利用科技，突破“黔无驴”的探索之路

文│陈秀梅（贵州黔有驴生物科技股份有限公司）

柳宗元的“黔之驴”是大家耳熟能详的寓言故事，“黔无驴，有好事者船载以入。至则无可用，放之山下。虎见之，庞然大物也，以为神，蔽林间窥之。稍出近之，慭慭然，莫相知。他日，驴一鸣，虎大骇，远遁；以为且噬己也，甚恐。然往来视之，觉无异能者；益习其声，又近出前后，终不敢搏。稍近，益狎，荡倚冲冒。驴不胜怒，蹄之。虎因喜，计之曰：‘技止此耳！’因跳踉大，断其喉，尽其肉，乃去。噫！形之庞也类有德，声之宏也类有能。向不出其技，虎虽猛，疑畏，卒不敢取。今若是焉，悲夫！”好事者将驴引入黔地，被老虎吃掉。

贵州的山，层峦叠嶂，秀峰林立；贵州的水，蜿蜒于崇山峻岭，穿泻于深峡幽谷；星罗棋布的湖泊给这个山区省份增添了几分妩媚；喀斯特溶洞遍布全省各地，可谓“无山不洞，无洞不奇”。该省份聚居49个民族，且各民族古朴的文化传统和生活习俗保存非常完好，创造了“一山不同族，五里不同俗，十里不同风”的民族文化奇观。贵阳夏天无酷暑，最热的7月份平均温度只有24℃，凉风拂面而来，呼吸着清新的空气，你会情不自禁地感叹：“气候爽、空气爽、环境爽、美食爽、心情爽……”——这就是爽爽的贵州。这么美丽宜人的地方，没有驴的身影实在是一种憾事。为了利用贵州优美的生态环境，中驴控股用了6年时间，依托国内院校和科研单位，对中国自有驴品种进行了技术优化，前后进行了五代生态绿色毛驴的优化育种。毛驴进入贵州有很多方面不适应，如气候、水土、生长、草料、繁殖等方面都会影响毛驴的成活率和生长期。中驴控股整合国内专家，采用先进的生物技术，对毛驴进行了五代选育优化，打破了“黔无驴”的现状。第五代毛驴具有体格高大、骨骼粗壮、体质结实、结构匀称、耐寒性强，遗传性稳定，抗病力强，肉质更加光滑、鲜美，出肉率高等优点。

第五代优选驴是生态绿色畜种，与牛、羊、骆驼等以植物为食的反刍动物一样，会通过放屁、打嗝等方式排出大量温室气体。因为反刍动物以纤维状植物为食物，胃内微生物会帮助其消化植物饲料，但同时也会产生二氧化碳、甲烷等“副产品”。一头奶牛每天排出的废气中甲烷排放量可达500升，但驴仅是牛的1／96。相关研究显示，一头奶牛排放的废气量相当于两头肉牛、14头绵羊、22头山羊的甲烷排放量，虽然猪不会产生甲烷，但猪的粪便会产生一氧化二氮，导致全球变暖，是二氧化碳的265倍，不输于甲烷。据联合国粮农组织和世界资源研究所统计，目前畜牧业二氧化碳排放量占全球总排放量的近15%；而所有交通工具产生的二氧化碳量占比为24%，其生态破坏能力不容小觑。按照中驴控股三年用养驴替换养牛642万头的计划，每年将减少甲烷排放317656万升，继续发展替代养殖，碳减排、碳达峰潜力十分巨大。

第五代生态驴的采食量仅相当于一头牛采食量的1/4～1/3；牛、羊采食是一般用唇卷住草后，将其从根上切断，甚至连根拔起，严重破坏耕地和草地植被，严重破坏生态环境。同时，第五代生态驴耐粗饲，农作物秸秆、牧草、野草等均可食用。目前农民生活水平不断提高，开始使用煤、油、液化气等作为生活燃料，大量农作物秸秆被丢弃、燃烧在农田，既浪费资源，又严重污染环境。将农作物秸秆作为肉驴饲料，不仅可以变废为宝，为驴养殖业提供饲料保障，实现过腹还田，还可以减少环境污染，保护生态环境；驴粪经处理可以做成固态有机肥，反哺农业；养驴与农业相结合，可促进农业良性循环。

贵州具有得天独厚的自然资源优势，贵州生态驴呼吸着新鲜的空气，吃着天然中草药，喝着优质矿物山泉，极有利于驴的良好生长。基于贵州独特的生态优势和驴自身的生物特点，中驴控股认为生态驴产业在贵州具备独一无二的天然优势。中驴控股培育的第五代生态驴必然会为我国驴产业发展做出应有的贡献。