提高种蛋孵化的技术方案

文│史大文 万守英（山东省栖霞市观里畜牧兽医站）

孵化场的生产成绩与种鸡场实现最终经济效益息息相关。由此可见，提高种蛋孵化率至关重要。目前大多孵化场的种蛋孵化率均维持在90%左右，很难再进一步提升孵化成绩。孵化管理中需要从以下几个方面入手，做好各项细节管理，才能充分提高孵化成绩，为今后获取理想的经济效益保驾护航。

一、种蛋管理

1.认真挑选种蛋。孵化场需要选择健康种鸡群生产的种蛋，严禁使用感染传染性疾病的种鸡群生产的种蛋，尤其是垂直性传染病，给雏鸡带来巨大危害。种蛋入库前要认真选蛋，剔除沙皮蛋、双黄蛋、裂纹蛋、薄壳蛋、太阳蛋和脏蛋等不合格蛋，并且种蛋重量要维持在50～70克。试验证明，入孵脏蛋不仅对整个孵化器造成严重污染，还会明显降低种蛋孵化率。如果种蛋重量低于49克，雏鸡体重也会降低，严重影响雏鸡成活率。因此，必须选择合格种蛋来进行孵化，这是提高孵化率的首要条件。

2.严格消毒。种鸡场需要严格制定捡蛋程序，每次捡出种蛋后需要立即进行消毒处理，避免蛋壳表面的细菌污染种蛋，因为种蛋温度降低后会将蛋壳表面的细菌吸入蛋内。因此，必须在种蛋温度没有降下来前进行熏蒸消毒，可以有效杀灭种蛋表面的病菌，对提高种蛋孵化率具有重要作用。

种蛋消毒过程中的注意事项：夏季种蛋容易发生出汗现象，当种蛋处于潮湿的情况下时，严禁使用高锰酸钾或臭氧进行消毒，否则会显著提高种蛋死胚率。另外，在种蛋入孵后前4天也不要使用高锰酸钾进行熏蒸消毒，否则也会降低种蛋孵化率。

3.合理保存种蛋。种蛋保存期间的温度与种蛋孵化率有直接关系，因为种蛋内的胚盘在适宜温度下就开始发育。因此，种蛋最好保存在13～18℃的环境中，此时胚胎停止发育，有利于孵化过程中胚胎的健康发育。种蛋保存期间的适宜湿度为70%左右，湿度变化不要过大，湿度过低种蛋失水过多，会明显抑制胚胎发育，湿度过高种蛋容易受到霉菌污染，进而危害种蛋胚胎健康。另外，种蛋保存时间最好在3～5天，时间过长，种蛋孵化率和健雏率都会受到影响。

二、控制好孵化温度

提高孵化率的关键环节是控制好孵化温度，因为胚胎发育需要适宜的环境温度，如果孵化器内的温度过高，虽然可以加快胚胎发育速度，缩短整个孵化期，但在孵化过程中会增加种蛋失水，致使雏鸡体重和质量受到影响，甚至会发生雏鸡肠管外露的现象，明显降低种蛋孵化率。尤其在孵化后期，种蛋自身可以产生大量热量，如果孵化温度过高，种蛋难以散发热量，会明显增加胚胎死亡率。反之，如果孵化期间温度过低，种蛋胚胎发育缓慢，孵化周期延长，出雏窗口延长，进而影响孵化成绩。

建议根据种蛋胚胎发育情况合理控制孵化温度。如孵化5天时，通过照蛋可以看到明显的黑色眼点，说明孵化温度正常，如果看不到眼点，只能看到“小蜘蛛”，说明孵化温度偏低，孵化温度应及时升高0.2℃。如果孵化到第10天，70%～80%的胚胎出现合拢现象，说明孵化温度正常，如果只有10%～20%的胚胎合拢，说明孵化温度较低，此时需要推迟降温时间。

在种蛋孵化过程中，胚胎合拢时间还与种鸡周龄有直接关系，通常情况下，高峰期种蛋的胚胎合拢时间提前3小时左右，而产蛋后期的种蛋，胚胎合拢时间应推迟4小时左右，这充分说明种蛋胚胎发育速度还会受到种蛋大小的影响。因此，孵化器温度还要根据种蛋蛋重来合理调节，随着种蛋蛋重的增加，对孵化温度的要求明显不同。蛋重较大的种蛋孵化前期温度要适当增加，而在孵化中期和后期孵化温度应低一些。另外，孵化温度还会受到外界环境温度的影响，应根据季节变化来调整孵化温度，才能有效提高孵化率。

规模化种鸡场种蛋数量较多，一般采用巷道式孵化机，整个孵化器孵化量较大，如果操作不当会明显降低孵化率，需要制定一套完善的孵化控温措施才能有效提高种蛋孵化率。建议孵化初期温度控制在38～38.3℃，孵化中期温度为38.3～38.8℃，孵化后期温度控制在37.2～37.7℃，根据种蛋胚胎发育情况合理调控环境温度，大约可以提高2%的孵化率。并且在整个孵化过程中需要认真测定孵化温度，每半小时记录一次孵化温度，以便能发现异常情况，避免温度偏差对孵化率造成影响。为了充分挖掘巷道式孵化器的优势，种蛋入孵前需要在消毒间内对种蛋进行熏蒸消毒，入孵后可以在水盘内放置消毒药，避免熏蒸消毒对刚入孵种蛋产生危害。

三、科学设定孵化湿度

提高种蛋孵化率的必要条件之一是科学设定孵化湿度。因为胚胎只有在孵化湿度适宜的条件下才能促使前期孵化过程中种蛋温度均衡，后期能更好地散发热量，最关键的是湿度适宜种蛋失水率合理，能显著提高种蛋孵化率和雏鸡质量。如果孵化湿度过高，种蛋失水率较少，雏鸡卵黄吸收不良，极易发生脐带炎。如果孵化湿度过低，种蛋失水率过多，雏鸡出壳后胶毛异常，机体干瘪，不仅孵化率明显降低，而且雏鸡死亡率也会增加。正常情况下，胚胎每天失水率应维持在0.55%～0.6%范围内，可以通过检测种蛋失水率来调控孵化湿度，这样可以科学设定孵化湿度，促使孵化湿度维持在合理范围内，达到提高种蛋孵化率的目的。

四、加强孵化通风管理

胚胎发育过程中需要氧气供应才能满足生长发育需要。为了给孵化器提供充足新鲜的空气，需要加强孵化通风管理，在孵化后期，种蛋胚胎发育速度加快，对氧气的需要量逐渐增加，尤其在种蛋落盘后，胚胎由尿囊绒毛膜呼吸转为肺呼吸，需要大量氧气，如果通风管理不善，会引起胚胎破壳困难或发生窒息死亡现象。

为了提高孵化车间的通风管理，需要将孵化间和出雏间进行隔离管理，避免出雏间空气污浊，建议采取正压通风模式，尤其是孵化车间、疫苗注射间和码蛋间，对出雏间和冲洗间实施负压通风。进入孵化间的总风量比总排风量多10%就可以实现正压通风。尤其在冬季也需要对孵化场进行适当通风，夏季通风管理需要结合湿帘来进行，能有效降低孵化场的温度。

五、完善生物安全体系

孵化场是最怕受到污染的地方，因为雏鸡的抵抗力较差，对外界病原微生物比较敏感，如果外界环境污浊，不仅孵化水平较低，还会降低雏鸡质量。因此，必须搞好孵化场的卫生防疫工作，根据实际情况制定合理的防疫制度，对外来人员和物品进行彻底消毒，整个孵化场需要隔离起来，严禁外来车辆随意入场，避免从外界携带病原微生物而污染整个孵化场。

每天对孵化车间地面、墙壁等进行冲洗和消毒，在种蛋落盘后对整个照蛋区域和蛋盘进行彻底冲洗和消毒。出雏后需要将整个孵化器、出雏器、出雏筐、出雏车和孵化车间等进行全面冲洗和消毒，并且将蛋壳集中起来运输到场区外进行无害化处理，避免病菌对环境造成污染。每次发放完一批雏鸡后，对整个孵化场进行大面积清扫和消毒，最后实验室兽医人员使用棉拭子对地漏或角落擦拭一下，进行微生物检查，确保消毒效果达标，否则需要重新消毒。

六、定期维护和修理孵化设备

在整个种蛋孵化过程中必须保证孵化器正常运行，这样才能满足胚胎发育，一旦孵化器发生故障，里面的温度、湿度、通风和翻蛋系统肯定会受到很大影响，无法保证适宜的环境条件，势必降低种蛋孵化率。因此，每次出雏后，在清理和冲洗干净孵化器和出雏器后，需要对所有的系统进行检查和维护，保证孵化设备处于正常状态，并且在孵化期间需要及时检查温度、湿度和通风情况，一旦出现异常需要立即维修，避免机器发生故障而影响种蛋孵化率。并且对一些容易损坏的零件进行定期更换，如更换孵化器门口的胶条或增加湿度喷头等。

总之，为了提高种蛋孵化率，首先要选择合格种蛋，并对其进行正确保存，在孵化过程中需要控制好温湿度，加强通风管理，为胚胎发育提供舒适的温度、湿度和良好的空气质量，为雏鸡健壮生长提供保障，进而达到提高孵化率的目的。