大力发展草食畜牧业势在必行

“草食畜牧业的内涵是什么？为什么要大力发展草食畜牧业？怎样才能切实可行地促进草食畜牧业的大力发展？”这些问题是当前我国畜牧业发展绕不开的课题。本期杂志以“草食畜牧业”专刊的形式聚焦牛、羊、驴等草食家畜产业发展，对此课题进行了全面深入的探析，以期对业内同行有所启示，对行业发展有所帮助。

草食畜牧业是现代畜牧业和现代农业的重要组成部分。发展草食畜牧业是推进农业结构调整的必然要求，是适应消费结构升级的战略选择，是实现资源综合利用和农牧业可持续发展的客观需要。随着人们生活水平的不断提高，对优质畜产品的需求亦日益增长，这就要求畜牧业生产出更多的畜产品，而更多畜产品的生产无疑会增大畜禽与人争粮的矛盾。大力发展草食畜牧业就是解决这一矛盾的有效战略途径，在满足消费者对优质肉蛋奶需求的同时，又不会危及粮食安全。

怎样才能把大力发展草食畜牧业落到实处？农业农村部会同有关部门先后出台了《关于促进草牧业发展的指导意见》《全国草食畜牧业发展规划（2016—2020年）》《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》等文件，通过实施粮改饲、奶业振兴行动、南方现代草地畜牧业推进行动、畜牧良种补贴、现代种业创新工程等，支持各地建设优质高产苜蓿基地和饲草良种繁育基地，收储利用青贮玉米、苜蓿等优质饲草，利用南方草地资源发展种养结合型草食畜牧业，开展牛羊品种改良，推动全国草牧业发展取得了积极成效。2020年，国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，明确提出健全饲草料供应体系，加强饲草料加工、流通、配送体系建设，南方草山草坡地区要加强草地改良和人工草地建植，因地制宜发展牛羊养殖。2021年，农业农村部印发《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》，明确提出挖掘南方省区牛羊肉增产潜力，支持南方重点省份草食畜牧业提质增量，合理利用草山草坡和农闲田资源，种植优质饲草，发展适度规模经营，把牛羊产业培育成为巩固南方省份脱贫攻坚成果和助力乡村振兴新的增长点。2022年6月，财政部、农业农村部发布2022年重点强农惠农政策，在草食畜牧业健康发展方面，提出支持奶业振兴行动、粮改饲、肉牛肉羊增量提质行动等举措。

当前，面对国际形势复杂多变和疫情防控的双重压力，长期困扰我国畜牧业的饲料粮安全问题更显得尤为突出，因此，我们要只争朝夕大力发展草食畜牧业，解决畜牧业对饲料粮的过度依赖，缓解我国粮食安全的压力，主动作为、乘势而上，突破瓶颈制约，以“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”的精神，为努力促进草食畜牧业持续健康发展做出我们应有的努力和贡献。