真实反映被试者焦虑情绪。对量表所得数据进行莱文方差同质性检验P=0.267＞0.05表明方差齐性，之后的T检验结果为P=0.014＜0.05，说明实验前后两组人群焦虑情绪变化差异具有显著性，结果如图2所示。

图2 两组受试者焦虑变化情况

3、讨论

3.1、足球运动对食欲的影响

众所周知，运动后能量消耗增多，为维持体内能量代谢平衡，机体对食物摄取量也相应增加。因此，运动往往被视为提高食欲的手段，并广泛运用于食欲不振及厌食的治疗中。在我们的研究中观察到每周3次、每次2h，持续8周的足球运动干预能够改善被试食欲。这在众多研究中得到证实，如有研究显示仅单次运动干预就能够促进个体摄食量的增加。具体而言，单一次中等强度的足球训练后机体交感神经兴奋性提高，促使体温和机体代谢速率升高，同时也会加快胃液分泌和胃肠蠕动，进一步改善食欲。另外，国外有研究在动物身上上也观察到了类似的结果，Weight等研究观察到大鼠在单次游泳30min后，胃和十二指肠的收缩振幅、频率和动力性指数均较运动前显著增加。表现为在游泳运动后大鼠食欲增加。相比单次运动，长期运动被认为更有利于食欲改善。王军等的研究显示，大鼠进行20min/d，15m/min，持续8周的跑台运动干预后，运动组大鼠饮食量明显高于安静组大鼠。而每天60min，持续6周的游泳运动相比单次游泳，大鼠食欲改善更为显著。与以上研究结果存在差异的是，我们的研究虽然发现每周进行3次，每次2h的足球训练也能够改善被试的食欲但是改善效果不显著 （P=0.058＞0.05），分析其原因可能与Lamanna等提出的食欲与运动负荷量大小相关。低强度运动训练对食欲改善不明显，而高强度剧烈运动也被证实不利于食欲的发展。如，国内学者汪军等研究发现大鼠在高强度跑台运动训练后，其摄食量远低于不动组。高强度运动训练后机体神经内分泌兴奋与抑制间的动态平衡被打破，进而影响到下丘脑垂体系统，交感肾上腺髓质系统和垂体肾上腺皮质系统，而机体食欲正是受以上系统的调控。此外，长期高强度训练会导致机体炎症因子水平升高，肠胃活动持续处于低下状态，致使消化系统调节能力变弱，消化功能下降，食欲下降。

3.2、足球运动对情绪的影响

焦虑是现代人经常出现的不良情绪，过度焦虑可导致焦虑症、抑郁症等心理疾病，对人们的生活质量和健康水平造成严重影响，近年来焦虑、抑郁等精神性疾病发病率越来越高，人们大多数都处于身体健康而精神不健康的亚健康状态。足球运动可以减轻健康者的焦虑程度，同时帮助焦虑症患者减少焦虑行为，有效地预防和缓解焦虑、抑郁等不良情绪，促进心理健康。我们的研究观察到足球运动的确能够改善个体的焦虑情绪，8周足球训练干预后运动组人群较对照组人群在焦虑平均得分上更低，两组得分差异具有显著性（P=0.014＜0.05）。在以往研究中也发现运动对焦虑情绪的改善，Nguyen等发现，成年健康大鼠在进行持续30天的低强度(5-10 m/min)跑台训练后，可以明显增加其社交行为活动并增加进入高架十字迷宫(elevated plus-maze，EPM)开臂次数，降低焦虑程度。Pietrelli等研究指出，适量有氧运动可以减少中、老年大鼠在OFT和EPM测试中的焦虑样行为，发挥明显的抗焦虑作用。进行为期2周的跑台运动(10-15m/min)，可以大幅降低创伤后应激障碍(PSD)。人体实验中Jin等观察到太极拳运动能够帮助练习者降低紧张、抑郁、焦虑以及疲劳感，长期进行太极拳练习能够有效地促进练习者心理健康、降低情绪波动和提高整体情绪水平。另外，Cheng等在研究中也观察了运动对情绪的影响，被试在持续练习30min太极拳后，其情感愉悦水平显著高于练习前。由此可见，运动不仅可以降低健康者的焦虑程度，而且也能用于治疗伴随有焦虑症状的精神疾病。目前，关于运动是如何对抗焦虑的内在机制尚不清楚，但理论上来讲，运动可能会通过提高情绪自我效能及自上而下的执行控制，进而促进情绪调节。在认知神经科学的研究中证实，运动所激活的脑区与情绪调节的脑区在腹侧，背侧的前额叶与前扣带回等区域存在重叠。这些结果从脑机制的角度表明，运动会对情绪调节产生影响。另外，海马作为大脑边缘系统内参与情绪调节的重要脑区，已被证实是运动改善焦虑情绪的主要调控中枢。已有研究表明，运动可能促进海马神经发生变化，增加脑源性神经营养因子(BDNF)的表达，以及降低氧化应激水平，可能都是降低焦虑行为、增加探索行为的重要原因。此外，运动还可以激活海马区β—内啡肽、阿片肽、神经递质如5-羟色胺(5-TH)，多巴胺等释放的增多，可能也是调节焦虑情绪的重要参与者。

4、结论

本研究通过随机对照实验的方式探讨了足球运动对高校学生食欲和情绪的影响，研究得出如下结论：在食欲方面，每周3次，每次2h，持续8周的足球运动能够促进食欲，但促进效果不显著；在情绪方面，规律足球运动能够显著改善高校学生的焦虑情绪。足球运动有助于机体健康，建议在高校进一步推广。