2022年6月全国畜产品和饲料价格情况

2022-07-26农业农村部畜牧兽医局监测信息处全国畜牧总站统计信息处

中国畜牧业 2022年13期

文│农业农村部畜牧兽医局监测信息处全国畜牧总站统计信息处

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2022年6月，生猪产品、肉鸡产品、牛肉、玉米、育肥猪配合饲料价格环比上涨，鸡蛋、羊肉、生鲜乳、豆粕价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、蛋鸡配合饲料价格环比持平。按集贸市场监测口径，6月猪粮比价为5.52∶1，比5月提高0.37个点。

一、生猪产品价格（图1～6）

1.仔猪价格。全国仔猪平均价格36.34元/千克，同比下跌34.4%，环比上涨15.2%。从价格涨跌情况看，全国29个监测省份仔猪价格全部上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，吉林领涨，涨幅为40.2%。从价格水平来看，东北地区仔猪平均价格最高，为42.46元/千克；西南地区最低，为27.4元/千克。

2.生猪价格。全国生猪平均价格16.57元/千克，同比上涨5.8%，环比上涨8.3%。从价格涨跌情况看，全国30个监测省份生猪价格全部上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，辽宁领涨，涨幅为13.9%。从价格水平来看，华南地区生猪平均价格最高，为18.65元/千克；西北地区最低，为15.53元/千克。

3.猪肉价格。全国猪肉平均价格26.55元/千克，同比下跌1.7%，环比上涨6.4%。从价格涨跌情况看，全国29个监测省份猪肉价格全部上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，辽宁领涨，涨幅为11.5%。从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为31.61元/千克；东北地区最低，为24.2元/千克。

二、家禽产品价格（图7～11）

1.鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格11.16元/千克，同比上涨11.2%，环比下跌3.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.07元/千克，同比上涨10.9%，环比下跌7.1%。从涨跌情况看，上海、广东、甘肃、江西等4个省市价格上涨，北京、河北、河南、山东、山西等26个省（区、市）价格下跌。华南地区环比涨幅较大，广东领涨，涨幅为2.5%。华北地区环比跌幅较大，北京领跌，跌幅为10.8%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为12.97元/千克；东北地区最低，为10元/千克。

2.鸡肉价格。全国鸡肉平均价格23.18元/千克，同比上涨5.8%，环比上涨1.1%。从涨跌情况看，广西、山东、宁夏、广东、湖北等23个省（区、市）价格上涨，海南、北京、青海、新疆、重庆等6个省（区、市）价格下跌。其中，华中地区环比涨幅较大，湖北领涨，涨幅为1.5%。

3.雏鸡价格。全国商品代蛋雏鸡平均价格3.74元/只，同比上涨0.3%，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.29元/只，同比下跌3.2%，环比上涨1.2%。

三、牛羊产品价格（图12～14）

1.牛肉价格。全国牛肉平均价格86.74元/千克，同比上涨1.5%，环比上涨0.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为78.88元/千克，同比上涨0.3%，环比下跌0.6%。从涨跌情况看，华东地区环比涨幅较大，江西领涨，涨幅为0.9%；西北地区环比跌幅较大，新疆领跌，跌幅为1.9%。

2.羊肉价格。全国羊肉平均价格81.18元/千克，同比下跌3.3%，环比下跌1.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格74.5元/千克，同比下跌9.2%，环比下跌2.1%。从涨跌情况看，西南地区环比涨幅较大，云南领涨，涨幅为0.7%；西北地区环比跌幅较大，宁夏领跌，跌幅为7.4%。

3.活牛和活羊价格。全国活牛价格为35.88元/千克，同比下跌0.3%，环比下跌0.5%。活羊价格为36.76元/千克，同比下跌5.2%，环比下跌1.9%。