各地

黑龙江猪肉生产关键指标提高

近日，黑龙江省《高品质猪肉（团体标准）》在全国团体标准信息平台正式核准发布。据了解，该标准代表了黑龙江省肉品行业最高技术标准，将引领全省生猪肉品生产发展前沿和方向。

近年来黑龙江省生猪产业有了长足发展，但未能体现资源、产业、品质等优势。黑龙江省生猪产业联合会积极响应省委省政府加快黑龙江省由畜牧大省向畜牧强省发展的号召，集合行业专家、会员企业、业界同行之力，共同起草《高品质猪肉（团体标准）》。

《高品质猪肉（团体标准）》突出三大亮点。一是在产品标准中首次涵盖了高品质猪肉的生猪养殖、屠宰加工、检疫检验、流通、追溯、召回等全产业链各环节，适用于省内生产高品质猪肉的养殖场（养殖小区）、屠宰厂、流通企业的质量管理。二是提高了关键指标的标准。猪肉水分含量指标在全国首先设定为77%以下，该标准规定要求≤74%。三是该标准体现了肉类产品可持续创新发展的现实要求。《高品质猪肉（团体标准）》的发布，不仅意味着解决黑龙江省外销肉品标准不一的问题，高品质猪肉首次获得明确的标准定义，更意味着联合会会员单位生产的猪肉真正成为有标准、有品质、有保障的肉品。

辽宁召开全省农业农村市场信息工作会议

6月10日，辽宁省农业农村厅召开全省农业农村市场信息工作会议。会议的主要任务是总结近年来全省农业农村市场信息工作，安排部署2022年重点工作任务。会上，辽宁省沈阳、大连、抚顺、凌源等4个地区分别从“菜篮子”市长负责制和稳产保供、农业品牌建设、农产品产地冷藏保鲜设施建设、数字农业创新应用基地建设等方面做了典型交流发言。

会议指出，全省农业农村市场信息系统认真贯彻落实质量兴农、绿色兴农、品牌强农总体要求，以“菜篮子”稳产保供为重点，以培育打造农产品品牌为主线，以推动农业产业数字化、信息化为突破口，面对复杂多变的农产品市场发展环境，克服新冠肺炎疫情和极端天气等诸多困难和不利影响，统筹安排、通力合作、有效应对，探索出行之有效的好经验、好做法，促进了全省农业农村市场信息工作持续健康发展，为乡村振兴良好开局作出了积极贡献。

会议强调，2022年，全省农业农村市场信息工作要深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要指示，紧紧围绕省委省政府关于乡村振兴的部署要求，建立健全乡村市场体系，压紧压实“菜篮子”市长负责制，全力做好稳产保供，要突出品牌建设年主题，加快推进农业品牌建设；全力推进“辽米、辽菜、辽果、辽畜、辽鲜、辽花、辽药”等“辽字号”品牌创建；扎实做好农产品产地冷藏保鲜设施项目建设，规范项目管理，推动项目管理规范化、标准化和清单化，要处理化项目建设和运营的关系，确保项目取得实效和长久运行。要加大农业展会营销力度，以“粮食丰收、产业兴旺、农民富足”为主旋律，组织好2022年农民丰收节辽宁主会场庆祝活动；进一步解放和发展数字化生产力，推进数字农业基地建设，整合全省农业农村历史数据和现有数据，建设辽宁农业农村大数据服务平台，实现技术、数据、业务“三个融合”，提升三农数字化治理和数字化服务能力。

会议要求，要提高“三农”工作本领，切实加强农业农村市场信息体系建设，紧密结合农业农村市场信息重点工作，强化组织领导，压实工作责任，科学谋划重点工作任务，为全面推进乡村振兴提供坚强的服务保障。